Ưu điểm của việc ăn gạo lứt khi mang thai

Thumbnail

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai. Việc ăn gạo lứt cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, cholesterol, bệnh đái tháo đường, và nhiều bệnh khác. Dưới đây là những lợi ích của việc ăn gạo lứt khi mang thai:

Giảm căng thẳng và thay đổi tâm trạng

Thời kỳ mang thai thường đi kèm với những thay đổi tâm trạng và khó ngủ. Gạo lứt chứa melatonin, một loại hormone giúp thư giãn các dây thần kinh và tăng chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, gạo lứt còn có các yếu tố giúp chống lại căng thẳng và thay đổi tâm trạng trong thời kỳ mang thai.

Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Gạo lứt là một nguồn cung cấp chất xơ cao, giúp cân bằng huyết áp, cholesterol và lượng đường trong máu. Chất xơ có trong gạo lứt giúp điều chỉnh nhu động ruột và duy trì cảm giác no lâu hơn. Điều này giúp giảm nguy cơ táo bón trong thời kỳ mang thai.

Ngăn ngừa các vấn đề về tiết niệu sinh dục

Gạo lứt có tính lợi tiểu, giúp phụ nữ mang thai ngăn ngừa các vấn đề về tiết niệu sinh dục.

Cung cấp năng lượng tức thì

Gạo lứt chứa niacin, một coenzyme cần thiết để sản xuất năng lượng. Nó cũng có lượng carbohydrate cao, là một nguồn năng lượng quan trọng. Việc ăn gạo lứt khi mang thai giúp tăng cường mức năng lượng của thai phụ.

Giúp phát triển não bộ của thai nhi

Gạo lứt là một nguồn giàu chất dinh dưỡng giúp phát triển não bộ của thai nhi và các chức năng nhận thức trong tương lai. Loại vitamin B có trong gạo lứt giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong não.

Kiểm soát trọng lượng cơ thể

Gạo lứt có thể giúp loại bỏ chất béo không mong muốn và giảm cân. Việc tăng cân quá nhiều trong thời kỳ mang thai có thể gây khó khăn trong quá trình sinh nở tự nhiên và gây ra các biến chứng thai kỳ khác. Việc ăn gạo lứt khi mang thai giúp kiểm soát tình trạng tăng cân.

Giúp tim mạch khỏe mạnh

Gạo lứt giúp giảm mức cholesterol xấu LDL và tăng mức cholesterol tốt HDL. Điều này giúp ngăn ngừa huyết áp cao, một vấn đề thường gặp trong thời kỳ mang thai.

Giàu mangan và chất chống oxy hóa

Gạo lứt là một nguồn giàu mangan, một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của xương và các hoạt động sinh học khác. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa flavonoid và phenol, các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa.

Chống nhiễm trùng

Gạo lứt chứa các chất chống oxy hóa như kẽm và selen, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng như cảm lạnh và cúm.

Giảm buồn nôn và nôn

Gạo lứt là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp thai phụ cảm thấy no và giảm triệu chứng buồn nôn.

Mặc dù việc ăn gạo lứt khi mang thai có nhiều lợi ích, nhưng bạn nên lưu ý rằng mỗi người có thể có phản ứng dị ứng riêng với các loại thực phẩm khác nhau. Vì vậy, trước khi thay đổi chế độ ăn uống, hãy tư vấn ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.