Cách trình bày và trang trí bàn ăn theo phong cách độc đáo

Thumbnail

Giới thiệu

Bạn có biết rằng trình bày và trang trí bàn ăn không chỉ là việc đơn thuần sắp xếp các đồ dùng mà còn là cách thể hiện phong cách và văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách trình bày và trang trí bàn theo phong cách Việt Nam và phương Tây, từ những nguyên tắc cơ bản đến những ý tưởng sáng tạo để tạo ra không gian ăn uống độc đáo.

Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam

Mỗi phần ăn gồm có:

  • Bát ăn cơm
  • Đĩa kê
  • Đồ gác đũa (nếu có)
  • Đũa
  • Thìa canh (thìa súp)
  • Khăn ăn
  • Cốc nước
  • Bát đựng nước chấm

Cách trình bày:

  • Trải khăn bàn
  • Đặt đũa bên tay phải của bát
  • Khăn ăn đặt lên đĩa kê, úp bát lên trên khăn ăn (có thể xếp khăn ăn theo hình bông hoa đặt trong bát hoặc cốc)
  • Cốc nước đặt phái trước đầu đũa
  • Bát đựng nước chấm đặt trước bắt ăn cơm

Đặt bàn ăn theo phong cách phương Tây

Mỗi phần ăn gồm có:

  • Đĩa ăn
  • Dao
  • Dĩa (nĩa)
  • Đồ gác dao, thìa (nếu có)
  • Cốc nước, ly rượu
  • Khăn ăn

Cách trình bày:

  • Trải khăn bàn
  • Tại mỗi phần ăn thường đặt một hoặc hai đĩa (nếu đặt hai đĩa, đĩa nông ở dưới dùng làm đĩa kê, đĩa sâu ở trên để khi ăn xong một món, lấy bớt đĩa trên ra, còn lại một đĩa sạch để dùng món khác)
  • Bên phải đặt dao và thìa, bên trái đặt đĩa
  • Ly rượu thường được đặt phía trước đĩa; cạnh ly rượu có thêm một cốc nước lạnh để dùng cho những người không uống rượu
  • Khi đặt bàn, cần để khăn vào đĩa
  • Khi dọn thức ăn, đưa thức ăn vào phía bên tay trái của khách, lấy ra phía bên tay phải của khách

Trang trí bàn ăn

Bàn ăn dạng dài và bàn ăn dạng tròn có những cách sắp xếp và trang trí phù hợp. Dưới đây là một số ý tưởng để tạo điểm nhấn cho không gian ăn uống của bạn:

  • Dùng khăn trải bàn màu trắng hoặc màu trơn phù hợp với màu sắc chung của căn phòng
  • Đặt một bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật giữa bàn
  • Có thể trang trí lối sắp xếp hoa và rải hoa theo nhiều dạng khác nhau trên mặt bàn, đính hoa tươi xung quanh khăn trải bàn

Bàn ăn dạng dài
Trang trí bàn ăn dạng dài

Bàn ăn dạng tròn
Trang trí bàn ăn dạng tròn

Hãy để trình bày và trang trí bàn ăn trở thành điểm nhấn của mỗi bữa ăn, tạo ra không gian ấm cúng và độc đáo cho bạn và khách mời thưởng thức mỗi bữa ăn.