Gợi ý thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng: Kích thích sự ngon miệng

Nếu bạn đã áp dụng phương pháp ăn dặm BLW cho con từ khi bé mới bắt đầu, hãy cùng tham khảo thực đơn mới để giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc xây dựng thực đơn, bài viết này sẽ chia sẻ cách nấu và gợi ý thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng tuổi.

Nhu cầu dinh dưỡng của bé 8 tháng

Trẻ dưới 1 tuổi vẫn cần lượng sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng chính. Vì vậy, dù chuẩn bị thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng tuổi như thế nào, bạn vẫn cần đảm bảo bé được bú khoảng 500ml sữa mẹ mỗi ngày. Ngoài 3 – 4 bữa sữa, bé 8 tháng tuổi cần ăn thêm 2 – 3 bữa ăn dặm mỗi ngày, bao gồm bữa chính và bữa phụ. Bữa ăn cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng là đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Hãy ưu tiên sử dụng các món hấp và luộc để bé học kỹ năng cầm và nhai thức ăn. Bổ sung thêm các bữa phụ với sữa chua, váng sữa, phô mai,… cũng giúp tăng cường sức khoẻ cho hệ tiêu hóa của bé.

Bạn đang xem: Gợi ý thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng: Kích thích sự ngon miệng

Những nguyên tắc khi cho bé ăn dặm BLW 8 tháng tuổi

Phương pháp ăn dặm BLW khuyến khích bé tự cầm nắm ăn thay vì mẹ phải đút thức ăn vào miệng bé. Kỹ thuật ăn dặm kiểu BLW giúp bé rèn luyện kỹ năng cầm, nắm và đưa thức ăn lên miệng. Bé cũng có thể tự khám phá các kết cấu và mùi vị của thực phẩm.

Tuy nhiên, nhiều bậc cha mẹ lần đầu tiên cho bé tiếp xúc với phương pháp này đều lo lắng bé bị sặc và nôn trớ. Vì vậy, trước khi áp dụng thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng tuổi, ba mẹ cần lưu ý các nguyên tắc như sau:

Kích thước thức ăn

Khi bé mới tập cầm nắm thức ăn, bạn nên cắt thức ăn thành những thanh dài và mỏng có kích thước khoảng 1 ngón tay trỏ. Khoảng 8 đến 10 tháng, khi bé phát triển kỹ năng cầm nắm, bạn có thể cắt thức ăn thành những miếng nhỏ bằng hạt đậu.

Kết cấu

Khi bé đang ăn dặm, hãy chuẩn bị thức ăn đủ mềm để bé có thể nghiền nát bằng tay. Điều này có nghĩa là các loại thực phẩm như cà rốt, các loại đậu, hạt nên nấu chín và cắt nhỏ.

Tư thế ngồi ăn

Bé 8 tháng tuổi đã có thể ngồi vững, do đó khi bé ăn nên để bé ngồi vào ghế ăn dặm của mình. Đảm bảo bé đã ngồi thẳng lưng để tiêu hóa tốt hơn và tránh nôn trớ.

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng

Bánh mì và bông cải hấp

Xem thêm : Dinh dưỡng và vai trò quan trọng trong sức khỏe

Nguyên liệu:

• 2 lát bánh mì sandwich.
• 50g bông cải xanh.
• 50g ức gà.
• 1 miếng phô mai.

Xem thêm : 2 Cách bảo quản táo đỏ khô không bị thâm mốc hiệu quả nhất

Cách thực hiện:

1. Bánh mì cán mỏng.
2. Bông cải xanh rửa sạch, cắt khúc nhỏ và hấp chín.
3. Ức gà làm sạch, cắt miếng nhỏ và hấp chín.
4. Đặt 1 miếng bánh mì bên dưới và cho bông cải xanh, ức gà, phô mai và đặt lên trên 1 lát bánh mì. Cắt đôi chiếc bánh và cho bé thưởng thức.

Khoai tây và thịt bò

Xem thêm : Dinh dưỡng và vai trò quan trọng trong sức khỏe

Nguyên liệu:

• 1 củ khoai tây nhỏ.
• 40g thịt bò.
• ⅓ củ cà rốt nhỏ.

Xem thêm : 2 Cách bảo quản táo đỏ khô không bị thâm mốc hiệu quả nhất

Cách thực hiện:

1. Khoai tây cạo sạch vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
3. Thịt bò rửa sạch và băm nhuyễn.
4. Trộn đều thịt bò, cà rốt và khoai tây thành một khối đồng nhất.
5. Làm nóng chảo với dầu ăn và múc 1 muỗng hỗn hợp trên áp chảo 2 mặt.

Khoai tây và cá hồi

Xem thêm : Dinh dưỡng và vai trò quan trọng trong sức khỏe

Nguyên liệu:

• Cá hồi: 50g.
• Tôm: 2 con.
• Khoai tây: 1 củ nhỏ.
• Dầu ăn cho trẻ nhỏ.

Xem thêm : 2 Cách bảo quản táo đỏ khô không bị thâm mốc hiệu quả nhất

Cách thực hiện:

1. Cá hồi rửa sẵn, bỏ da và xương, ngâm trong sữa tươi cho đến khi hết tanh, sau đó hấp chín và xay nhuyễn.
2. Tôm làm sạch, rút chỉ bẩn rồi bằm nhuyễn.
3. Khoai tây cạo sạch vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
4. Trộn đều tôm, cá hồi và khoai tây thành hỗn hợp.
5. Đun nóng chảo với ít dầu ăn trẻ em, cho từng thìa hỗn hợp vào áp chảo cho đến khi chín đều cả hai mặt.

Tôm và rau củ hấp

Xem thêm : Dinh dưỡng và vai trò quan trọng trong sức khỏe

Nguyên liệu:

• Tôm: 3 con.
• Cà rốt: Nửa củ nhỏ.
• Su su: Nửa củ nhỏ.
• Đậu hà lan: 2 – 3g.

Xem thêm : 2 Cách bảo quản táo đỏ khô không bị thâm mốc hiệu quả nhất

Cách thực hiện:

1. Làm sạch tôm, sau đó hấp chín và cắt nhỏ.
2. Cà rốt, su su, đậu hà lan sơ chế sạch, hấp chín và cắt miếng nhỏ.
3. Đặt tôm và rau củ hấp vào khay ăn dặm để bé tự ăn.

Bánh khoai lang

Xem thêm : Dinh dưỡng và vai trò quan trọng trong sức khỏe

Nguyên liệu:

• Khoai lang: 1 củ vừa.
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• Rau dền.

Xem thêm : 2 Cách bảo quản táo đỏ khô không bị thâm mốc hiệu quả nhất

Cách thực hiện:

1. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và xay nhuyễn.
2. Rau dền rửa sạch và xay nhuyễn.
3. Trộn đều hỗn hợp khoai lang, rau dền và lòng đỏ trứng gà.
4. Áp chảo hỗn hợp cho chín đều hai mặt và cho bé thưởng thức.

Cơm nắm cá hồi và rau củ hấp

Xem thêm : Dinh dưỡng và vai trò quan trọng trong sức khỏe

Nguyên liệu:

• Cơm nấu chín: 1 chén nhỏ.
• Cá hồi: 50g.
• Cà rốt: Nửa củ nhỏ.
• Cải thìa.

Xem thêm : 2 Cách bảo quản táo đỏ khô không bị thâm mốc hiệu quả nhất

Cách thực hiện:

1. Cơm nấu chín, vo thành những viên tròn hoặc hình thú.
2. Cá hồi ngâm trong sữa tươi cho hết tanh, bỏ da và xương rồi áp chảo cho chín vàng cả hai mặt.
3. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
4. Rau cải thìa rửa sạch sau đó luộc chín.
5. Cho cơm, cá hồi và rau củ vào khay ăn dặm để bé tự ăn.

Cháo thịt bò

Xem thêm : Dinh dưỡng và vai trò quan trọng trong sức khỏe

Nguyên liệu:

• 100g gạo.
• 50g thịt bò.
• 2 – 3g rau mồng tơi.

Xem thêm : 2 Cách bảo quản táo đỏ khô không bị thâm mốc hiệu quả nhất

Cách thực hiện:

1. Gạo vo sạch và nấu thành cháo.
2. Thịt bò rửa sạch và băm nhỏ.
3. Rau mồng tơi rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ.
4. Khi cháo chín cho thịt bò, rau mồng tơi vào trộn đều, nấu thêm 3 – 4 phút thì tắt bếp.

Lưu ý khi cho bé 8 tháng ăn dặm phương pháp BLW

Nếu bạn cho bé 8 tháng áp dụng phương pháp ăn dặm BLW, hãy lưu ý những điều sau:

• Tiếp tục cho con bú sữa mẹ, trước 1 tuổi sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cần đảm bảo.
• Thực đơn ăn dặm nên đa dạng để kích thích sự thèm ăn của bé.
• Đảm bảo đủ nhóm chất dinh dưỡng: Chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất để bé phát triển toàn diện.
• Cắt thức ăn thành những miếng nhỏ để bé dễ cầm nắm.
• Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần vì có thể làm mất chất dinh dưỡng và mùi vị.
• Hãy để ý đến bé để biết bé hứng thú với những loại thức ăn nào hay dị ứng với thực phẩm nào.

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng đã cung cấp nhiều lựa chọn về thức ăn và phương pháp chế biến. Hãy thay đổi thực đơn hằng ngày và tăng lượng thức ăn thô để phù hợp với nhu cầu ăn uống của bé.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Khám phá