Hướng dẫn cách xử lý và bảo quản tam thất tránh bị nấm mốc, hư hỏng

cach bao quan tam that

cach bao quan tam that

Tam thất – một loại cây thuốc quý giá và có nhiều công dụng trong y học cổ truyền, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nếu không được xử lý và bảo quản đúng cách, tam thất có thể bị nấm mốc và hư hỏng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách xử lý và bảo quản tam thất để tránh những vấn đề này.

Nguyên nhân gây tam thất bị ẩm mốc

Có nhiều nguyên nhân có thể gây ra tình trạng hư hỏng và ẩm mốc đối với tam thất. Một trong những nguyên nhân chính là thời tiết. Với khí hậu nhiệt đới ẩm ướt và biến đổi thất thường của Việt Nam, việc bảo quản các loại cây thuốc như tam thất trở nên khó khăn hơn. Để hạn chế tình trạng này, chúng ta cần tránh xa các chỗ có nhiệt độ ẩm thấp và tác động của không khí bên ngoài. Đồng thời, việc cất giữ tam thất trong hũ thủy tinh có nắp kín hoặc trong ngăn mát tủ lạnh cũng sẽ giúp bảo quản tam thất lâu hơn.

Tác hại khi sử dụng tam thất mốc

Tam thất, giống như các loại đồ khô khác, khi bị nấm mốc sẽ sản sinh ra các chất độc tố gây ngộ độc, nôn mửa, và xưng phù. Do đó, người dùng nên cẩn thận và tránh sử dụng tam thất bị nấm mốc.

Cách xử lý tam thất bị nấm mốc

nu hoa tam that

Khi phát hiện tam thất bị nấm mốc, có một số phương pháp xử lý sau đây bạn có thể thử:

  • Hấp cách thủy tam thất trong khoảng 3 – 5 phút, sau đó cho ra chảo và đảo đều cho đến khi nấm mốc biến mất và có mùi thơm.
  • Đối với củ tam thất, bạn có thể rửa sạch bằng nước và sau đó phơi khô. Tuy nhiên, việc rửa sạch chỉ giải quyết được phần bên ngoài của củ tam thất, còn phần độc tố đã bị ăn sâu vào bên trong vẫn có thể gây ngộ độc.

Cách bảo quản tam thất không bị mốc

Để tránh tình trạng nấm mốc, ẩm ướt và hư hỏng, cách bảo quản tam thất rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý để bảo quản tam thất tốt:

  • Bảo quản nụ hoa tam thất tươi: Sau khi thu hoạch, loại bỏ những nụ hoa tam thất hư hỏng và cho vào túi nilon để bảo quản trong tủ lạnh hoặc ngăn mát. Hạn chế sử dụng nụ hoa tam thất tươi trong khoảng từ 1 – 2 tuần để đảm bảo độ tươi và hiệu quả tốt nhất.
  • Bảo quản nụ hoa tam thất khô: Sàng lọc những hoa khô bị héo úa và màu đen, sau đó đóng gói trong túi nilon chuyên dụng hoặc cất trong lọ/hũ thủy tinh để bảo quản lâu hơn.
  • Bảo quản củ tam thất: Phơi khô củ tam thất hoặc sấy khô trước khi cất đi. Đảm bảo củ tam thất khô đều cả bên ngoài và bên trong. Sau đó, đóng gói củ tam thất trong túi nilon kín hoặc bình thủy tinh kín. Đặt củ tam thất ở nơi khô thoáng, sạch sẽ và không tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài.
  • Bảo quản bột tam thất: Cho bột tam thất vào lọ/hũ thủy tinh hoặc túi nilon kín. Vì bột tam thất đã được xay nhuyễn thành dạng bột, việc bảo quản dễ dàng và tiện lợi.

Địa chỉ mua tam thất uy tín và chất lượng

tac dung cay thuoc tam that 1

Nếu bạn không có điều kiện trồng và thu hái tam thất, có thể tham khảo lựa chọn các cơ sở bán tam thất uy tín và chất lượng để mua sản phẩm an toàn. Phòng chẩn trị y học cổ truyền Phú Vân là một địa chỉ tin cậy với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành dược liệu. Chúng tôi cung cấp các loại thảo dược quý hiếm, đảm bảo chất lượng và đã được nhiều người sử dụng đánh giá tốt. Nhà Thuốc Đông Y Phú Vân cam kết cung cấp các sản phẩm đúng chuẩn của Bộ Y Tế.

Để được tư vấn và mua thuốc chữa bệnh, bạn có thể đến trực tiếp tại Phòng chẩn trị y học CỔ TRUYỀN Đông Y Phú Vân, nơi bác sĩ Vũ Công Phú sẽ hỗ trợ bạn một cách chính xác và thuận lợi. Nếu có thắc mắc hoặc cần hỗ trợ khám chữa bệnh, bạn có thể liên hệ thông qua số Hotline: 0912 040 918/ 0397 387 114 để được tư vấn trực tiếp!