Cá chép, những điều chưa biết

Thumbnail

Cá chép là một loài cá nước ngọt phổ biến, tồn tại ở mọi nơi từ sông suối, ao hồ đến các cánh đồng nước. Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cá chép có mối quan hệ họ hàng xa với cá vàng và có thể lai giống với nhau. Môi trường sống thay đổi theo thời gian đã khiến cho cá chép và cá vàng không còn có quan hệ gần như trước đây.

Cá chép phân bố rộng khắp trên các châu lục, nhưng đặc biệt nhiều ở châu Á và châu Âu. Cá chép trưởng thành thường có chiều dài từ 30-40cm và cân nặng từ 1.5-2kg. Tuy nhiên, trong tự nhiên, người ta đã ghi nhận được những con cá chép rất lớn, như con cá chép dài tới 1.2m và nặng 40kg được ngư dân trên sông Danube (châu Âu) bắt được.

Cá chép có thể sống lên tới 45 năm trong điều kiện tự nhiên. Chúng thích sống trong môi trường nước rộng, dòng chảy chậm và có nhiều rong rêu. Cá chép thường sống theo bầy, ít nhất từ 5 con trở lên, tuy nhiên tập tính này chưa được rõ ràng về lợi ích cho sự phát triển của loài.

Cá chép là một loài ăn tạp, chúng ăn gần như mọi thứ khi chúng bơi qua, bao gồm các loại thực vật thủy sinh, côn trùng và giáp xác. Loài cá này cũng thích sục sạo trong bùn để kiếm mồi.

Cá chép sinh sản nhanh trong môi trường sống ổn định. Một con cá chép có thể đẻ lên đến 300,000 trứng mỗi lần. Tuy nhiên, không phải tất cả trứng sẽ nở thành con và không phải tất cả con non đều sống sót, một phần trứng và con non lại trở thành “mồi” cho những loài cá khác.

Có 4 phân loài của cá chép được nhà khoa học chia thành: cá chép châu Âu, cá chép Deniz, cá chép Amur và cá chép Đông Nam Á. Cá chép đã được nhập cư vào Bắc Mỹ và nay đây đã trở thành nơi xuất khẩu cá chép lớn nhất trên thế giới.

Cá chép không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của nhiều người, mà còn được nuôi làm cá cảnh. Cá Koi, loài cá chép nổi tiếng của Nhật Bản, được coi là biểu tượng của sự thành công và may mắn. Cá Koi có nhiều màu sắc đa dạng và được coi là một trong những loài cá cảnh quý hiếm.

Trong tư tưởng dân gian của nhiều nước châu Á, cá chép được coi là biểu tượng của sự giàu sang và may mắn. Cá chép cũng có ý nghĩa về sự thăng tiến và thành công trong sự nghiệp. Ngoài ra, cá chép còn được xem là biểu tượng của sức mạnh, đức tính bền bỉ và sự cố gắng dẻo dai trong kinh doanh.

Một số loại cá chép, như cá chép Xiêm, cũng được người ta nuôi làm cảnh. Cá chép Xiêm sống trong các khúc sông rộng, sâu và nước quẩn và có thể đạt đến kích thước khổng lồ, nặng hàng tạ. Cá chép Xiêm được xem là một loài cá đặc hữu và quý hiếm.