Trà sữa đã trở thành một thức uống phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam trong những năm gần đây. Mặc dù hiện tượng trà sữa có phần giảm sức nóng so với 1-2 năm trước đây, nhưng vẫn có hàng chục loại vị trà sữa ngon khiến giới trẻ mê mẩn. Điều này đồng nghĩa với việc các cửa hàng trà sữa vẫn mở cửa đều đặn và có tiềm năng phát triển.
Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về thị trường trà sữa để mở quán hoặc đơn giản là muốn thưởng thức một ly trà sữa ngon, hãy tham khảo danh sách các loại trà sữa phổ biến và cách để có được một ly trà sữa tuyệt vời dưới đây.
Bạn đang xem: Khám phá những vị trà sữa ngon nhất đang thịnh hành trên thị trường
14 vị trà sữa ngon nhất được ưa thích
Hồng trà sữa
Hồng trà sữa kết hợp giữa hồng trà (còn gọi là trà đen) với sữa tươi, thêm các loại topping như trân châu, thạch, pudding, tạo nên một đồ uống luôn nằm trong menu của các quán trà sữa. Loại trà sữa này được coi là truyền thống và phổ biến nhất. Bạn có thể thay thế nước cốt hồng trà bằng các loại hồng trà khác nhau để mang đến hương vị đa dạng và đặc sắc.
Hồng trà sữa
Lục trà sữa
Lục trà thực chất là trà xanh. Lục trà sữa có vị thanh thanh, dễ uống, mát mẻ và sảng khoái. Màu của lục trà sữa thường nghiêng về màu trắng hơi vàng, không có màu nâu như hồng trà sữa.
Trà sữa matcha
Bột trà xanh matcha cũng rất được ưa chuộng trong pha chế trà sữa. Trà sữa matcha kết hợp cùng trân châu, thạch trà xanh, pudding, đậu đỏ là lựa chọn của nhiều bạn trẻ.
Trà sữa matcha
Trà sữa hoa nhài
Trà sữa hoa nhài có mùi hương của hoa nhài hấp dẫn, hòa quyện với sữa và các nguyên liệu khác mà không bị lấn át.
Trà sữa ô long
Ô long là loại trà bán lên men (lên men một phần) với hương vị đặc biệt. Có nhiều loại nguyên liệu trà ô long được trồng và chế biến ở những vùng khác nhau, cách chế biến khác nhau, do đó cũng có nhiều loại trà sữa ô long đặc sắc.
Trà sữa kem mặn
Trà sữa kem mặn (hay còn gọi là kem cheese) được yêu thích bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chát nhẹ của cốt trà, vị thơm ngọt của sữa và vị ngậy béo, hơi mặn của kem cheese.
Trà sữa kem mặn
Trà sữa xoài
Xem thêm : Đồ Chơi Lành Mạnh Cho Bé Từ 7 – 8 Tuổi
Trà sữa với hương vị xoài chua chua ngọt ngọt thanh mát đã trở thành một hiện tượng trong thời gian gần đây. Các quán trà sữa có thể sử dụng xoài tươi hoặc siro xoài, mứt xoài để pha chế theo phong cách riêng.
Trà sữa khoai môn
Trà sữa khoai môn dành cho những người thích hương vị ngọt ngào, thơm bùi và béo ngậy. Loại trà sữa này còn được yêu thích vì màu sắc tuyệt đẹp, rất phù hợp cho những bức ảnh “sống ảo” của giới trẻ.
Trà sữa trân châu đường đen
Đây là cái tên nổi tiếng nhất trong làng đồ uống năm 2019 và tiếp tục khiến thị trường trà sữa náo động trong năm 2020. Thành công của loại đường đen trân châu nằm ở vị ngọt ngào khó cưỡng của nó.
Trà sữa trân châu đường đen
Trà sữa Oreo
Trà sữa kết hợp với Oreo cũng là một ý tưởng thú vị, mang đến hương vị mới lạ cho thế giới trà sữa.
Trà sữa đậu đỏ
Đậu đỏ có hương vị đặc trưng, ngọt vừa phải, bùi và hơi ngậy. Trà sữa với topping đậu đỏ thực sự là một đồ uống ưa thích của rất nhiều người.
Trà sữa pudding
Thay vì sử dụng trân châu, bạn có thể thưởng thức trà sữa với pudding. Pudding mềm mịn như tan trong miệng, là loại topping đặc biệt có thể làm “thay đổi cảm nhận” cho một ly trà sữa thông thường.
Trà sữa trân châu trắng
Trân châu trắng dai giòn mang đến cho trà sữa một sự hấp dẫn đặc biệt. Đôi khi bí quyết của một ly trà sữa ngon nằm ở topping.
Trà sữa Hokkaido
Trà sữa Hokkaido kết hợp các nguyên liệu pha trà sữa cơ bản với chút caramel. Vị ngọt, đậm đà của trà sữa Hokkaido thực sự thu hút các tín đồ của trà sữa.
Trà sữa cà phê
Xem thêm : Trang sức đá – Mang năng lượng và sắc đẹp tự tin
Trà sữa cà phê mang vị đắng đặc trưng của cà phê nguyên chất. Tỷ lệ trà, cà phê, sữa và các nguyên liệu khác là bí quyết riêng của mỗi quán trà để pha chế được ly trà sữa cà phê ngon, hài hòa mà không bị mất vị.
4 yếu tố quan trọng làm nên một trà sữa ngon
Pha trà sữa dễ, nhưng pha trà sữa ngon không phải là chuyện đơn giản. Để có được một ly trà sữa tuyệt hảo, không chỉ cần biết công thức, mà còn phải hiểu và áp dụng nhiều yếu tố khác nhau.
Nếu bạn muốn mở quán trà sữa hoặc đơn giản là một người thích pha chế, hãy lưu ý những điều sau đây để pha được một ly trà sữa ngon.
Nguyên liệu pha chế trà sữa ngon
Nguyên liệu chính là yếu tố quyết định độ ngon của trà sữa, vì vậy bạn cần chọn lựa loại trà, sữa tươi, bột sữa, chất tạo ngọt tốt để đảm bảo chất lượng của đồ uống. Đặc biệt, nguyên liệu trà cần đảm bảo an toàn, có hương vị đặc trưng để khi pha chế, hương vị trà sẽ nổi bật và không bị lấn át.
Cách pha trà sữa ngon
Công thức pha chế trà sữa có thể giống nhau, nhưng kỹ thuật của người pha chế có thể tạo ra kết quả khác nhau. Pha chế trà sữa ngon cũng là một nghệ thuật, yêu cầu kiến thức và kỹ năng để có thể thực hiện một cách thành công.
Topping cho trà sữa
Tùy thuộc vào loại trà sữa, topping có thể là điểm nhấn ấn tượng, làm nổi bật đồ uống. Hiện nay có rất nhiều loại topping mà các quán nên cập nhật vào menu của mình. Topping cơ bản bao gồm trân châu đen, trân châu trắng, và còn nhiều loại khác như pudding trứng, kem brulee, kem cheese, trân châu đường đen, trân châu hoàng kim, trân châu phô mai, trân châu sợi, thạch dừa, thạch matcha, thạch phô mai, cao linh quy, đậu đỏ, khoai môn, khoai lang nghiền…
Cung cách phục vụ
Các thương hiệu trà sữa nổi tiếng ở Việt Nam không chỉ thành công nhờ vị trà sữa độc đáo và menu đa dạng, mà còn nhờ vào cung cách phục vụ chuyên nghiệp. Không gian quán đẹp, nhân viên chu đáo, thời gian phục vụ nhanh chóng, dịch vụ giao hàng tận nơi là những yếu tố giúp khách hàng hài lòng hơn khi thưởng thức trà sữa.
Nếu bạn muốn pha chế các loại trà sữa này, hãy để lại thông tin liên hệ với chúng tôi để mua nguyên liệu làm các vị trà sữa tốt nhất với giá ưu đãi cho quán của bạn.
Nguyên liệu pha chế trà sữa
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
