KỸ THUẬT XỬ LÝ RA HOA CÂY CHÔM CHÔM ĐẠT HIỆU QUẢ

Chôm chôm là một loại cây ăn trái nhiệt đới, và ở Việt Nam chúng thường được trồng ở vùng Nam Bộ. Tuy nhiên, việc thu hoạch chôm chôm thường gặp phải tình huống “được mùa, rớt giá” do trùng với mùa vải của Bắc Giang. Vì thế, một số nhà vườn đã thử áp dụng cách xử lý chôm chôm ra hoa nghịch vụ hoặc sớm vụ để tăng hiệu quả kinh tế.

Trong bài viết này, Bộ phận Kỹ thuật Nông nghiệp của Tổng công ty VI DAN chia sẻ kỹ thuật xử lý chôm chôm ra hoa bằng việc sử dụng bộ sản phẩm phân bón của công ty.

Phục hồi sau thu hoạch

Bón vôi:

Bổ sung 2-3kg vôi/gốc và rải đều quanh gốc để nâng pH đất. Điều này giúp cây hấp thu dinh dưỡng hiệu quả và ngăn chặn hiện tượng nứt trái cho chôm chôm.

Tỉa cành:

Tỉa cành mạnh tay sau thu hoạch giúp cây chậm ra hoa, để cơi đọt phát triển hoàn toàn. Sau thu hoạch, cần tỉa bỏ hoàn toàn các phát hoa đã cho trái, cắt tỉa các cành giao nhau trong tán, cành vượt, cành sâu bệnh và cành mọc xà gần mặt đất để kích thích cây ra đọt sớm và đồng loạt.

Bón phân phục hồi:

Cung cấp phân hữu cơ để cải thiện lý tính của đất, tái sinh bộ rễ nhanh chóng và bổ sung lượng đạm và lân. Lượng bón cần phân chuồng hoai mục (hoặc phân hữu cơ vi sinh) khoảng 30-50kg + 1kg Urê + 1-2kg DAP + 500g KCl + 100g DÙ XANH cho 1 gốc cây khoảng 7-10 năm tuổi. Sau khi bón phân, tưới nước đủ ẩm 2 ngày/lần giúp cây hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả.

Cây chôm chôm ra hoa ở chồi tận ngọn vào thời điểm cơi đọt già, do đó cần bảo vệ cơi đọt thứ 2 (đối với cây lão) hoặc cơi đọt thứ 3 (đối với cây tơ) để xử lý ra hoa thành công. Khi chồi non nhú khoảng 3-5cm, nên phun qua lá thuốc trừ sâu bệnh kết hợp 100ml PHÂN TÍM ĐẬM ĐẶC + 250ml VUA NHÚ ĐỌT pha 220 lít nước giúp cơi đọt phát triển nhanh, cơi đọt khỏe.

Trong giai đoạn này, cần chú ý đặc biệt để ngăn chặn bọ xít nhãn chích hút làm khô cháy chồi non. Khi cơi đọt chuyển sang lụa, dùng 1kg MKP/220 lít nước phun ướt đều mặt lá để lá nhanh thành thục. Khi cơi đọt lá già cứng, màu xanh đậm, tiến hành bón phân và tưới nước để thúc ra cơi đọt tiếp theo.

chom chom

Tạo mầm hoa – Xử lý ra hoa

a. Xử lý ra hoa sớm vụ

  • Bón phân để đón ra hoa và tạo mầm hoa: Vào cuối mùa mưa (khoảng tháng 11 dương lịch) hoặc khi cơi cuối vào giai đoạn lá lụa (màu xanh nhạt): Sử dụng 0.5-1kg DAP + 0.5kg KCl + 1-2kg Super Lân bón cho 1 gốc cây 7-10 năm tuổi để cân đối tỉ lệ C/N và phân hóa mầm hoa hiệu quả.

Phun 500g LÂN 86 (hoặc 1kg MKP)/220 lít nước trên tán lá. Phun sương đều bề mặt lá giúp lá nhanh già, giảm ra lá và thúc đẩy cây hình thành mầm hoa. Phun 2-3 lần cách nhau 5-7 ngày/lần. Khi lá cơi đọt cuối già cứng và chuyển sang màu xanh đậm thì ngừng tưới cho cây.

  • Thúc ra hoa: Sau khi ngừng tưới nước cho cây và thấy lá héo và mầm đỉnh co lại, tưới nước nhẹ nhàng để cây bung hoa. Tưới nước bằng 1/3 nhu cầu của cây và tưới lại sau 2 ngày để cây ra hoa. Khi hoa ra khoảng 60-70%, lại tiếp tục tưới nước cho cây chôm chôm. Với cách xử lý ra hoa này, chôm chôm sẽ ra hoa tập trung và sớm hơn bình thường khoảng 2-3 tuần.

b. Xử lý ra hoa nghịch vụ

  • Bón phân để đón ra hoa và tạo mầm hoa: Khi cơi đọt cuối (cây tơ) hoặc cơi đọt thứ hai (cây lão) vừa nhú, thực hiện như bước 1 của xử lý ra hoa chính vụ. Bón gốc 0.5-1kg DAP + 0.5kg KCl + 1-2kg Super Lân cho 1 gốc cây 7-10 năm tuổi. Điều này rất quan trọng để lá già nhanh và xử lý ra hoa nghịch vụ thành công.

  • Ức chế sinh trưởng: Khi lá cơi đọt cuối vừa lụa, sử dụng 500ml PACLO Speed 20 + 500g LÂN 86 pha 220 lít nước để phun ướt đều bề mặt lá và thúc đẩy cây phân hóa mầm hoa sớm. Sau đó, xiết nước và phủ bạt nylon cho cây.

Trước khi phủ bạt, vét sạch mương vườn để tránh nước ứ lại và phải đảm bảo mương khô cách mặt liếp từ 1-1.2m. Phủ bạt nghiêng để nước thoát nhanh khi mưa và phủ kín tầng rễ ngoài bờ mương. Trong trường hợp mưa, cần rút hoặc bơm cạn nước trong mương ngay lập tức. Thời gian phủ bạt khoảng 40-60 ngày.

Khi cây đổ lá và có ngồng dạng bông mập, cho nước vào ngập đầy mương vườn trong 12 giờ rồi rút cạn nước như ban đầu. Tưới nước thứ 2 sau 3-4 ngày. Khoảng 7-10 ngày sau khi tưới lần 1 (hoa ra khoảng 70-80%), cuốn bạt lên và đổ nước vào mương, tiếp tục tưới để cây nuôi hoa.

Dưỡng hoa – Tăng đậu trái

Khi chôm chôm phát hoa và nhú mầm, việc chăm sóc hoa để chuẩn bị cho đậu trái là rất quan trọng. Dưới đây là một số cách hỗ trợ cây chôm chôm:

  • Khi hoa nhú khoảng 5-7cm: Sử dụng 250ml BO KẼM + 250ml PROAGO pha 220 lít nước và phun sương đều lên hoa và lá để giúp hoa vươn mạnh, ngăn chặn hoa bị nghẹn và chống lại côn trùng, nấm gây hại cho hoa.

  • Khi hoa đã phát triển một cách đầy đủ (trước khi nở): Sử dụng 250ml BO + 100ml PHÂN VÀNG 9999 pha 220 lít nước và phun sương đều lên hoa và lá để giúp hoa nở đồng loạt, tăng khả năng thụ phấn và ngăn chặn bệnh râu kẽm (phấn trắng) gây rụng hoa.

  • Sau khi đậu trái khoảng 5-10 ngày: Sử dụng 250ml CANXI BO + 250ml AMINO Plus pha 220 lít nước và phun lên chùm trái non và lá để cung cấp dinh dưỡng cho trái non, giúp cuống trái căng chắc và ngăn chặn rụng trái non.

Bài viết trên đây là những kinh nghiệm thực tế được áp dụng và đạt hiệu quả cao trong việc trồng chôm chôm. Chúc quý bà con nông dân xử lý ra hoa thành công và có một mùa trái chôm chôm trúng giá.

Bộ phận Kỹ thuật Nông nghiệp Tổng công ty VI DAN