Bạn đã từng nghe về cách ngâm rượu atiso chưa? Nếu chưa, hãy thử ngay cách này vì nó vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho cơ thể. Rượu atiso là một thức uống giải khát tuyệt vời, đặc biệt là trong những ngày nóng bức. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 3 cách ngâm rượu atiso thơm ngon bổ dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Contents
Công dụng của rượu atiso
Có hai loại bíp atiso phổ biến: búp xanh và búp đỏ. Cả hai loại này đều có tác dụng tương tự khi được ngâm thành rượu atiso.
Bạn đang xem: Hướng Dẫn Ngâm Rượu Atiso Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Công dụng của rượu hoa atiso đỏ
- Trị viêm họng, viêm phế quản.
- Lợi tiểu, giúp người bị tiểu đêm.
- Trị bệnh huyết áp cao, xơ cứng động mạch.
- Hỗ trợ tiêu hóa.
- Làm đẹp da.
- Hạt atiso đỏ còn có công dụng kháng khuẩn.
Công dụng của rượu atiso xanh
- Chữa bệnh đái tháo đường.
- Giúp giảm cholesterol xấu trong máu.
- Hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon ngủ sâu.
- Lợi tiểu, giúp người bị tiểu đêm.
Cách phân biệt atiso đỏ và atiso xanh
Hoa atiso chỉ có một mùa trong năm. Vì vậy, người ta sử dụng hoa atiso sấy khô để thuận tiện hơn trong sử dụng. Hai loại atiso phổ biến là atiso xanh và atiso đỏ.
- Atiso đỏ: tên khoa học là Hibiscus Sabdariffa, thuộc họ nhà cẩm quỳ. Thân cây cao từ 1.5 – 2m, hoa có màu đỏ và có nguồn gốc từ Tây Phi.
- Atiso xanh: tên khoa học là Cynara Scolymus, thuộc họ hoa cúc. Phần bông khi mọc ra sẽ có lông tơ mềm bao phủ, thân cây cao khoảng 1-2m.
Hướng dẫn cách ngâm rượu atiso thơm ngon bổ dưỡng
Xem thêm : Gạo Nếp Tú Lệ 1kg – Bảo Minh
Atiso đỏ thường được trồng nhiều ở Sapa. Hãy làm theo hướng dẫn sau để ngâm rượu atiso đỏ:
Cách ngâm rượu hoa atiso đỏ
- Chọn những đài hoa atiso đỏ có cánh to, dài, sáng đều và không bị thâm.
- Tách bỏ nhụy hoa atiso để rượu không bị nhớt.
- Rửa hoa atiso đỏ từ 2-3 lần nước.
- Cắt bỏ cuống hoa atiso đỏ.
- Ngâm hoa atiso đỏ với nước muối pha loãng trong 2 tiếng để giảm vị chát, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Đặt hoa atiso đỏ và đài hoa vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1:4, tức là 1kg hoa atiso đỏ và 4 lít rượu trắng 40 độ.
- Đậy kín nắp bình và ngâm trong khoảng 4-5 tháng để sử dụng.
Bạn cũng có thể cho thêm đường hoặc mật ong vào để ngâm cùng tùy thích. Rượu atiso đỏ có thể thêm đá lạnh khi uống để cảm giác thêm tươi mát.
Ngâm rượu atiso bằng hạt atiso đỏ
- Tách hạt atiso đỏ khỏi nhụy hoa atiso khi hoa đã chín.
- Ngâm hạt atiso với tỉ lệ: 500g hạt atiso đỏ và 4-5 lít rượu. Ngâm trong ít nhất 4 tháng để sử dụng.
- Hạt atiso đỏ cũng có thể được dùng để pha trà. Đun 50g hạt atiso với 1 lít nước cho đến khi sôi, bạn sẽ có một ly trà thơm ngon. Trà atiso giúp thanh lọc cơ thể và làm mát gan, lợi tiểu.
Cách ngâm hoa atiso xanh với rượu
Bạn có thể ngâm rượu atiso xanh bằng atiso tươi hoặc atiso khô.
Cách ngâm rượu hoa atiso xanh – tươi
- Thái búp hoa atiso xanh thành từng múi và rửa sạch.
- Ngâm hoa atiso xanh với nước muối pha loãng trong 2 tiếng để giảm vị chát, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Cho hoa atiso xanh vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1kg hoa atiso xanh + 3-4 lít rượu 40 độ.
- Đậy kín nắp và ngâm trong khoảng 4-5 tháng để sử dụng.
Cách ngâm rượu bằng bông atiso xanh – khô
- Thái búp hoa atiso thành từng múi và rửa sạch.
- Phơi hoa atiso dưới ánh nắng mặt trời từ 5-6 ngày.
- Sấy khô hoa atiso bằng lửa cho đến khi chảo nóng.
- Cho hoa atiso khô vào bình và ngâm với tỉ lệ: 1kg hoa atiso khô + 12 lít rượu.
- Đậy kín nắp bình và ngâm trong khoảng 3 tháng trước khi sử dụng.
Cách sử dụng rượu atiso hiệu quả nhất
Rượu atiso vẫn là một loại đồ uống có cồn, vì vậy không nên lạm dụng như một loại thuốc chữa bệnh. Hãy sử dụng rượu atiso như một loại thức uống hỗ trợ. Uống khoảng 20-25ml rượu atiso mỗi ngày, tốt nhất là cùng bữa ăn. Không uống quá nhiều rượu atiso để tránh phản tác dụng.
Một số tác dụng phụ có thể gặp phải khi dùng atiso
Xem thêm : Kem đánh răng Crest 3D White Advanced Whitening 170g: Chìa khóa cho hàm răng trắng sáng
Dùng atiso có thể gây ra một số tác dụng phụ như đói, yếu sức, hoặc tăng cảm giác thèm ăn. Một số người cũng có thể bị dị ứng với atiso. Nếu bạn sử dụng atiso dạng chiết xuất hoặc ngâm trà, hãy pha chúng với một ít nước.
Khi sử dụng atiso thường xuyên, hãy kiểm tra lượng cholesterol trong máu, đặc biệt nếu bạn đã sử dụng atiso để điều trị mỡ máu. Hãy hạn chế ăn thức ăn chứa chất béo.
Cách ngâm rượu atiso không khó phải không? Nhớ luôn cân nhắc và tham khảo ý kiến chuyên gia, đặc biệt nếu bạn đang có bệnh hoặc đang điều trị bệnh nào đó.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Khám phá