Hấp là một phương pháp chế biến tôm giữ nguyên hương vị đặc trưng, cùng với lượng dinh dưỡng cao. Nhưng không phải ai cũng biết cách hấp tôm mà không khiến thịt trở nên khô. Hãy cùng Đảo khám phá những độc chiêu hấp tôm hùm cực kỳ ngon nhé!
Contents
Hấp tôm bao lâu? Những bí quyết chế biến tôm hùm siêu ngon
Bạn có biết bao lâu thì thịt tôm hấp mới chín kỹ, ngọt ngọt và thơm nhất? Đảo Hải Sản sẽ tiết lộ câu trả lời và chia sẻ với bạn một số cách chế biến tôm hấp tuyệt vời!
Bạn đang xem: Hấp tôm bao lâu? Những cách chế biến tôm hấp ngon không thể cưỡng
Món tôm hấp thơm ngon và dễ chế biến
Giải đáp nhanh: Hấp tôm bao lâu?
Xem thêm : Những Loại U Gan Thường Gặp
Trong quá trình chế biến tôm hùm Canada ngon, thời gian hấp tôm phụ thuộc vào kích cỡ của con tôm. Thông thường, chỉ cần hấp trong khoảng 25 phút đối với tôm nhỏ và vừa, 30 phút cho tôm lớn. Điều này cũng phụ thuộc vào nhiệt độ và công suất thiết bị.
Khi hấp nhiều tôm, hãy đảm bảo tôm được xếp đều để tránh tình trạng chín không đồng đều hay chín quá khô. Với tôm hùm, do kích thước lớn, thì thời gian hấp có thể lâu hơn một chút, khoảng 10 phút. Nhưng nhìn chung, khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ đẹp mắt và tỏa mùi thơm, tôm đã chín.
Những bí quyết chế biến tôm hấp hấp dẫn
Trong bài viết này, Đảo Hải Sản sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết chế biến tôm hấp đơn giản. Chỉ trong vài phút, bạn sẽ có món tôm hấp thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình.
Cách hấp tôm với bia và sả
Hấp tôm hùm với bia và sả chỉ trong 10 phút
Bước 1: Rửa sạch tôm hùm và xếp vào nồi hấp. Ướp tôm với muối (1 thìa), bột ngọt (1 thìa), tiêu xay (2 thìa) và xoa đều lên tôm để tôm thấm đều gia vị.
Bước 2: Rưới sả và bia lên bề mặt tôm.
Bước 3: Đặt nồi tôm lên bếp và hấp trong khoảng 8-10 phút.
Bước 4: Thưởng thức tôm với muối ớt hoặc nước chấm tùy thích.
Tôm hấp sả, gừng, lá chanh
Hương gừng, sả, lá chanh giúp thịt tôm thêm thơm ngon
Bước 1: Xếp lá chanh, một ít sả và gừng vào một đĩa lớn, sau đó đặt tôm lên trên. Rưới một chút rượu trắng lên thân tôm, rắc muối tiêu lên để tôm thêm đậm đà. Tiếp theo, cho thêm một lớp sả, gừng và lá chanh lên trên tôm.
Bước 2: Lấy một nồi to để đĩa tôm, xếp sả dưới đáy nồi. Đặt đĩa tôm vào nồi và hấp ở nhiệt độ cao trong khoảng 5-7 phút.
Bước 3: Sau khi tôm đã chín, trang trí với ớt, ngò rí và thưởng thức ngay, hoặc rưới tỏi phi thơm lên tôm để món ăn thêm hấp dẫn.
Tôm hấp nước dừa nguyên trái
Thịt tôm dai chắc hòa quyện với vị ngọt của nước dừa
Xem thêm : CÁC LOẠI PHÂN BÓN ĐA LƯỢNG VÀ TRUNG LƯỢNG CẦN THIẾT CHO CÂY TRỒNG
Bước 1: Đun sôi nước dừa, thêm hành nhuyễn, hạt nêm và muối theo khẩu vị. Cho tôm vào nước dừa sôi. Hấp tôm trong khoảng 7-10 phút, hoặc khi tôm chuyển sang màu đỏ. Sau đó, có thể vớt tôm ra đĩa hoặc trang trí với trái dừa và thưởng thức. Phục vụ tôm hấp với muối tiêu, muối ớt xanh hoặc các loại nước chấm khác.
Tôm hấp tỏi
Món tôm hấp tỏi dậy vị kích thích vị giác
Bước 1: Xếp hành và gừng lên đĩa rồi xếp tôm lên trên. Rưới một thìa rượu vang lên để tạo hương thơm đặc trưng.
Bước 2: Trộn tỏi băm, hạt tiêu trắng (1/2 thìa), dầu mè (2 thìa) và rượu vang (1 thìa canh). Rưới hỗn hợp này lên đĩa tôm đã chuẩn bị.
Bước 3: Đặt đĩa tôm vào nồi và hấp cách thủy khoảng 5-8 phút tùy vào số lượng và kích thước của tôm. Sau khi tôm chín, trang trí với ớt, ngò rí và thưởng thức ngay, hoặc dùng với cơm.
Tôm hấp mướp
Món tôm hấp mướp bổ dưỡng và hấp dẫn
Bước 1: Nhồi tôm vào lát mướp để tạo món ăn đẹp mắt. Hoặc bạn có thể dùng tôm sú thay cho tôm hùm.
Bước 2: Rải một lớp dầu ăn lên đĩa để tôm không dính. Xếp mướp nhồi tôm lên đĩa và đặt đĩa lên xửng hấp khoảng 15 phút.
Bước 3: Pha nước mắm tỏi ớt sao cho vừa miệng. Khi tôm đã chín, rưới nước mắm lên là hoàn thành.
Mua tôm tươi ở đâu trong mùa dịch tại TPHCM?
Tôm có chứa nhiều canxi, sắt và nhiều dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn mua tôm hùm và các loại hải sản tươi ngon, hãy đến Đảo Hải Sản. Đảo đảm bảo cung cấp thủy sản và hải sản sống tươi, chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Đảo sẵn sàng tư vấn và giao tận tay cho bạn những loại hải sản tươi ngon chất lượng nhất chỉ trong 2 giờ.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe