Bà bầu ăn khế có tốt không? Lợi ích và cách ăn khế đúng cách

Sức khỏe của mẹ bầu rất quan trọng trong suốt quá trình mang thai. Để đảm bảo cả mẹ và thai nhi đều khỏe mạnh, mẹ bầu cần bổ sung đa dạng thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày. Trong số đó, trái cây đóng vai trò quan trọng và cần được tăng cường tiêu thụ. Vậy bà bầu có nên ăn khế không? Cùng tìm hiểu cách ăn khế đúng cách để tận dụng tối đa lợi ích của loại quả này.

Bà bầu có nên ăn khế không?

Khế là một loại quả giàu chất xơ, vitamin C, vitamin E và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Quả khế mọng nước có vị chua ngọt thanh tao, dễ ăn. Đặc biệt, trong những phụ nữ mang thai, việc bổ sung khế vào chế độ ăn hàng ngày rất có lợi. Dưới đây là những lợi ích của khế đối với mẹ bầu:

Tăng sức đề kháng

Phụ nữ mang thai cần tăng cường sức đề kháng để bảo vệ cơ thể khỏi những nguy cơ lây bệnh. Ăn khế có thể giúp đẩy lùi các bệnh cảm cúm do vi khuẩn và virus, giúp cơ thể kháng lại sự phát triển của các gốc tự do, từ đó củng cố hệ miễn dịch.

Ngừa táo bón

Tình trạng táo bón thường gặp ở một số mẹ bầu. Ăn khế có thể giúp tăng cường tiêu hoá, giúp phụ nữ mang thai dễ dàng đại tiện. Nếu mắc ợ chua hoặc bị nặng bụng, khế cũng có thể giúp làm điều chỉnh hệ tiêu hóa nhanh chóng.

Điều chỉnh huyết áp

Người mang thai hay bị cao huyết áp do tuổi tác có thể ăn khế thường xuyên. Khế có chứa kali, giúp hạ huyết áp, ngăn chặn nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Ngăn nhiễm trùng đường tiết niệu

Khế cung cấp các chất dinh dưỡng giúp lợi tiểu và kích thích hoạt động đường tiết niệu. Việc ăn khế không chỉ hỗ trợ phòng ngừa bệnh về tiết niệu mà còn hỗ trợ phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm khác.

Cải thiện ốm nghén và giảm stress

Vị chua ngọt thanh tao của khế thường được các bà bầu ưa thích. Ăn khế trong giai đoạn ốm nghén có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn và khó chịu. Ngoài ra, khế cũng giúp giảm stress hiệu quả, giúp mẹ bầu ngăn ngừa nguy cơ bị chuột rút.

Tốt cho mắt và bảo vệ răng miệng

Khế chứa nhiều vitamin A và chất beta carotene, có tác dụng bảo vệ thị lực cho người mẹ. Ăn khế có thể giảm nguy cơ bị các vấn đề về mắt như đục thuỷ tinh thể hay thoái hoá điểm vàng. Ngoài ra, khế còn giúp làm sạch răng miệng và bảo vệ răng khỏi vi khuẩn, giảm nguy cơ viêm nướu và sâu răng.

Cách ăn khế đúng cách

Sau khi biết rõ lợi ích của khế đối với mẹ bầu, hãy thử ăn khế theo cách đúng và hợp lý để tận hưởng hương vị ngon miệng và nhận được tất cả các dưỡng chất cần thiết. Dưới đây là một số cách ăn khế đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu:

Cách ăn khế đảm bảo sức khỏe

  • Chọn khế có vỏ vàng, vì nếu vỏ khế có chút màu nâu là quả khế ngon nhất.
  • Trước khi ăn, rửa sạch khế dưới vòi nước và dùng tay chà lên vỏ để làm sạch bụi bám vào các khe.
  • Có thể cắt bỏ mép khế trước khi ăn, nên cắt lát vừa ăn và bỏ hạt đi.
  • Mẹ bầu nên ăn khế 1-2 lần một tuần, mỗi lần ăn 1-2 quả.
  • Nếu đang sử dụng thuốc bổ hoặc các thuốc điều trị khác, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn khế.

Các món ngon làm từ khế phù hợp với mẹ bầu

Ngoài việc ăn khế tươi, mẹ bầu cũng có thể tận dụng khế để chế biến các món ngon khác. Dưới đây là một số ý tưởng:

  • Salad hoa quả: Kết hợp khế với chuối, dâu, kiwi, dứa, đu đủ và trái cây họ cam quýt để tạo thành món salad hoa quả. Trộn thêm chút sốt dầu giấm chanh, nước đường có vị cam và mật ong để tăng thêm hương vị. Bạn có thể thêm một chút dừa nạo nếu muốn theo hướng vị nhiệt đới.
  • Rau trộn: Sử dụng rau xà lách, bông hẹ, ớt chuông và quả bơ kết hợp với khế để tạo thành món rau trộn lành mạnh cho mẹ bầu. Nước sốt dầu giấm nhẹ nhàng như dầu giấm chanh, nho hoặc mâm xôi hau giấm kiểu Ý sẽ tăng thêm hương vị khế.
  • Sinh tố nhiệt đới: Sinh tố là một thức uống giàu vitamin và chất khoáng, dễ hấp thu cho mẹ bầu. Bạn chỉ cần xay khoảng 3 quả khế, 1 quả xoài, 3 cốc nước cam ép, vài viên đá cùng bột quế và mật ong để tạo thành một hỗn hợp sinh tố thơm ngon. Nếu muốn hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm dứa và chuối vào.

Các món ăn trên đây dễ thực hiện và tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Ngoài ra, còn có một số món chế biến từ khế như lòng bò xào khế, lá sách bò xào khế, ba khía trộn khế và gỏi sứa trộn khế mà cũng rất ngon.

Tuy nhiên, cách tốt nhất vẫn là ăn khế tươi hoặc chế biến các món kết hợp với khế để bảo vệ sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Hy vọng qua bài viết này bạn đã hiểu rõ liệu bà bầu có nên ăn khế không và cách ăn khế sao cho phù hợp để tận hưởng lợi ích tối đa.

Bảo Thanh