Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia như thế nào để giữ trọn dưỡng chất trong yến? Yến chưng táo đỏ hạt chia có tác dụng gì? Bé ăn được không? Đừng vội bỏ lỡ bài viết này nếu bạn đang tìm hiểu về món yến chất lượng này nhé!
Đầu tiên, cùng tham khảo qua cách làm yến chưng táo đỏ hạt chia CHUẨN NHẤT từ Nest Vui nhé!
Bạn đang xem: Cách Chưng Yến Táo Đỏ Hạt Chia Đường Phèn THƠM NGON, ĐẦY DƯỠNG CHẤT
Ảnh: Cách Chưng Yến Đường Phèn Táo Đỏ Hạt Chia THƠM NGON, ĐẦY DƯỠNG CHẤT
Contents
Cách Chưng Yến Táo Đỏ Hạt Chia Đường Phèn
Chưng yến hạt chia táo đỏ sẽ được tiến hành qua 3 bước gồm: chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu và chưng yến.
1. Chuẩn bị nguyên liệu chưng yến táo đỏ hạt chia
Trước khi hướng dẫn cách chưng yến với táo đỏ và hạt chia bạn cần chuẩn bị trước các nguyên liệu như sau:
- Tổ yến 10g – Nếu không có thời gian bạn có thể chọn yến tinh chế hoặc yến tươi để sơ chế nhanh hơn.
- Táo đỏ khô khoảng 5 – 7 quả tương đương 50g.
- Hạt chia 6g khoảng 1,5 muỗng Cafe.
- Đường phèn vàng Organic 3-5 thìa (tuỳ khẩu vị).
- 5 lá dứa hoặc vài lát gừng để khử tanh cho yến, giúp món yến chưng táo đỏ hạt chia thơm ngon, dễ ăn hơn.
Ảnh: Chuẩn bị nguyên liệu chưng yến táo đỏ hạt chia
- Nước sôi để nguội 500ml nếu muốn chưng yến đặc (hoặc 750ml – 1000ml nếu muốn dùng yến loãng).
- Nồi chưng hoặc thố chưng chuyên dụng.
- 1 chiếc khăn mỏng (nếu chưng yến bằng thố).
Ngoài ra nếu bạn muốn chưng yến táo đỏ hạt chia cho bé thì có thể sử dụng 7-10 hủ chưng yến nắp thép cho 10g yến thay vì sử dụng thố chưng, điều này giúp bạn kiểm soát định lượng yến cho trẻ ăn tốt hơn.
2. Sơ chế nguyên liệu chưng yến hạt chia táo đỏ
Để món yến chưng táo đỏ hạt chia đường phèn giữ nguyên chất dinh dưỡng bạn cần thực hiện các bước sơ chế các nguyên liệu như sau:
- Ngâm yến với nước sôi để nguội tầm 45 phút – 1 tiếng cho yến mềm rồi xé tơi sợi yến và lượt bỏ nước ngâm qua ray (đối với tổ yến tinh chế). Riêng yến thô ngâm tầm 2-3 tiếng rồi nhặt lông cho sạch, rửa thêm vài nước nhé!
Ảnh: Tổ yến tinh chế Nest Vui chưng với táo đỏ và hạt chia
-
Xem thêm : Thực đơn dinh dưỡng khoa học cho trẻ 11 tháng chậm tăng cân
Nấu nước lá dứa với lửa vừa tầm 15-30 phút (nhớ trừ hao nước bốc hơi nhé, ví dụ chưng 500ml thì dùng 700ml để nước sắc xuống là vừa hoặc có thể châm thêm nước khi nấu xong). Nếu sử dụng gừng thì bỏ qua bước này nhé!
-
Táo đỏ ngâm tầm 10-15 phút, rồi cho vào nấu chung nước lá dứa tầm 10-15 phút. Nếu chưng cho trẻ thì nên lượt bỏ hạt táo các bạn nhé.
-
Đường phèn và Hạt chia sẽ cho vào cuối cùng khi chưng yến nên không cần sơ chế.
Vậy là bạn đã chuẩn bị xong nguyên liệu, giờ thì tiến hành cách chưng tổ yến táo đỏ hạt chia thôi nào.
3. Chưng yến với hạt chia táo đỏ đường phèn
Sau khi sơ chế các nguyên liệu xong bạn tiến hành thực hiện cách chưng yến hạt chia táo đỏ đường phèn như sau:
Yến chưng táo đỏ hạt chia có tác dụng gì?
Xem thêm : Tổng hợp 7 cách chế biến mực 1 nắng thành món ăn độc đáo, trọn vị ngon “khó cưỡng”
Yến chưng táo đỏ hạt chia là món ăn tốt cho sức khoẻ bởi ngay chính các thành phần để tạo nên món ăn đều mang những công dụng tuyệt vời. Cụ thể như sau:
- Táo đỏ giàu chất xơ, tốt cho hệ tim mạch, giúp chống viêm, kích thích hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng và bảo vệ gan rất tốt.
- Hạt chia giàu Omega 3, Omega 6 và chất xơ, chúng giúp người dùng cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân, giảm lượng cholesterol, tránh nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đồng thời giúp da, tóc, móng tay khỏe. Ngoài ra hạt chia còn chứa một số thành phần giúp xương chắc khỏe như: magie, kẽm, photpho,…
- Tổ Yến sào có hơn 18 loại Axit Amin tốt cho sức khoẻ, nhiều tác dụng cho sức khoẻ và sắc đẹp, đặc biệt là không chất béo.
Chi tiết công dụng các thành phần trong yến chưng hạt sen táo đỏ hạt chia
Tóm lại, chưng yến táo đỏ hạt chia là một món kết hợp đầy bổ dưỡng cho người dùng. Tuy nhiên, bạn đã biết cách chưng yến tạo đỏ hạt chia đúng chuẩn hay chưa? Nếu chưa biết thì cùng đọc phần tiếp theo để bỏ túi bí quyết được Nest Vui chia sẻ nhé!
Yến chưng táo đỏ hạt chia để được khoảng 7-10 ngày khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh vì không có chất bảo quản, do vậy bạn có thể chưng 10g yến 1 lần và dùng dần cho cả tuần nhé. Và lưu ý định lượng ăn yến tối đa cho trẻ từ 1-1.5g/ngày và người lớn từ 2-3g/ngày. Để đạt hiệu quả tốt nhất bạn nên ăn yến thường xuyên và tối thiểu 3 ngày/ lần hoặc 1 tuần/1 lần.
Với món yến chưng hạt chia táo đỏ này thích hợp cho mọi người sử dụng kể cả trẻ em, tuy nhiên nếu cho trẻ ăn bạn cần sơ chế kỹ đặc biệt là loại bỏ hạt táo, bạn có thể nấu loãng phân ra hủ cho trẻ ăn dần để tiện định lượng khẩu phần ăn cho trẻ nhé!
Kết Luận: Bài viết này đã giúp bạn hiểu tác dụng của món yến chưng hạt chia táo đỏ với đường phèn. Chúc các bạn tiến hành cách chưng yến táo đỏ hạt chia thành công để cả gia đình có thể thưởng thức món ngon đúng vị nhé!
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
