Địa chỉ cung cấp sách bò giá sỉ TPHCM – Hàng tươi ngon tại Lò

Sách bò tươi là một món ngon được xem là ngon nhất trong nội tạng bò. Nó là nguồn nguyên liệu được ưa chuộng bởi nhiều thực khách, các quán ăn và nhà hàng thường chọn sách bò để chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn khách của mình. Và để hiểu sâu hơn về nguồn gốc của sách bò này và tại sao nó được mọi người yêu thích, hãy đọc ngay bài viết dưới đây.

Sách bò là bộ phận nào của con bò

Sách bò, còn được gọi là khăn lông bò, nằm ở vị trí túi dạ thứ 3 trong bao tử bò được gọi là dạ lá sách. Sách bò được tạo thành từ những phiến lá mỏng dài ngắn khác nhau, những phiến lá này được xếp xen kẽ nhau giống như những trang sách trắng nên mới được gọi là sách bò.

Bạn đang xem: Địa chỉ cung cấp sách bò giá sỉ TPHCM – Hàng tươi ngon tại Lò

Sách bò có vai trò nghiền ép thức ăn từ dạ tổ ong xuống, nghiền các thức ăn to thành nhỏ để có thể tiêu hoá và tiếp tục lọc lại những chất không thể hấp thu và tiêu hoá. Quá trình hấp thụ nước và các chất điện giải cũng được thực hiện ở sách bò. Sách bò ăn khá dai ngon, giòn sần sật nên rất được nhiều thực khách yêu thích, đặc biệt là được dùng nhiều trong chế biến mồi nhậu cho đấng mày râu.

Sách bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào

Sách bò là một phần ngon trong nội tạng bò tươi ngon, nên nó cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe của con người. Sách bò cung cấp protein giúp tăng cường năng lượng và duy trì cơ bắp săn chắc. Ngoài ra, sách bò còn cung cấp vitamin nhóm B giúp hỗ trợ phát triển tế bào hồng cầu và thúc đẩy hoạt động chức năng hệ thần kinh. Sách bò cũng cung cấp sắt giúp hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào máu. Bên cạnh đó, sách bò còn chứa các khoáng chất và lipid cần thiết cho hoạt động hàng ngày của cơ thể.

Sách bò là một nguyên liệu tươi ngon và bổ dưỡng không thể bỏ qua.

Sách bò có giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại sách bò với mức giá khác nhau. Giá sách bò trắng và sách bò đen dao động từ 210.000 – 250.000 đ/kg. Mức giá này có thể thay đổi tùy thuộc vào thị trường thịt bò tươi và nhu cầu sử dụng sách bò.

Sách bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?

Xem thêm : MÁY QUANG PHỔ ĐO TUỔI VÀNG – Giải pháp chính xác cho phân tích kim loại quý

Nếu bạn đang tìm mua sách bò giá sỉ, hãy đến với botothanhtrang.com – nơi cung cấp sách bò giá sỉ cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu tại TPHCM và các tỉnh thành lân cận.

Botothanhtrang.com luôn tự hào là địa chỉ uy tín cung cấp sách bò tươi ngon với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm. Đặt mua sách bò tại botothanhtrang.com, bạn hoàn toàn yên tâm về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sách bò mua ở botothanhtrang.com có cam kết gì?

Botothanhtrang.com cam kết với khách hàng rằng:

• Toàn bộ sách bò luôn tươi mới, lưu trữ, làm sạch và vận chuyển theo đúng tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Sách bò luôn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín.
• Không sử dụng sách bò hư hỏng, mùi lạ, bầm dập hay chảy nhớt.
• Sách bò giao tận nhà được kiểm tra và thanh toán khi nhận hàng.
• Không sử dụng các hóa chất độc hại lên sách bò, đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người.
• Cam kết bán sách bò đúng giá thị trường sỉ lẻ, với giá tốt nhất cho khách hàng.

Botothanhtrang.com luôn thực hiện cam kết với khách hàng theo đúng như đã nêu. Bạn hoàn toàn yên tâm khi mua sách bò tại botothanhtrang.com.

Cách lựa chọn mua sách bò tươi ngon

Để món ăn từ sách bò luôn tươi ngon và hấp dẫn, quá trình lựa chọn nguyên liệu chiếm 50% quan trọng. Hãy lưu ý những điều sau để chọn được sách bò ngon nhất:

• Sách bò không nên có màu sắc lạ, chỉ nên có màu trắng đều hoặc đen.
• Sách bò không bị chảy nước, hư hỏng, mùi lạ, bầm dập hay chảy nhớt.
• Nên mua sách bò ngay tại nơi mổ và còn tươi nóng để đảm bảo độ tươi ngon.
• Nên mua nguyên sách bò để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Nếu bạn không có thời gian hay không biết lựa chọn sách bò tươi ngon, hãy đặt mua sách bò tại botothanhtrang.com.

Cách khử mùi hôi sách bò

Xem thêm : Dị ứng rượu bia: Đừng chủ quan nếu không xử lý kịp thời

Sách bò tươi luôn có mùi hôi đặc trưng, vì vậy trước khi nấu ăn, sách bò cần được làm sạch và khử mùi. Dưới đây là cách khử mùi hôi sách bò:

• Rửa sách bò qua nước muối 2-4 lần để loại bỏ chất dơ bẩn.
• Ngâm sách bò trong hỗn hợp gừng và rượu trắng để khử mùi hôi tanh.
• Nấu sách bò cho sôi, sau đó ráo nước và cạo bỏ lớp bẩn trên sách bò.
• Rửa lại sách bò bằng nước lạnh để làm sạch.

Quá trình làm sạch và khử mùi sách bò rất quan trọng, không nên bỏ qua. Đừng để mùi hôi sách bò ảnh hưởng đến chất lượng món ăn của bạn.

Một số món ăn ngon từ sách bò có thể làm tại nhà

Khi nhắc đến sách bò, người ta thường nghĩ ngay đến món sách bò xào cải chua thơm ngon. Món ăn này khá dễ dàng thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu cho món sách bò xào cải chua:

• Sách bò
• Cải chua
• Gia vị: đường, hạt nêm, muối, bột ngọt,…

Cách làm món sách bò xào cải chua:

1. Sơ chế và khử mùi sách bò:

• Rửa sạch cải chua và cắt nhỏ.
• Rửa sách bò qua nước muối và ngâm với hỗn hợp gừng và rượu trắng.
• Nấu sách bò cho sôi, sau đó ráo nước và cạo bỏ lớp bẩn trên sách bò.
• Rửa lại sách bò bằng nước lạnh.

2. Cắt sách bò thành miếng nhỏ, ướp gia vị.
3. Đun nóng chảo, cho tỏi vào phi vàng rồi cho sách bò và cải chua vào xào chín. Nêm nếm gia vị cho phù hợp.
4. Trang trí món sách bò xào cải chua thật hấp dẫn.

Đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể thưởng thức món ngon này cùng gia đình. Nếu bạn cần mua nguyên liệu, hãy liên hệ ngay với botothanhtrang.com.

Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe