Để bữa ăn yến của bé thơm ngon và bổ dưỡng, cách chuẩn bị yến đúng cách là rất quan trọng. Tuy nhiên, việc chưng yến cho bé không phải lúc nào cũng dễ dàng đối với các bậc phụ huynh, đặc biệt là khi sử dụng nồi nấu chậm Bear. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những cách chưng yến cho bé đơn giản mà không tốn nhiều thời gian và công sức.
Contents
Bé mấy tuổi ăn được yến?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam, bé từ 1 tuổi trở lên mới có thể ăn yến. Bé ở giai đoạn này cần được bổ sung chất dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch. Đặc biệt, yến chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, sắt, và các vi chất dinh dưỡng khác.
Bạn đang xem: Cách chưng yến cho bé tăng cân vùn vụt bằng nồi nấu chậm Bear
Trẻ ăn yến có tốt không?
Ăn yến rất tốt cho sức khỏe của trẻ, đặc biệt là cho bé đang trong giai đoạn biếng ăn, suy dinh dưỡng, thiếu canxi, hay các bệnh lý về phổi, viêm phế quản. Yến chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho bé, giúp tăng cường sức đề kháng và cải thiện chức năng tiêu hóa và miễn dịch.
Cách chưng yến cho bé không tanh, tăng cân nhanh chóng
Chưng yến cho bé không chỉ đơn giản mà còn nhanh chóng và đảm bảo yến không tanh. Dưới đây là một số cách chưng yến bằng nồi nấu chậm Bear mà bạn có thể tham khảo:
Cách chưng yến cho bé với đường phèn
Yến chưng với đường phèn là một món ăn phù hợp cho bé từ 12 tháng trở đi. Vị ngọt thanh dịu nhẹ của đường phèn sẽ kích thích vị giác của bé và giúp bé ăn ngon miệng.
Xem thêm : Bỏ bỉm: Khi nào là thích hợp cho bé?
Xem thêm : Sau sinh ăn eat clean: Thực đơn hợp lý dành cho các mẹ sau sinh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1-2g tổ yến đã được làm sạch.
- Nước lọc tinh khiết.
- Đường phèn.
- Gừng xay nhuyễn.
Cách chế biến:
- Đổ 250ml nước sạch vào nồi nấu chậm hoặc nồi chưng yến, sau đó cho tổ yến đã được làm sạch vào và ngâm trong vòng 30 phút.
- Vớt yến đã nở bỏ vào chén hoặc thố, cho nước sạch vào sao cho ngập yến.
- Đổ 500ml nước vào nồi và đặt chén yến lên, bật bếp và đậy nắp lại. Chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
- Mở nắp chén yến, cho đường phèn và gừng đã xay nhuyễn vào nồi để khử mùi tanh. Tiếp tục đun cách thủy trong vòng 5 phút cho đường phèn tan hết và múc ra chén để bé ăn.
Cách chưng yến với táo đỏ cho bé
Yến chưng với táo đỏ là một món ăn đơn giản và dễ thực hiện, phù hợp cho bé từ 3 tuổi trở lên. Dù không có thời gian vào bếp, bạn vẫn có thể chế biến món ăn này tại nhà.
Xem thêm : Bỏ bỉm: Khi nào là thích hợp cho bé?
Xem thêm : Sau sinh ăn eat clean: Thực đơn hợp lý dành cho các mẹ sau sinh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1-3g yến sào tinh chế.
- 2-3 trái táo đỏ.
- Đường phèn.
- Nước lọc tinh khiết.
Cách chế biến món ăn:
- Ngâm yến tinh chế đã được chuẩn bị trước đó vào nước ấm trong khoảng 30 phút để yến có thể nở đều. Sau đó vớt yến ra và xé thật nhỏ rồi để ráo nước.
- Rửa sạch và ngâm táo đỏ trong nước khoảng 10-15 phút cho mềm. Nấu táo đỏ đã ngâm với nhiệt độ nhỏ trong vòng 10 phút. Sau đó cho thêm đường phèn đã chuẩn bị trước đó và khuấy đều trong 5 phút và tắt bếp.
- Cho vào thố yến sào đã ráo nước, táo đỏ, và phần nước của táo đỏ vào. Chưng trong vòng 15-20 phút cho tới khi yến đã nở đều, các nguyên liệu quyện vào với nhau là có thể tắt bếp và cho bé ăn.
Cách chưng yến cho bé bị ho
Đối với bé từ 7-8 tháng tuổi đang bị ho, bạn hoàn toàn có thể cho bé ăn cháo yến sào với thịt gà. Khi yến sào kết hợp với thịt gà sẽ giúp bé nâng cao sức đề kháng và giảm triệu chứng ho.
Xem thêm : Bỏ bỉm: Khi nào là thích hợp cho bé?
Xem thêm : Sau sinh ăn eat clean: Thực đơn hợp lý dành cho các mẹ sau sinh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2g yến đã được sơ chế.
- 1 nắm nhỏ gạo nếp và 1 năm nhỏ gạo tẻ.
- 20g ức gà.
- Gừng xay nhuyễn.
- 1/3 củ cà rốt.
Cách chế biến món ăn:
- Trước tiên, làm sạch yến với nước, sau đó ngâm trong vòng 30 phút để yến có thể nở đều.
- Vớt yến ra và thái yến càng nhỏ càng tốt để bé dễ ăn.
- Sơ chế ức gà sạch, luộc chín và xé nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Gạo tẻ và gạo nếp bạn đem vo thật sạch và mang đi để nấu cháo. Nước luộc gà bạn hoàn toàn có thể dùng để ninh cháo với yến.
- Khi cháo đã chín nhừ, hãy cho yến và thịt gà vào đun sôi thêm 10 phút, nêm gia vị cho vừa với khẩu vị ăn của bé và tắt bếp.
Cách chưng yến với hạt sen cho bé
Các bé từ 1-3 tuổi thường ở trong trạng thái ngủ không sâu giấc và thường xuyên quấy khóc. Món yến chưng hạt sen sẽ giúp bé an thần và dễ ngủ hơn.
Xem thêm : Bỏ bỉm: Khi nào là thích hợp cho bé?
Xem thêm : Sau sinh ăn eat clean: Thực đơn hợp lý dành cho các mẹ sau sinh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1-2g yến.
- Đường phèn.
- Hạt sen khô hoặc tươi.
- Nước sạch tinh khiết và thố chưng yến.
Cách chế biến món ăn:
- Ngâm yến vào nước nóng trong vòng 20 phút để yến nở mềm.
- Nếu dùng hạt sen tươi, bạn cần bỏ tâm, nếu dùng hạt sen khô thì nên ngâm trong vòng 30 phút sau đó rửa sạch để ráo nước.
- Cho hạt sen vào nồi đổ nước và đun cho đến khi hạt sen chín mềm.
- Đổ đường phèn vào nồi sau đó luộc thêm 2-3 phút.
- Sau đó cho yến, hạt sen và nước đường vào thố. Cuối cùng, đổ nước ngập 2/3 thố và đặt vào nồi hấp cách thủy trong vòng 20 phút và tắt bếp.
Cách chưng yến cho bé với đông trùng hạ thảo
Chưng yến với đông trùng hạ thảo là một món ăn giàu chất dinh dưỡng chỉ dành cho các bé trên 5 tuổi. Món này không thích hợp cho các bé dưới 5 tuổi.
Xem thêm : Bỏ bỉm: Khi nào là thích hợp cho bé?
Xem thêm : Sau sinh ăn eat clean: Thực đơn hợp lý dành cho các mẹ sau sinh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1-2g yến sào.
- 1-2 sợi đông trùng hạ thảo.
- Đường phèn.
- Nước lọc và thố yến dùng để chưng.
Cách chế biến món ăn:
- Thả yến sào vào nước nóng trong vòng 20 phút để yến nở mềm.
- Vớt yến ra và đổ vào thố yến chưng.
- Rửa sạch đông trùng hạ thảo và chưng cách thủy trong chén nhỏ khoảng 5 phút.
- Tiếp đến cho cả yến và đông trùng hạ thảo vào một chén và đun cách thủy thêm 20 phút. Sau đó, cho đường phèn vào đun với nhiệt độ vừa phải trong vòng 5 phút cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
Cách chưng yến cho bé với hạt chia
Vào những ngày nắng nóng, một bát yến chưng với hạt chia sẽ giúp bé giải nhiệt cực tốt. Món này còn kích thích tiêu hóa và giúp bé ăn ngon miệng.
Xem thêm : Bỏ bỉm: Khi nào là thích hợp cho bé?
Xem thêm : Sau sinh ăn eat clean: Thực đơn hợp lý dành cho các mẹ sau sinh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1-2g yến sào đã được sơ chế.
- Hạt chia.
- Đường phèn.
- Nước lọc tinh khiết.
Cách chế biến món ăn:
- Thả yến vào ngâm cho đến khi nở đều và làm sạch, sau đó để ráo nước.
- Cho hạt chia, yến và đường phèn vào thố chưng yến. Tiếp đến đổ ngập nước và đậy nắp lại.
- Đặt thố vào nồi chưng yến hoặc nồi hầm cháo, đổ nước sao cho ngập 2/3 thố rồi đun cách thủy trong vòng 30-40 phút sau đó tắt bếp.
Lưu ý: Khi yến chưng hạt chia để nguội hoặc để ngăn mát, bé sẽ dễ ăn hơn.
Lưu ý khi thực hiện cách chưng yến cho bé không tanh
Để đảm bảo yến chưng đảm bảo chất lượng và sức khỏe của bé, hãy lưu ý những điều sau:
- Tất cả các nguyên liệu cần được đảm bảo chất lượng, đặc biệt là yến.
- Thời gian chưng yến tốt nhất là buổi sáng và buổi tối trước khi đi ngủ.
- Nên cho bé ăn yến khi còn ấm để bé dễ ăn.
- Chưng yến ít nhất 4 giờ để yến nở đều và mềm.
Trên đây là những cách chưng yến cho bé trên 12 tháng tuổi cực đơn giản và dễ thực hiện. Hãy nhớ áp dụng những lưu ý trên để đảm bảo chất dinh dưỡng cho bé khi chế biến món yến chưng. Hy vọng bài viết này hữu ích cho bạn trong việc chăm sóc và nuôi dưỡng bé yêu của bạn.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
