Cách lưu giữ và bảo quản táo đỏ Hàn Quốc đúng cách

Cach bao quan tao do Han Quoc dung cach 2

Táo đỏ là một loại quả rất phổ biến tại các nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Mỗi vùng đất có những loại táo đặc trưng riêng, và táo đỏ Hàn Quốc luôn được đánh giá cao về chất lượng.

Hàn Quốc có một điều kiện tự nhiên tốt với đất mỡ màu mỡ và khí hậu ôn hòa, lý tưởng cho việc trồng cây dược liệu. Bên cạnh táo đỏ, Hàn Quốc còn nổi tiếng với các loại thảo dược khác như nhân sâm và nấm linh chi, đều có chất lượng vượt trội vươn tầm thế giới.

Táo đỏ thường được thu hoạch vào cuối mùa thu và đầu mùa đông, từ tháng 8 đến tháng 11 theo lịch dương. Tuy nhiên, hình dáng và kích thước của táo đỏ có thể khác nhau tùy thuộc vào từng loại giống. Vỏ ngoài của quả táo đỏ có màu đỏ hoặc nâu nhạt, trong khi bên trong là phần thịt màu trắng và một hạt nhỏ.

Táo đỏ thường được chia thành hai dạng chính: táo tươi và táo khô. Nhiều táo đỏ tươi sẽ được để khô tự nhiên trên cây hoặc được sấy khô để sử dụng lâu dài.

Bảo quản táo đỏ
Ảnh minh họa: Bảo quản táo đỏ Hàn Quốc đúng cách.

Cách lưu giữ táo đỏ

Ở Trung Quốc, việc thu hoạch táo đỏ tươi thường bắt đầu từ tháng 8 và kéo dài đến hết tháng 11. Sau khi thu hoạch, táo đỏ được phân loại theo độ chín và kích thước của quả. Sau đó, táo đỏ được phơi khô dưới ánh sáng mặt trời trong khoảng ba tuần hoặc sấy khô trong máy sấy công nghiệp.

Để mua táo đỏ ngon, bạn nên chọn những quả táo đỏ to và đều, mềm và ngọt. Táo đỏ khô có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng, siêu thị hoặc cửa hàng thuốc đông y.

Quả táo đỏ khô thường được bảo quản trong túi nilon hoặc hộp đậy kín, có thể lưu trữ trong khoảng một năm ở nhiệt độ bình thường.

Lưu ý: Không nên sử dụng táo đỏ có mùi chua, cứng hoặc có đường kết tinh trên bề mặt.

Bạn cần tư vấn? Hãy gọi cho chúng tôi

Nếu bạn cần tư vấn hoặc muốn biết thêm thông tin về táo đỏ Hàn Quốc, vui lòng liên hệ đến số điện thoại:

  • 0966.100.300
  • 0969.100.300
  • 0973.511.400
  • 0962.200.400