Rong biển – một món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc, ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam. Với hương vị mặn mà và hơi tanh, rong biển không phải là sở thích của tất cả mọi người. Tuy nhiên, bạn không nên bỏ qua thực phẩm này bởi vì nó chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Liệu rong biển có gây tăng cân hay không? Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu rong biển có bao nhiêu calo và có thực sự gây giàu không.
Contents
Rong biển là gì?
Rong biển là loại thực vật sống trong môi trường nước mặn, do đó có vị mặn và hơi tanh. Rong biển không phải là một món ăn phù hợp với mọi người, nhưng nó lại là nguồn dưỡng chất phong phú không thể bỏ qua. Rong biển có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, bao gồm:
Bạn đang xem: Rong biển – Thực phẩm giàu dưỡng chất, có phải béo không?
- Tăng cường ổn định đường huyết: Rong biển có khả năng điều chỉnh huyết áp, giúp giảm huyết áp trong 6 tháng nếu ăn 1,5g rong biển mỗi ngày.
- Tốt cho xương khớp: Rong biển chứa nhiều canxi, ngăn ngừa loãng xương.
- Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Rong biển giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa.
- Hỗ trợ giảm cân: Rong biển ức chế men tiêu hóa lipase, giúp giảm khả năng hấp thu chất béo.
- Hỗ trợ hoạt động tuyến giáp: Rong biển cung cấp dinh dưỡng cho tuyến giáp.
Rong biển bao nhiêu calo? Ăn rong biển có béo không?
Tính calo là cách để duy trì cân nặng hợp lý. Rong biển có nhiều dưỡng chất, nhưng liệu có chứa nhiều calo không? Thông qua nghiên cứu, chúng ta tìm được câu trả lời.
Xem thêm : Nước nhiễm chì là gì? Cách nhận biết và xử lý nước nhiễm chì
Rong biển khô chứa khoảng 43 – 45 calo trong mỗi 100g. Trong khi đó, rong biển tươi chứa 50 calo trong mỗi 100g. Như vậy, không có sự chênh lệch quá lớn giữa rong biển tươi và rong biển khô, bạn có thể thoải mái chế biến món ăn yêu thích từ rong biển.
Với lượng calo không quá cao, bạn hoàn toàn có thể sử dụng rong biển để chế biến các món ăn khi muốn duy trì cân nặng hợp lý. Nhưng hãy nhớ rằng, để giảm cân hiệu quả, bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý, kiểm soát calo nạp vào và tiêu thụ, kết hợp với tập thể dục đều đặn. Hãy lựa chọn khẩu phần ăn và chế độ tập phù hợp, theo sự chỉ dẫn của bác sĩ.
3 cách giảm cân bằng rong biển
Dưới đây là 3 cách giảm cân an toàn, hiệu quả bằng rong biển mà bạn có thể áp dụng.
1. Giảm cân bằng canh rong biển
Canh rong biển là một món ăn giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả. Kết hợp rong biển với một chút thịt nạc sẽ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ giảm béo tối ưu. Bạn có thể thực hiện các bước sau:
- Bước 1: Chuẩn bị rong biển sấy, thịt lợn, đậu hũ, tỏi, gia vị.
- Bước 2: Ngâm rong biển với nước 10 phút rồi cắt khúc.
- Bước 3: Phi thơm tỏi rồi thêm thịt xào qua. Sau đó, cho rong biển và đậu hũ vào đảo đều và thêm nước đun sôi. Nấu khoảng 5 phút, tắt bếp và nêm gia vị cho vừa ăn.
2. Ăn gạo lứt rong biển giảm cân
Xem thêm : Nam Nên Tập Tạ Tay Bao Nhiêu Kg Để Đạt Hiệu Quả Cao Nhất?
Gạo lứt rang rong biển không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn giúp giảm béo và ngừa một số bệnh về tim mạch và khớp. Ngoài ra, nó cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Các bước thực hiện như sau:
- Bước 1: Ủ gạo lứt cho nảy mầm để cung cấp tối đa dưỡng chất.
- Bước 2: Nấu gạo lứt rồi phơi khô. Lọc để loại bỏ cặn.
- Bước 3: Rang cơm với muối trắng. Khi hạt cơm nổ thành hạt cốm, loại bỏ muối rồi trộn đều cốm gạo lứt cùng rong biển.
3. Giảm mỡ bụng bằng nước rong biển
Nước rong biển là một cách giải nhiệt hiệu quả và giúp giảm béo. Đừng bỏ qua cách nấu nước rong biển theo hướng dẫn sau đây:
- Bước 1: Chuẩn bị rong biển tươi hoặc khô, quả la hán, mã đề, râu bắp ngô, gừng.
- Bước 2: Ngâm rong biển cùng gừng 30 phút rồi rửa lại.
- Bước 3: Tách vỏ 2 quả la hán rồi bỏ vào túi lọc.
- Bước 4: Đun rong biển trong 2 lít nước sôi cùng quả la hán trong 30 phút. Sau đó, cho mã đề, rau bắp vào. Thêm đường phèn và đun thêm 20 phút nữa rồi tắt bếp.
Vậy đó, bạn đã hiểu rõ rong biển bao nhiêu calo cũng như những món ăn chế biến từ rong biển giúp giảm cân hiệu quả. Hãy chọn rong biển chất lượng và chế biến đúng cách để cơ thể được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe
