Mật ong: Nên chọn chai nhựa hay thủy tinh?

Có thể thấy rõ ràng rằng, chai nhựa và chai thủy tinh đều là hai loại vật liệu không thể thiếu trong việc bảo quản mật ong. Việc bảo quản mật ong hiệu quả sẽ mang lại chất lượng đảm bảo cho sản phẩm. Hiện nay, cả chai nhựa và chai thủy tinh đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Vậy, mật ong nên chọn chai nhựa hay thủy tinh để đựng? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời vài điểm dưới đây.

Nên chọn đựng mật ong trong chai nhựa hay thủy tinh?

Hầu hết các can nhựa (từ 10 lít đến 30 lít) dùng để lưu trữ mật ong được làm từ chất liệu HDPE. Còn chai nhựa đựng mật ong dưới 5 lít thường làm từ nhựa PET. Cả hai loại nhựa này đều đảm bảo tính an toàn và không gây phản ứng hóa học hoặc thay đổi thành phần có trong mật ong như chai thủy tinh. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất và bảo quản mật ong, hai loại chai này cần được kết hợp với nhau.

Cụ thể:

  • Can nhựa được sử dụng để đựng mật ong mới thu hoạch với dung tích từ 10 lít đến 30 lít. Với khả năng co dãn, can nhựa giúp bảo quản mật ong tốt.
  • Chai nhựa PET có độ trong suốt giống thủy tinh, giúp người dùng nhìn rõ màu sắc của mật ong hơn.
  • Ngoài ra, việc sử dụng chai nhựa cũng giúp dễ dàng vận chuyển, đóng gói và phân phối mật ong mà không lo nứt vỡ như chai thủy tinh.

Đối với việc bảo quản mật ong lâu dài tại nhà, chai thủy tinh là lựa chọn tốt hơn. Chai thủy tinh đảm bảo không khí và hơi nước không thể xâm nhập vào bên trong. Ngoài ra, nhựa không an toàn cho việc đựng thực phẩm, đặc biệt là nhựa kém chất lượng. Nhựa có thể chứa chất độc và gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, sau khi thu hoạch mật ong, chúng ta nên chuyển nhanh chóng từ chai nhựa sang chai thủy tinh.

Nhìn chung, để bảo quản mật ong tốt nhất trong quá trình thu hoạch và vận chuyển, bạn nên sử dụng chai nhựa. Đối với quá trình bảo quản và sử dụng mật ong tại nhà, chai thủy tinh là lựa chọn tốt nhất.

Lý do mọi người ưa chuộng đựng mật ong vào chai lọ thủy tinh

Việc sử dụng chai lọ thủy tinh để đựng mật ong đang được rất nhiều người ưa chuộng vì những ưu điểm sau:

  • Chai lọ thủy tinh có độ bền cao nếu được bảo quản an toàn, có thể sử dụng lâu dài.
  • Chai thủy tinh mang đến sự sang trọng, an toàn và độ sạch sẽ. Ngược lại, chai nhựa dù tiện lợi và rẻ nhưng luôn gây lo lắng cho người dùng khi bảo quản thực phẩm.
  • Thủy tinh dễ dàng chùi rửa, làm sạch và không bám mùi.
  • Không gây phản ứng hóa học và không gây độc cho sức khỏe.
  • Chai lọ thủy tinh thân thiện với môi trường, có thể sử dụng nhiều lần.

Dựa trên những ưu điểm của thủy tinh, nhiều người đã thích sử dụng chai lọ thủy tinh để đựng mật ong. Đặc biệt, hũ mật ong được đựng trong chai thủy tinh luôn hấp dẫn hơn so với chai nhựa.

Một số lưu ý để bảo quản mật ong đảm bảo chất lượng

Để bảo quản mật ong đảm bảo chất lượng, hãy tuân thủ những nguyên tắc sau:

  • Mua chai nhựa và chai thủy tinh từ các nguồn uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Chai nhựa phải được làm từ nhựa an toàn và được phép đựng thực phẩm. Chai thủy tinh nên chọn từ thương hiệu tin cậy và được đánh giá cao.
  • Bảo quản mật ong ở nơi mát, tối và nhiệt độ 21-26 độ C. Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
  • Tránh để chai mật ong tiếp xúc với nền gạch, nền nhà hoặc đất, vì điều này có thể làm cho mật ong đông đường nhanh chóng.
  • Không để mật ong gần các nguồn nhiệt cao.
  • Không bảo quản mật ong trong tủ lạnh, kể cả ngăn mát. Mật ong sẽ kết tinh thành đường.
  • Hạn chế vặn nắp chai mật ong quá chặt để tránh tạo ra khí gas.

Qua bài viết trên, bạn đã biết nên chọn chai nhựa hay thủy tinh để đựng mật ong chưa? Mỗi loại chai sẽ có ưu nhược điểm riêng, tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà bạn lựa chọn chai nhựa hoặc chai thủy tinh. Nếu bạn đang cần mua chai nhựa hoặc chai thủy tinh để đựng mật ong, hãy liên hệ với Vua chai lọ Packaging để được tư vấn chi tiết.