Dấu hiệu ngộ độc hàn the: Nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm

Hàn the – một loại muối của hợp chất axit boric – đã trở thành một chất bị cấm trong thực phẩm tại Việt Nam. Lý do là hàn the có khả năng gây ngộ độc cho con người nếu sử dụng quá mức. Tuy nhiên, nhiều người vẫn không biết đến dấu hiệu và tác hại tiềm ẩn của hàn the. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Ảnh hưởng của hàn the tới sức khỏe

Hàn the thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm như tôm, cá, mực, thịt…và cũng được tìm thấy trong bột giặt. Khi chúng ta ăn những thực phẩm này, hàn the được hấp thu nhanh chóng qua đường tiêu hoá và lan tỏa trong cơ thể. Nó tập trung nhiều ở các cơ quan như gan, thận, não và da. Mặc dù một phần đã được đào thải qua nước tiểu, nhưng một số hàn the vẫn lưu lại trong cơ thể.

  • Hàn the có thể gây triệu chứng ngộ độc mãn tính, tác động đến gan và suy thận.

  • Trong trường hợp mang thai và cho con bú, hàn the có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi và trẻ nhỏ.

  • Sự tích tụ dần của hàn the trong cơ thể có thể gây ảnh hưởng đến phát triển của trẻ nhỏ.

Tác hại nguy hiểm của hàn the

Việc sử dụng hàn the quá mức để tẩm ướp thực phẩm làm tăng độ tươi lâu, độ giòn và ngon miệng. Tuy nhiên, việc lạm dụng hàn the đã gây suy giảm sức khỏe cho người tiêu dùng. Việc ăn phải thực phẩm chứa hàn the có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến tính mạng.

  • Hàn the tích tụ trong cơ thể, có thể gây ngộ độc, ung thư và những vấn đề sức khỏe lâu dài.

  • Hàn the kích thích màng não và thần kinh, gây ra tình trạng trầm cảm.

Dấu hiệu ngộ độc hàn the là gì?

Hàn the là một chất độc tính rất cao đối với sức khỏe con người. Dấu hiệu của ngộ độc hàn the bao gồm những triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng và mất ý thức. Nếu không được chữa trị kịp thời, ngộ độc hàn the có thể dẫn đến tử vong.

Để tránh nguy cơ ngộ độc hàn the, bạn nên tránh ăn những thực phẩm có khả năng chứa chất này. Chọn mua những thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và không lạm dụng các chất phụ gia trong bữa ăn hàng ngày.

Đừng để sức khỏe của bạn và gia đình bị đe dọa bởi ngộ độc hàn the. Tham gia vào việc lựa chọn những thực phẩm an toàn và giữ gìn sức khỏe cho mọi người.

Image

Caption: Hàn the có thể gây ngộ độc và ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn