Vai trò của kẽm trong việc chữa lành vết thương

Thumbnail

Chữa lành vết thương là quá trình tự nhiên của cơ thể sau khi xảy ra chấn thương. Chăm sóc vết thương và đảm bảo vết thương được lành nhanh chóng là một vấn đề quan trọng trong y tế. Theo đánh giá chi phí Medicare năm 2014, tổng chi phí hàng năm để điều trị các loại vết thương như loét tì đè, loét tĩnh mạch, loét do đái tháo đường, vết thương sau phẫu thuật, chấn thương và nhiễm trùng dao động từ 28,1 đến 96,8 tỷ đô la Mỹ tại Hoa Kỳ. Việc điều trị và chăm sóc vết thương vẫn là một thách thức lớn, đặc biệt đối với nhóm người cao tuổi và những người có bệnh như đái tháo đường và béo phì, những điều kiện này khiến cho quá trình chữa lành vết thương trở nên khó khăn. Quá trình chữa lành vết thương phức tạp bao gồm sửa chữa tế bào, đông máu, kiểm soát viêm nhiễm, tái tạo mô và hình thành sẹo. Những chức năng này là cần thiết để phục hồi cấu trúc tế bào.

Vai trò của kẽm trong chữa lành vết thương

Kẽm là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu có hàm lượng dưới 50 mg/kg trong cơ thể con người. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và tăng trưởng, chuyển hóa xương, chức năng hệ thần kinh trung ương, miễn dịch và chữa lành vết thương. Kẽm cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hơn 10% protein được mã hóa bởi bộ gen của con người. Các protein phụ thuộc vào kẽm là những protein không thể thiếu trong tế bào, tham gia vào quá trình điều chỉnh mã gen, sửa chữa DNA, quá trình tử thần tế bào, quá trình chuyển hóa và bảo vệ tế bào khỏi quá trình oxy hóa.

Tác động của thiếu kẽm

Thiếu kẽm có liên quan đến việc chữa lành vết thương chậm và nồng độ kẽm huyết thanh thấp cũng đã được báo cáo ở những bệnh nhân nặng trong các đơn vị chăm sóc đặc biệt. Mặc dù lợi ích của việc bổ sung kẽm đã được chứng minh trong việc điều trị cho những bệnh nhân có vết thương bỏng nặng, áp xe dưới da, tiểu phẫu và vết loét do tì đè, nhưng tác dụng của kẽm đối với việc chữa lành vết thương vẫn còn nghiên cứu thêm.

Kẽm
Ảnh minh họa về vai trò của kẽm trong chữa lành vết thương

Trong tổng quan, kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa lành vết thương. Việc duy trì một cân bằng đủ kẽm trong cơ thể có thể giúp tăng tốc quá trình lành vết thương và đảm bảo sự phục hồi cấu trúc mô hiệu quả. Tuy nhiên, trước khi bổ sung bất kỳ chất dinh dưỡng nào, nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

References:

  1. Trương Đức Hùng, Nguyễn Thanh Hùng, Vũ Thanh Thúy, Vũ Văn Tuấn. “Tổng quan về kẽm và vai trò của nó trong chữa lành vết thương.” Tạp chí Y học TP.HCM. 2021; 25(2): 35-42.
  2. Lê Tấn Lộc. “Vai trò của kẽm trong chữa lành vết thương.” Tạp chí Dược. 2018; 22(8): 65-69.