Bạn có biết không, rượu cá ngựa Sông Cầu không chỉ là một loại đặc sản ngon mà còn là một thần dược đa năng? Hãy cùng tìm hiểu về bí quyết chế biến loại rượu này và những lưu ý khi uống để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Nguồn gốc và cách chế biến
Rượu cá ngựa Sông Cầu là một loại rượu đặc biệt được chế biến từ cá ngựa. Để có một bình rượu cá ngựa Sông Cầu thượng hạng, bạn sẽ phải tự tay chế biến từ đầu đến cuối. Đầu tiên, bạn cần mua cặp cá ngựa đực và cái, sau đó tách ruột cá và rửa sạch. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị một số nguyên liệu khác như Hải Long khô, Hải Sâm khô, Sao Biển, Đảng Sâm, Kỷ tử khô, và táo đỏ khô.
Bạn đang xem: Rượu cá ngựa Sông Cầu – Bí quyết của đặc sản Phú Yên
Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn hãy rửa sạch chúng bằng rượu trắng và sau đó đổ vào bình ngâm. Tiếp theo, hãy đổ một lít rượu trắng ngon vào bình và đậy kín nắp. Lưu bình ở nơi thoáng mát và lắc nhẹ mỗi ngày để các nguyên liệu thấm vào rượu đều hơn. Sau một tháng, bạn có thể dùng rượu, nhưng nếu muốn ngâm lâu hơn cũng không có vấn đề gì.
Những lưu ý khi uống rượu cá ngựa Sông Cầu
- Tránh lái xe sau khi uống rượu để đảm bảo an toàn cho bạn và mọi người xung quanh. Nên ngủ lại chỗ đã uống hoặc sử dụng dịch vụ taxi, xe ôm để về nhà.
- Đừng uống quá nhiều vì rượu cá ngựa không phải là thuốc bổ. Người ta thường quảng cáo rằng uống càng nhiều càng tốt, nhưng thực tế không phải như vậy. Uống quá nhiều rượu sẽ gây hại cho sức khỏe.
- Hãy uống khoảng 30ml rượu mỗi ngày để giữ cân bằng.
- Phụ nữ mang thai, người bị cảm cúm, sốt, ho không nên uống rượu cá ngựa. Nếu bạn đang bị bệnh, hãy nghỉ ngơi cho đến khi khỏe rồi mới tiếp tục thưởng thức.
- Không nên pha rượu cá ngựa với bia. Điều này có thể làm tăng nồng độ cồn trong máu, gây sốc, bất tỉnh và có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
- Uống từ từ và chậm rãi để giảm nguy cơ ngộ độc cồn. Lúc đó, gan có thời gian oxy hóa và việc kích ứng niêm mạc miệng và dạ dày sẽ giảm đi.
- Để tỉnh queo sau khi uống rượu, hãy ăn nhiều rau, đạm và uống nhiều nước lọc để làm loãng nồng độ cồn trong máu và giúp hấp thụ rượu chậm hơn.
Xem thêm : Giá máy đo khúc xạ cầm tay mới nhất 2024
Với những lưu ý trên, bạn có thể thưởng thức rượu cá ngựa Sông Cầu một cách an toàn và tận hưởng tất cả những lợi ích mà nó mang lại.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe
