Hướng dẫn chọn, xay, trộn và bảo quản bột gạo nấu cháo cho bé: Mẹ cần biết điều gì?

Tinh bột là một nguồn năng lượng vô cùng quan trọng và cần thiết cho cơ thể con người. Đặc biệt đối với các bé đang ăn dặm, nhu cầu năng lượng từ tinh bột có thể còn cao hơn. Vì vậy, chọn lựa gạo sao cho phù hợp và an toàn cho bé là vô cùng quan trọng. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại gạo khác nhau, nhưng làm thế nào để nhận biết loại gạo tốt, sạch và đạt chuẩn? Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn lựa chọn gạo nấu cháo cho bé:

Đóng gói và bảo quản

Đầu tiên, hãy chọn gạo được đóng gói cẩn thận và an toàn. Gạo dễ bị mốc hoặc mối mọt do độ ẩm và nhiều dưỡng chất trong đó. Nên ưu tiên gạo được đóng gói hút chân không để giữ độ tươi mới mà không cần sử dụng hoá chất bảo quản.

Thành phần dinh dưỡng

Tiếp theo, hãy xem xét thành phần và hàm lượng dinh dưỡng của từng loại gạo. Thông tin này thường được in trên bao bì sản phẩm. Khi biết thông tin này, bạn có thể tính toán chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bé.

Màu sắc và hương thơm

Đừng nghĩ rằng gạo càng trắng thì càng sạch và ngon hơn. Mỗi loại gạo đều có màu sắc và hương thơm đặc trưng riêng. Không cần chọn gạo quá trắng, quá thơm. Những loại gạo trắng và thơm quá so với bình thường có thể đã qua xử lý bằng hương liệu hoặc chất tẩy trắng.

Mua đúng lượng và nguồn gốc rõ ràng

Không nên mua quá nhiều gạo so với nhu cầu sử dụng. Hãy mua một lượng phù hợp để không làm giảm chất lượng gạo khi để lâu ngoài không khí. Ngoài ra, hãy chọn gạo nấu cháo cho bé có nguồn gốc rõ ràng, được sản xuất và phân phối bởi đơn vị uy tín.

Với những tiêu chí trên, mẹ sẽ tự tin lựa chọn gạo nấu cháo phù hợp cho bé yêu của mình.