Cá Bò Làm Món Gì Ngon? 12+ Món Ngon Với Cá Bò 2023

Cá bò không chỉ là thực phẩm giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm các công thức độc đáo để thưởng thức cá bò, hãy cùng bTaskee khám phá 12+ món ngon với cá bò dưới đây.

Cá bò nướng muối ớt – Món ngon hấp dẫn

Cá bò nướng muối ớt là một trong những cách chế biến cá bò được nhiều người ưa chuộng. Đơn giản nhưng vẫn đầy đủ hương vị, món này rất thích hợp để bạn thưởng thức vào những dịp đặc biệt hay cuối tuần.

Bạn đang xem: Cá Bò Làm Món Gì Ngon? 12+ Món Ngon Với Cá Bò 2023

Cách thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch cá bò và ướp với ớt, lá chanh, muối, đường, hạt nêm, tiêu trong 30 phút.
• Bước 2: Nướng cá trên lò than hoặc lò điện khoảng 10 – 20 phút, cho đến khi cá chín và vàng đều.
• Bước 3: Dùng kèm nước chấm mắm ớt, muối tiêu chanh hay muối ớt xanh.

Cá bò nướng muối ớt hấp dẫn

Lẩu cá bò – Món ăn “hâm nóng” gia đình

Lẩu cá bò là một món ăn ngon mà bạn có thể tự chế biến ngay tại nhà. Với những nguyên liệu đơn giản, món lẩu này sẽ đem lại những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho các buổi sum họp gia đình.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Thái cá bò thành lát nhỏ vừa ăn.
• Bước 2: Ướp cá với hạt nêm, đường, nước mắm để thịt cá ngon hơn.
• Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu nấu lẩu và bổ sung thêm các loại rau, nấm, măng chua tùy thích.
• Bước 4: Phi thơm tỏi, hành và cho cà chua vào, khi cà chín thì cho nước lọc vào nấu sôi.
• Bước 5: Đun sôi nước lẩu và cho các nguyên liệu cần nấu chín vào nồi, thêm me/nước mẻ để có vị chua thanh vừa miệng.
• Bước 6: Cuối cùng, cho cá vào, đợi nước sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.

Lẩu cá bò ấm bụng những ngày mưa

Cá bò hấp bầu – Món ngon tươi mát

Cá bò hấp bầu là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng mà bTaskee muốn giới thiệu đến bạn.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Chọn mua cá bò tươi ngon và sơ chế, lọc xương cá.
• Bước 2: Bổ dọc trái bầu, loại bỏ phần ruột bầu.
• Bước 3: Ướp cá với hành tím, củ hành lá, gừng băm, đường, tiêu, hạt nêm trong 20 phút.
• Bước 4: Trộn hỗn hợp hành tím, gừng, nấm mèo, ớt cắt sợi vào trong bụng cá hoặc các khúc cá trên thân.
• Bước 5: Đậy nắp quả bầu lại và hấp cá trong 20 phút.
• Bước 6: Làm nước chấm và thưởng thức cá bò hấp bầu trọn vẹn vị tươi ngon.

Cá bò hấp bầu ngọt thanh vị tự nhiên

Cá bò nướng giấy bạc – Món ngon tiện lợi

Ngoài cá bò nướng muối ớt, cá bò nướng giấy bạc cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cá bò.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch cá bò và khứa các đường dài hình ô bàn cờ.
• Bước 2: Ướp cá với hạt nêm, mắm, muối, đường, hạt tiêu, tỏi băm và ớt băm trong 20 phút.
• Bước 3: Bọc cá trong lá chuối và giấy bạc, nướng trên lửa than hoặc lò nướng trong 20 – 30 phút.
• Bước 4: Lưu ý không nướng cá quá lâu để tránh làm thịt cá khô mất vị ngọt tự nhiên.

Cá bò nướng giấy bạc béo ngậy

Cá bò trộn gỏi – Món ngon hòa quyện

Xem thêm : Sữa Herbalife F1 – Bí quyết sức khỏe và vẻ đẹp từ bữa ăn hàng ngày

Gỏi cá bò là một gợi ý thú vị để làm mới bữa ăn gia đình.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế cá bò và làm sạch để tránh mùi tanh.
• Bước 2: Lọc thịt cá và thái lát mỏng.
• Bước 3: Trang trí dĩa với xoài xanh, chuối non, khế chua, chanh tươi, các loại rau ngò, húng quế và vắt thêm nước cốt chanh tươi.
• Bước 4: Tạo nước chấm với nước tương và mù tạt.
• Bước 5: Kết hợp vị chua cay của mù tạt, vị ngọt thanh của cá và sự tươi mát từ xoài, chuối trong gỏi cá bò.

Kích thích vị giác chua cay hòa quyện với món cá bò trộn gỏi

Cá bò nấu canh chua – Món giải nhiệt

Canh chua cá bò là một món ăn phổ biến ở miền Trung và miền Nam, giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế và làm sạch cá bò.
• Bước 2: Ướp cá với muối, nước mắm, đường và tiêu xay trong 20 phút.
• Bước 3: Phi thơm tỏi, hành tím, sau đó cho cà chua vào và đun sôi.
• Bước 4: Cho cá vào nồi, nấu thêm 10 phút, sau đó thêm giá đỗ.
• Bước 5: Nêm nếm lại gia vị và tắt bếp. Cho canh ra bát, thêm rau thơm và thưởng thức.

Giải nhiệt ngày hè với món canh chua cá bò

Cá bò nướng than – Món ngon đơn giản

Cá bò nướng là một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon. Chế biến cá bò nướng rất dễ dàng.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch cá bò và khứa các đường nhẹ trên thân.
• Bước 2: Ướp cá với nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu để cá thêm ngon, hoặc có thể bỏ qua bước này nếu muốn giữ vị ngọt tự nhiên của cá bò.
• Bước 3: Nướng cá trên lửa than hoặc lò nướng khoảng 20 phút, cho cá chín vàng đều.
• Bước 4: Khi ăn, có thể dùng kèm nước mắm ớt hoặc muối tiêu chanh theo khẩu vị của bạn.

Cá bò nướng than truyền thống

Cá bò hấp hành gừng – Món ngon thanh mát

Nếu bạn đang tìm kiếm một món cá bò ngon và đơn giản, hãy thử làm món cá bò hấp hành gừng.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ướp cá bò với hành lá, hành tây, gừng tươi, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm theo tỷ lệ phù hợp.
• Bước 2: Hấp cá và các nguyên liệu trên trong khoảng 7 – 10 phút, cho đến khi cá chín vừa.
• Bước 3: Cuối cùng, cá bò hấp hành gừng sẽ mang đến vị ngọt tự nhiên và hương thơm của hành tươi.

Cá bò hấp hành gừng ngọt thanh tự nhiên

Cá bò tẩm bột chiên giòn – Món ăn dễ làm

Cá tẩm bột chiên giòn là một món ăn dễ dàng nhưng vẫn đảm bảo sự ngon miệng.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch cá bò với muối hột và nước sạch.
• Bước 2: Ướp cá với nước mắm, muối, bột ngọt và tiêu xay trong 30 phút.
• Bước 3: Lăn cá qua bột chiên giòn khô.
• Bước 4: Chiên cá trong chảo dầu nóng, lật đều 2 mặt cho đến khi cá vàng đều.

Bữa cơm trọn vị với cá bò chiên giòn

Cá bò trộn rau thơm – Món ngon độc đáo

Xem thêm : Cây Cô Tòng Đuôi Lươn: Mẹo Vui để Sở Hữu Một Vườn Cảnh Xanh Tươi

Cá bò trộn rau thơm kèm bánh phồng tôm là một món ngon thú vị để thưởng thức cùng gia đình.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch cá bò, lọc xương và thái thành lát vừa ăn.
• Bước 2: Ướp cá với bột ngọt, dầu mè, dầu hào, và tương ớt trong 10 phút.
• Bước 3: Làm nước sốt trộn gỏi với đường, tương ớt, nước mắm, tỏi và ớt băm.
• Bước 4: Phi thơm tỏi, cho cá vào xào, sau đó trộn cá với rau thơm và tỏi, nước sốt trên. Trang trí với đậu phọng và ngò rí.

Lạ miệng với món cá bò trộn rau thơm

Cá bò om chuối – Món hấp dẫn cho gia đình

Cuối tuần là thời điểm lý tưởng để bạn chiêu đãi cả gia đình với món cá bò om chuối thơm ngon.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch cá bò và cắt lát vừa ăn.
• Bước 2: Ướp cá với nghệ băm, gừng, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, nước mẻ, dầu ăn và trộn đều.
• Bước 3: Chiên đậu hũ và ngâm chuối xanh.
• Bước 4: Nấu nồi cá ướp với chuối, hành, gừng, nghệ, hạt nêm, bột ngọt, mẻ, dầu ăn và nước.
• Bước 5: Cho cá vào nồi chuối, thêm nước mẻ và nước lọc, đậy nắp và om trong 15 phút.
• Bước 6: Khi cá chín, thêm rau mùi và tắt bếp.

Cá bò om chuối thơm ngon chiêu đãi cả gia đình

Câu hỏi thường gặp

Trên đây là những gợi ý về các món ngon với cá bò mà bTaskee đã tìm hiểu và tổng hợp. Hy vọng với những công thức trên, bữa ăn gia đình của bạn sẽ thêm phong phú và đa dạng hơn.

Xem thêm các nội dung liên quan:

• Cá Trê Làm Món Gì Ngon? Tổng Hợp 7+ Món Ăn Ngon Dễ Làm
• Trứng Cá Hồi Làm Món Gì Ngon? Ăn Trứng Cá Hồi Tốt Không?
• Giải Đáp: Chả Cá Thát Lát Làm Món Gì Ngon Dễ Nấu Tại Nhà?

Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Dinh dưỡng