10 Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa

nhom thuc pham giau vitamin

3 tháng giữa thai kỳ là thời gian mẹ được thưởng thức các món ăn mà mình thích vì cơn nghén đã biến mất. Tuy nhiên, để có một khẩu phần ăn ngon miệng và đảm bảo sức khỏe, mẹ cần xây dựng một thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa đúng chuẩn. Dưới đây là một số gợi ý thực đơn dành cho mẹ bầu!

Vai trò dinh dưỡng trong thai kỳ

Trong giai đoạn mang thai, mẹ cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, axit folic, canxi và sắt. Chế độ ăn thiếu dinh dưỡng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Ăn ít năng lượng có thể làm cho các tế bào không đạt được tốc độ phát triển tối ưu, gây ra tình trạng thai nhi nhẹ cân khi sinh. Bên cạnh đó, việc thiếu hụt vi chất cũng khiến người mẹ có nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe sau sinh.

Một chế độ ăn hợp lý không có nghĩa là mẹ bầu phải tuân theo một nguyên tắc cứng nhắc. Thay vào đó, mẹ cần ăn đa dạng các loại thực phẩm và bổ sung thực phẩm lành mạnh. Đồng thời, chú ý đến cách chế biến thực phẩm để tạo cảm giác ngon miệng trong mỗi bữa ăn.

Nhóm thực phẩm ưu tiên cho bà bầu 3 tháng giữa

Trong 3 tháng giữa thai kỳ, mẹ bầu cần chú trọng đến việc bổ sung đủ lượng và chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu của cơ thể và sự phát triển của thai nhi.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa cần bổ sung các loại vitamin quan trọng như vitamin A, B, C và D. Vitamin có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi sự nhiễm trùng nhờ vào khả năng khử độc và chống oxi hóa. Điều này giúp mẹ bầu có đủ sức khỏe để chống lại nguy cơ bệnh tật.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin

Nhóm thực phẩm giàu protein

Trong giai đoạn này, mẹ cần đảm bảo tiêu thụ khoảng 85g protein mỗi ngày để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và sự phát triển của thai nhi.

Nhóm thực phẩm giàu canxi và sắt

3 tháng giữa là giai đoạn thai nhi có sự phát triển vượt bậc về xương. Do đó, canxi và sắt là hai chất cần thiết không thể thiếu trong thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa. Ngoài ra, người mẹ cũng cần hấp thụ một lượng lớn canxi để đảm bảo hệ xương cho sự phát triển ngày càng lớn của em bé trong bụng.

Nhóm thực phẩm giàu chất xơ

Em bé trong bụng mẹ đang trong giai đoạn phát triển. Vì vậy, các cơ quan đường ruột dễ bị chèn ép, dẫn đến nguy cơ táo bón. Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa không thể bỏ qua thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc, trái cây, rau củ,…

Nhóm thực phẩm giàu chất xơ

Gợi ý thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa

Dưới đây là những gợi ý cho cả ba bữa sáng, trưa, và tối. Hy vọng mẹ sẽ xây dựng được thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho 3 tháng giữa thai kỳ.

Thực đơn 1:

  • Bữa sáng: 1 ly sữa, ngũ cốc, 1 quả chuối.
  • Bữa sáng phụ: Phô mai, 2 lát bánh mì, cà chua.
  • Bữa trưa: Thịt hầm, rau củ luộc, cơm, sữa chua.
  • Bữa trưa phụ: Trái cây sấy khô và các loại hạt.
  • Bữa tối: Bánh mì gà, sữa chua dầm dâu.

Thực đơn 2:

  • Bữa sáng: 1 quả trứng, 2 lát bánh mì nguyên cám, salad trái cây, 1 ly sữa.
  • Bữa sáng phụ: Sữa hạnh nhân.
  • Bữa trưa: Thịt gà nướng, bông cải xanh hấp, cơm.
  • Bữa trưa phụ: Tránh cây, bánh, sữa.
  • Bữa tối: Mì ống sốt mariana, salad trộn.

Thực đơn 3:

  • Bữa sáng: Phở gà, dưa hấu.
  • Bữa sáng phụ: Sữa chua ăn cùng các loại hạt.
  • Bữa trưa: Bò lúc lắc khoai tây, rau bina xào đậu hũ, cơm, cam tráng miệng.
  • Bữa trưa phụ: Chè ngô.
  • Bữa tối: Cá sốt cà chua, canh rau ngót, cơm.

Thực đơn 4:

  • Bữa sáng: Bánh mì bơ tỏi, 1 ly sữa.
  • Bữa sáng phụ: Sinh tố xoài.
  • Bữa trưa: Cua luộc, súp lơ xào tôm, cơm, nho tráng miệng.
  • Bữa trưa phụ: Bánh bông lan.
  • Bữa tối: Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh, canh mồng tơi nấu nghêu, cơm.

Thực đơn 5:

  • Bữa sáng: Phở, chuối.
  • Bữa phụ sáng: Ngô luộc.
  • Bữa trưa: Thịt chiên, canh thịt băm nấu chua, súp lơ luộc, cơm, nước cam.
  • Bữa phụ trưa: Khoai trộn sữa không đường.
  • Bữa tối: Thịt lợn rim, thịt bò xào nấm, mướp luộc, cơm, trái cây tráng miệng.

Thực đơn 6:

  • Bữa sáng: Cháo trứng, nước mía.
  • Bữa phụ sáng: Sữa hạt óc chó.
  • Bữa trưa: Thịt gà rang gừng, canh chua, đậu đỗ luộc, cơm, nước ép táo.
  • Bữa phụ trưa: Bánh bao.
  • Bữa tối: Thịt gà luộc, tôm rang, bắp cải xào, canh mọc nấu nấm, trái cây tráng miệng.

Thực đơn 7:

  • Bữa sáng: Xôi, táo, nước cam.
  • Bữa phụ sáng: Sắn.
  • Bữa trưa: Sườn chua ngọt, canh cải nấu thịt băm, cải chíp xào nấm hương, cơm, nước dưa hấu.
  • Bữa phụ trưa: Chè đậu đỏ cốt dừa.
  • Bữa tối: Thịt kho trứng cút, su hào luộc, mực xào cần tỏi, cơm, trái cây các loại.

Thực đơn 8:

  • Bữa sáng: Bánh mì kẹp trứng, chuối.
  • Bữa phụ sáng: Ngô.
  • Bữa trưa: Thịt bò kho, đậu sốt cà chua, canh đậu nấu xương, củ quả luộc.
  • Bữa phụ trưa: Bánh bao.
  • Bữa tối: Cá chép hấp, thịt lợn sốt cà chua, canh ngao nấu chua, cơm, trái cây tráng miệng.

Thực đơn 9:

  • Bữa sáng: Bánh bao, trứng vịt lộn, kiwi.
  • Bữa phụ sáng: Nho, sữa chua.
  • Bữa trưa: Măng tây xào thịt bò, thịt gà rang gừng, canh cua, cơm, nước ép hoa quả.
  • Bữa phụ trưa: Sữa chua, các loại hạt.
  • Bữa tối: Tim xào giá, thịt bò hầm, canh rong biển, rau luộc, trái cây các loại.

Thực đơn 10:

  • Bữa sáng: Ngũ cốc, chuối, nước ép bưởi.
  • Bữa phụ sáng: Sinh tố mãng cầu.
  • Bữa trưa: Cá hồi áp chảo, canh khoai tây nấu xương, rau luộc, cơm, nước ép bưởi.
  • Bữa phụ trưa: Bánh quy.
  • Bữa tối: Thịt lợn rán, cà quả hấp, bắp cải luộc, cơm, trái cây.

Một số lưu ý trong thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa

Trong tam cá nguyệt thứ hai, mẹ bầu rất dễ có nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt. Vì vậy, ngoài việc bổ sung sắt qua thực phẩm, mẹ cần uống thêm viên sắt để bổ sung hàm lượng sắt nguyên tử. Tùy vào nhu cầu của mỗi mẹ, bác sĩ sẽ kê đơn viên uống phù hợp. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên chia nhỏ khẩu phần ăn để tối đa hóa hấp thụ dinh dưỡng. Đặc biệt, đừng quên bổ sung đủ nước để tránh tình trạng táo bón nhé!

Trên đây là gợi ý 10 thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ. Hy vọng những thông tin trên đã giúp mẹ trang bị kiến thức về dinh dưỡng để bé yêu chào đời khỏe mạnh!