Ý nghĩa những con số trên tem của trái cây nhập khẩu

Tại các siêu thị hoặc cửa hàng chuyên bán sản phẩm thực phẩm nhập khẩu, chúng ta thường thấy những con số được dán trên trái táo, lê hay cam, nhưng không nhiều người biết ý nghĩa đằng sau những con số đó. Mã số trên tem được gọi là PLU code, và việc hiểu được mã PLU này sẽ giúp bạn chọn mua những loại trái cây phù hợp với gia đình.

Mã PLU trên tem có thể cho bạn biết sản phẩm có phải là hữu cơ hay có sử dụng biến đổi gen, chất diệt nấm, chất diệt cỏ và phân bón. Mã PLU cũng cho bạn biết trái cây đã được trồng như thế nào. Dưới đây là ý nghĩa của các con số trên tem, giúp bạn chọn lựa những loại trái cây thích hợp.

Dãy 4 chữ số bắt đầu bằng số 3

Bạn có biết ý nghĩa những con số trên tem của trái cây nhập khẩu?
Hình ảnh minh họa: Bạn có biết ý nghĩa những con số trên tem của trái cây nhập khẩu?

Trái cây có tem bắt đầu bằng số 3 được xử lý bằng công nghệ bức xạ i-on hóa. Công nghệ này sử dụng tia bức xạ để làm tổn thương phân tử ADN và làm giảm khả năng sinh sản của vi khuẩn gây bệnh trên thực phẩm. Khi sử dụng công nghệ chiếu xạ cho thực phẩm, cơ sở chiếu xạ và cơ sở chế biến thực phẩm phải tuân thủ các quy định về liều chiếu, quy cách bảo quản sản phẩm và điều kiện lưu kho, vận chuyển. Liều lượng chiếu xạ này còn phụ thuộc vào quy định của từng quốc gia, ví dụ như Liên bang Mỹ theo quy định của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), Việt Nam theo quy định của Bộ Y tế.

Dãy 4 chữ số bắt đầu bằng số 4

Bạn có biết ý nghĩa những con số trên tem của trái cây nhập khẩu?
Hình ảnh minh họa: Bạn có biết ý nghĩa những con số trên tem của trái cây nhập khẩu?

Nếu tem có dãy 4 chữ số bắt đầu bằng số 4, đó là kí hiệu trái cây được trồng bằng công nghệ thông thường và sử dụng các loại thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, phân bón vô cơ theo liều lượng đúng quy chuẩn.

Dãy 5 chữ số bắt đầu bằng số 9

Sau đó, nếu tem có dãy 5 chữ số bắt đầu bằng số 9, đó là kí hiệu trái cây được trồng hữu cơ, tức là không sử dụng bất kỳ loại thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng hay phân bón vô cơ nào trong quá trình trồng trái cây đó.

Tuyệt vời! Bây giờ bạn đã hiểu ý nghĩa của những con số trên tem của trái cây nhập khẩu. Đừng quên xem mã PLU để lựa chọn những loại trái cây phù hợp với mục tiêu dinh dưỡng và sức khỏe của bạn.