Thực đơn đặc biệt cho ba bầu trong 3 tháng đầu: Bí kíp và nguyên tắc

Giai đoạn mang bầu trong 3 tháng đầu là thời điểm quan trọng nhất để ba bầu chú ý đến chế độ ăn uống, đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho thai nhi. Vậy, thực đơn 1 tuần cho ba bầu 3 tháng đầu cần bổ sung những gì và tuân thủ nguyên tắc như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1. Thực đơn 1 tuần cho ba bầu 3 tháng đầu

Trong tháng đầu tiên của thai kỳ, cơ thể ba bầu bắt đầu có những biến đổi mặc dù chưa rõ ràng. Một số dấu hiệu có thể nhận ra khi ba bầu mang thai khoảng 1 tháng gồm: trễ kinh, mệt mỏi, táo bón, đầy hơi, chuột rút và nhiều hơn nữa.

Bạn đang xem: Thực đơn đặc biệt cho ba bầu trong 3 tháng đầu: Bí kíp và nguyên tắc

Chính vì những biến đổi chưa rõ ràng này, nhiều ba bầu thường không nhận ra việc mình đã mang thai. Do đó, nếu ba bầu có những dấu hiệu trên, cần dùng que thử hoặc đi khám để xác nhận.

Khi đã biết mình có thai, ba bầu cần chú trọng đến sức khỏe và thay đổi lối sống để nuôi dưỡng sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, chế độ dinh dưỡng cũng cần được thay đổi.

• Bổ sung sắt: Trong thời kỳ mang bầu, thể tích máu của ba bầu tăng 50% so với bình thường. Việc bổ sung sắt rất cần thiết để tạo huyết sắc tố và nuôi cơ thể mẹ và thai nhi.

• Tăng đạm và ăn loại hoa quả: Đạm cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Hoa quả giàu chất xơ và vitamin, giúp tăng sức đề kháng và ngăn chặn tình trạng táo bón.

Dưới đây là một mẫu thực đơn 1 tuần cho ba bầu trong tháng đầu tiên:

- Thứ 2:
  + Sáng: Phở gà, Táo
  + Phụ: Sữa (dành cho ba bầu), Bắp nấu
  + Trưa: Cơm, Canh xà lách xoong giò sống, Sườn kho khoai tây, Giá hẹ xào thịt, Quýt
  + Chiều: Chè mè đen, Cơm, Canh bí đỏ thịt, Đậu hũ sốt thịt băm, Bông cải, đậu que, thơm xào mực, Sa bô chê, Sữa

- Thứ 3:
  + Sáng: Xôi đậu xanh, Sữa
  + Phụ: Yaourt, Nho khô
  + Trưa: Cơm, Canh gà hạt sen, Trứng luộc - nước mắm pha, Rau muống xào thịt bò, Dưa hấu, Bánh mì kèm phô mai
  + Chiều: Cơm, Canh cải xanh tôm, Cá hú kho thơm, Ngó sen xào tôm, Nước ép bưởi, Sữa

- Thứ 4:
  + Sáng: Bún riêu, Dưa lê, Sữa
  + Phụ: Bánh quy
  + Trưa: Cơm, Canh bí đao sườn, Thịt nướng, Cải bó xôi thịt bò, Cam, Đậu hũ nước đường
  + Chiều: Cơm, Canh tần ô thịt, Tôm sốt cà, Đậu bắp xào tôm khô, Vú sữa, Sữa

- Thứ 5:
  + Sáng: Bánh cuốn, Sữa
  + Phụ: Chuối, Phô mai
  + Trưa: Cơm, Canh măng chua cá chép, Thịt kho trứng, Bông hẹ xào nghêu, Xoài, Nui nấu thịt
  + Chiều: Cơm, Canh cải ngọt thịt, Mực chiên giòn, Nấm rơm xào thịt, Nước ép thơm, Sữa

- Thứ 6:
  + Sáng: Hoành thánh, Mãng cầu ta, Sữa
  + Phụ: Bánh mì nướng
  + Trưa: Cơm, Canh mướp, mồng tơi cua đồng, Sườn xào chua ngọt, Su su cà rốt xào thịt, Táo, Yaourt, Mít sấy
  + Chiều: Cơm, Canh củ cải thịt bằm, Gà kho gừng, Bông cải xanh xào tôm, Nho, Sữa

- Thứ 7:
  + Sáng: Cơm tấm sườn, Nước cam, Bột ngũ cốc
  + Trưa: Bún riêu cá chép, Chè đậu ván, Cocktail trái cây
  + Chiều: Cơm, Canh khổ qua hầm, Tôm rang thịt ba rọi, Đậu đũa xào thịt, Đu đủ, Sữa

- Chủ nhật:
  + Sáng: Súp nấm cua, Thanh long, Sữa chua, Khoai lang sấy, Gà nấu hạt điều - bánh mì, Sinh tố dâu tây, Bánh flan
  + Trưa: Cơm, Canh mướp nấu nghêu, Trứng hấp thịt, nấm rơm, Salad trộn thịt bò, Lê, Sữa

2. Thực đơn 1 tuần tháng thứ 2 trong thai kỳ

Trong tháng thứ 2 của thai kỳ, thai nhi đã phân hóa rõ ràng với đầu, mình, tay và chân. Cơ thể ba bầu cũng có những thay đổi rõ ràng hơn như thụ tinh không còn thấy kinh, bầu ngực căng lên, thân nhiệt tăng lên.

Xem thêm : Tìm hiểu vì sao hoa quả tươi khó bảo quản

Đặc điểm dinh dưỡng của tháng thứ 2 là:

• Nồng độ hormone progesterone tăng lên: Hormone này giãn các cơ trong hệ tiêu hóa, khiến thức ăn trong dạ dày bị đẩy lên thực quản và gây ra cảm giác buồn nôn.

• Nồng độ hormone chorionic gonadotropin (hCG), estrogen và thyroxin tăng lên: Các loại hormone này gây mệt mỏi và mất năng lượng cho cơ thể.

Dưới đây là mẫu thực đơn 1 tuần cho ba bầu trong tháng thứ 2:

- Thứ 2:
  + Sáng: Táo nghiền trộn sữa hương trái cây cùng một nhúm bột quế, Nước ép táo
  + Phụ: Sữa chua, Cam
  + Trưa: Cơm, Canh thịt bò đậu trắng khoai môn, Gà kho nấm, Nghêu xào bông hẹ, Táo
  + Chiều: Bánh flan, Cơm, Canh bí đỏ sườn, Tôm cháy tỏi ướt, Bắp cải xào tôm, Vú sữa, Sữa

- Thứ 3:
  + Sáng: Hỗn hợp Yaourt trái cây, Bánh kẹp
  + Phụ: Sinh tố trái cây
  + Trưa: Cơm, Canh chua nấu măng, Cá hồi kho nước dừa, Rau lang luộc, Dưa hấu, Yaourt, Nho khô
  + Chiều: Cơm, Canh tần ô tôm, Chả trứng hấp nghêu, Bông so đũa xào thịt bò, Xoài, Sữa

- Thứ 4:
  + Sáng: Phở bò, Bánh flan
  + Phụ: Khoai lang sấy
  + Trưa: Cơm, Canh cua mồng tơi, Thịt kho măng, Bông cải xanh cà rốt xào thịt, Dưa lưới, Chè đậu trắng, Sữa
  + Chiều: Cơm, Canh rau má tôm tươi, Trứng rán phô mai, Mướp nấu rơm xào tôm, Nho, Sữa

- Thứ 5:
  + Sáng: Cháo, Nước ép trái cây
  + Phụ: Yaourt
  + Trưa: Cơm, Canh nghêu cà chua, Bò kho nước tương, Cải thìa luộc, Dưa hấu, Đậu phộng nấu
  + Chiều: Cơm, Canh cải xanh tôm, Mực dồn thịt sốt cà, Cải bó xôi xào thịt, Sa bô chê, Sữa

- Thứ 6:
  + Sáng: Xôi đậu đen, Sữa
  + Phụ: Bột ngũ cốc
  + Trưa: Cơm, Canh đậu hũ thịt hẹ, Gà kho gừng, Giá hẹ xào thịt, Cam, Súp cua trứng cút
  + Chiều: Cơm, Canh khổ qua sườn, Mực xào bông cải nấm rơm, Xoài, Sữa

- Thứ 7:
  + Sáng: Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và bơ đậu phộng, Sữa chua
  + Phụ: Bánh gạo
  + Trưa: Cơm, Canh củ cải thịt bằm, Gà kho gừng, Giá hẹ xào thịt, Cam, Sữa
  + Chiều: Cơm, Canh khổ qua sườn, Mực xào bông cải nấm rơm, Xoài, Sữa

- Chủ nhật:
  + Sáng: Trứng ốp la và bánh mì, Chuối
  + Trưa: Cơm, Gà nướng, khoai tây nướng với bông cải xanh và cà rốt, Táo và lê
  + Phụ: 1-2 vốc trái cây khô và hạt
  + Chiều: Đậu hũ và bánh flan, Bún thịt bò xào, Yaourt trái cây, Đậu hũ nước đường, Cơm, Canh bắp cải thịt, Thịt kho trứng cút, Mực xào bông cải nấm rơm, Táo, Sữa

3. Thực đơn 1 tuần tháng thứ 3 khi mang thai

Tháng cuối cùng trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu là thời điểm các cơ quan trong cơ thể thai nhi tiếp tục hình thành. Lúc này, cơ thể ba bầu sẽ có những biểu hiện cụ thể như bụng to, núm ti sẫm màu, đi tiểu thường xuyên do tử cung to lên chèn ép bàng quang.

Đặc điểm dinh dưỡng của tháng thứ 3 là:

• Nhu cầu dinh dưỡng tăng cao: Thai nhi phát triển nhanh trong giai đoạn cuối của tháng thứ 3, làm gia tăng tình trạng ốm nghén và làm mất cảm giác thèm ăn của ba bầu.

Dưới đây là mẫu thực đơn 1 tuần cho ba bầu trong tháng thứ 3:

- Thứ 2:
  + Sáng: Bún riêu cua, Đu đủ
  + Phụ: Sữa (dành cho ba bầu)
  + Trưa: Cơm, Canh thịt bò đậu trắng khoai môn, Gà kho nấm, Nghêu xào bông hẹ, Táo, Bánh flan
  + Chiều: Cơm, Canh bí đỏ sườn, Tôm cháy tỏi ướt, Bắp cải xào tôm, Vú sữa, Sữa

- Thứ 3:
  + Sáng: Yaourt trái cây, Bánh kẹp
  + Phụ: Sinh tố trái cây
  + Trưa: Cơm, Canh chua nấu măng, Cá hồi kho nước dừa, Rau lang luộc, Dưa hấu, Đậu phộng nấu
  + Chiều: Cơm, Canh tần ô tôm, Chả trứng hấp nghêu, Bông so đũa xào thịt bò, Xoài, Sữa

- Thứ 4:
  + Sáng: Phở bò, Bánh flan
  + Phụ: Khoai lang sấy
  + Trưa: Cơm, Canh cua mồng tơi, Thịt kho măng, Bông cải xanh cà rốt xào thịt, Dưa lưới, Chè đậu trắng, Sữa
  + Chiều: Cơm, Canh rau má tôm tươi, Trứng rán phô mai, Mướp nấu rơm xào tôm, Nho, Sữa

- Thứ 5:
  + Sáng: Cháo cá chép, Bơ xay
  + Chiều: Chè đậu đen
  + Phụ: Bánh cuộn với bơ đậu phộng
  + Trưa: Cơm, Canh nghêu cà chua, Bò kho nước tương, Cải thìa luộc, Dưa hấu, Đậu phộng nấu
  + Chiều: Cơm, Canh cải xanh tôm, Mực dồn thịt sốt cà, Cải bó xôi xào thịt, Sa bô chê, Sữa

- Thứ 6:
  + Sáng: Xôi đậu đen, Sữa
  + Phụ: Bột ngũ cốc
  + Trưa: Cơm, Canh đậu hũ thịt hẹ, Gà kho gừng, Giá hẹ xào thịt, Cam, Súp cua trứng cút
  + Chiều: Cơm, Canh khổ qua sườn, Mực xào bông cải nấm rơm, Xoài, Sữa

- Thứ 7:
  + Sáng: Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và bơ đậu phộng, Sữa chua
  + Phụ: Bánh gạo
  + Trưa: Cơm, Canh củ cải thịt bằm, Gà kho gừng, Giá hẹ xào thịt, Cam, Sữa
  + Chiều: Cơm, Canh khổ qua sườn, Mực xào bông cải nấm rơm, Xoài, Sữa

- Chủ nhật:
  + Sáng: Trứng ốp la và bánh mì, Chuối
  + Trưa: Cơm, Gà nướng, khoai tây nướng với bông cải xanh và cà rốt, Táo và lê
  + Phụ: 1-2 vốc trái cây khô và hạt
  + Chiều: Đậu hũ và bánh flan, Bún thịt bò xào, Yaourt trái cây, Đậu hũ nước đường, Cơm, Canh bắp cải thịt, Thịt kho trứng cút, Mực xào bông cải nấm rơm, Táo, Sữa

4. Nguyên tắc lên thực đơn cho ba bầu 3 tháng đầu

Thực đơn 1 tuần cho ba bầu trong 3 tháng đầu là rất quan trọng, vì đó là thời gian thai nhi bắt đầu hình thành các cơ quan chính trong cơ thể như não, tim, tủy sống, phổi… Một chế độ ăn uống đầy đủ các dưỡng chất là vô cùng quan trọng, vì chúng gần như quyết định sự phát triển của thai nhi trong những tháng tiếp theo.

• Bổ sung acid folic: Acid folic rất quan trọng trong phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Thiếu acid folic có thể dẫn đến dị tật ống thần kinh.

• Xem thêm : Top 5 loại nước uống đóng bình 20l đảm bảo nhất

  Bổ sung canxi: Canxi giúp hình thành xương, răng cho thai nhi. Thiếu canxi có thể ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe của cả ba bầu và thai nhi.

• Bổ sung chất sắt: Tăng nhu cầu sắt trong thời kỳ mang bầu để tạo huyết sắc tố và vận chuyển oxy trong máu.

• Bổ sung protein: Protein là thành phần cơ bản cấu tạo nên các tế bào mô và nuôi cơ thể đang phát triển của thai nhi.

• Bổ sung vitamin C, D: Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, còn vitamin C tăng sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe của ba bầu và thai nhi.

Định lượng phù hợp với nhu cầu cơ thể của ba bầu 3 tháng đầu:

Loại chất	Loại thực phẩm	Định lượng theo ngày
Axit folic	Rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt…	0.4mg
Canxi	Sữa và các chế phẩm từ sữa, trứng, tôm, cua, cá…	300mg
Sắt	Thịt, cá, trứng, nghêu, sò, ốc, hến, ngũ cốc, gan, tiết…	30mg
Protein	Trứng, hạnh nhân, ức gà, phô mai, sữa…	70 – 80g
Vitamin D	Cá, bơ, trứng, sữa…	800 IU
Vitamin C	Bưởi, cam, chanh, ổi, xoài…	70 – 90mg

Lựa chọn loại thực phẩm dễ tiêu hóa và tránh một số loại thực phẩm như các món cay, caffeine, đồ uống có cồn và thức ăn nhiều dầu mỡ.

Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.

Nếu ba bầu còn phân vân hoặc có những câu hỏi khác về mang thai, hãy đến ngay “TỔ HỢP Y TẾ MEDIPLUS” để được tư vấn trực tiếp.

Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Khám phá