Trứng sốt cà chua là món ăn ngon và phổ biến với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, chua của sốt cà chua và hương thơm của hành. Nhưng bạn có biết trứng sốt cà chua bao nhiêu calo? Liệu ăn trứng có gây béo không? Cùng tìm hiểu với bác sĩ Hà Thị Huệ từ phòng khám đa khoa Y Học Quốc Tế.
Contents
Trứng sốt cà chua bao nhiêu calo?
Calo là đơn vị đo lường năng lượng trong thực phẩm. Nó giúp đánh giá lượng năng lượng cung cấp cho cơ thể từ thực phẩm. Đối với trứng sốt cà chua, có nhiều cách chế biến khác nhau, do đó lượng calo trong mỗi khẩu phần cũng có thể khác nhau.
Bạn đang xem: Trứng sốt cà chua – Giải đáp calo và chất béo
Tuy nhiên, chúng ta có thể tính toán lượng calo trung bình trong một khẩu phần trứng sốt cà chua dựa trên thành phần chính của món ăn. Thông thường, một khẩu phần trứng sốt cà chua gồm 2 quả trứng gà, khoảng 100-150g cà chua và các gia vị và dầu ăn.
Theo bảng dinh dưỡng của Bộ Y tế Việt Nam, một quả trứng gà trung bình chứa khoảng 70 calo và 100g cà chua chứa khoảng 18 calo. Và dầu ăn chứa khoảng 45 calo mỗi thìa cà phê dầu ăn. Do đó, tổng cộng một khẩu phần trứng sốt cà chua có thể chứa khoảng 197 calo.
Ăn trứng có béo không?
Xem thêm : Huyệt Dương Lăng Tuyền: Khám phá cách trị bệnh hiệu quả
Trứng là một nguồn thực phẩm giàu protein, thấp chất béo và carbohydrate. Vì vậy, ăn trứng không gây béo nếu tiêu thụ ở lượng hợp lý. Tuy nhiên, nếu chế biến trứng bằng cách chiên hoặc rán với lượng dầu ăn lớn, lượng chất béo và calo trong món ăn sẽ tăng. Việc tiêu thụ quá nhiều chất béo có thể dẫn đến tăng cân.
Để tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng và giảm lượng chất béo trong chế độ ăn uống, bạn nên chế biến trứng bằng cách đun hoặc hấp thay vì rán hoặc chiên, và tránh sử dụng quá nhiều dầu ăn. Hơn nữa, bạn nên kết hợp trứng với các thực phẩm giàu chất xơ và dinh dưỡng để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà không ảnh hưởng đến cân nặng.
Cách ăn trứng để giảm cân
Nếu bạn muốn giảm cân bằng trứng, hãy áp dụng các phương pháp sau:
- Ăn trứng vào bữa sáng để cảm thấy no và giảm cảm giác đói suốt cả ngày. Thay vì chiên trứng, bạn có thể đun hoặc luộc trứng để giảm lượng chất béo.
- Kết hợp trứng với rau để cung cấp đầy đủ chất xơ và vitamin cho cơ thể, giảm thiểu lượng chất béo và calo. Bạn có thể đun hoặc hấp trứng kèm với rau hoặc chiên nhẹ trứng với rau.
- Sử dụng trứng thay thế cho các nguồn protein khác như thịt đỏ để cung cấp đủ lượng protein cho cơ thể.
- Ăn trứng để thay thế cho bữa ăn nhanh như bánh mì hay burger để cảm thấy no và giảm cảm giác đói.
Ngoài ra, hãy chú ý đến lượng chất béo và calo trong chế độ ăn uống của bạn. Nấu chín trứng bằng cách đun hoặc hấp để giảm lượng chất béo và calo. Kết hợp trứng với các thực phẩm giàu chất xơ và dinh dưỡng để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Lợi ích của việc ăn trứng đối với sức khỏe
Trứng là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Cung cấp protein cần thiết cho sự phát triển và duy trì các tế bào và mô trong cơ thể.
- Tăng cường sức khỏe của mắt nhờ lượng lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe mắt.
- Cung cấp chất dinh dưỡng như vitamin D, E, B12, choline và các khoáng chất như sắt, kẽm, selen, đồng.
- Giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.
- Hỗ trợ giảm cân nhờ chất protein giữ bạn no lâu hơn và giảm cảm giác đói.
- Tăng cường sức đề kháng và chống lại bệnh nhiễm trùng và viêm.
Những điều cần lưu ý khi ăn trứng
Xem thêm : Đi xe limousine nên ngồi ghế nào? Kinh nghiệm xương máu khi đi limousine
Mặc dù trứng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ăn quá nhiều trứng cũng có thể gây hại:
- Tăng hàm lượng cholesterol trong máu, đặc biệt đối với người có tiền sử bệnh tim mạch hoặc vấn đề về cholesterol.
- Gây khó tiêu hóa, đặc biệt khi trứng không được chín hoàn toàn.
- Gây dị ứng với protein trong trứng, gây ra các triệu chứng như dị ứng da, ngứa.
- Gây nhiễm khuẩn nếu không được chế biến hoặc lưu trữ đúng cách.
Ăn trứng như thế nào để cơ thể luôn khỏe mạnh?
Để cơ thể luôn khỏe mạnh khi ăn trứng, hãy tuân thủ những nguyên tắc sau:
- Hạn chế ăn trứng chiên. Nấu hoặc nướng trứng thay vì chiên để giảm lượng chất béo và calo.
- Kết hợp trứng với rau xanh để bổ sung vitamin và khoáng chất.
- Ăn trứng vào bữa sáng để cung cấp năng lượng suốt ngày và kiểm soát cảm giác đói.
- Điều chỉnh lượng trứng phù hợp với nhu cầu của mỗi người. Nếu muốn giảm cân, hạn chế lượng trứng và tăng cường rau xanh, trái cây và thực phẩm giàu chất xơ.
- Bảo quản và chế biến trứng đúng cách để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Thay đổi cách chế biến trứng để không nhàm chán.
Đối tượng không nên ăn trứng
Mặc dù trứng có nhiều lợi ích, nhưng cũng có những trường hợp không nên ăn trứng:
- Người bị dị ứng với trứng: Đối với những người bị dị ứng với trứng, ăn trứng có thể gây phản ứng dị ứng như da đỏ, ngứa, phù nề, khó thở.
- Người bị bệnh gan hoặc tăng cholesterol máu: Hạn chế ăn trứng hoặc chỉ ăn lòng đỏ với người bị bệnh gan hoặc tăng cholesterol máu.
- Người bị bệnh tim mạch: Hạn chế ăn trứng với người bị bệnh tim mạch hoặc vấn đề về mạch máu.
- Trẻ em dưới 1 tuổi: Trứng có thể gây dị ứng đối với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, cần giới thiệu dần dần và theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
- Người bị bệnh thận: Hạn chế ăn trứng vì chứa protein cao, có thể gây căng thẳng cho chức năng thận.
Nếu bạn có thắc mắc hoặc cần tư vấn liên quan đến sức khỏe, hãy gọi HOTLINE 02438.255.599 – 0836.633.399 hoặc nhắn tin trực tiếp để được tư vấn từ các chuyên gia.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe