Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước uống tự nhiên, giàu vitamin C và an toàn cho hệ tim mạch, nước trái cây rừng lên men Chòi Mòi là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
- Men vi sinh Colibacter – Men sống Bạch Mai Dạng Huyền Dịch | Men Vi Sinh COLIBACTER
- Bán hoa quả nhập khẩu tại Mỹ Đình: Đảm bảo chất lượng và mang lại trải nghiệm tuyệt vời
- Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn Tam Kỳ – Hành trình kiến tạo sức khỏe miền Trung
- Hũ đựng gia vị, bộ lọ đựng gia vị thủy tinh có kèm thìa muỗng đo lường cao cấp – THEA KITCHEN
- Bánh Kem Tươi Hoa Quả: Tận hưởng hương vị tươi mát của bánh kem ngọt ngào
Contents
Lợi ích của nước trái cây lên men Chòi Mòi
Nước trái cây lên men chứa một lượng lớn vitamin C. Các enzyme được sản xuất trong quá trình lên men cũng có tác dụng rất có lợi đối với toàn bộ hệ thống tim mạch như tăng cường các thành mạch máu, giảm sự tích tụ cholesterol xấu và loại bỏ mảng xơ vữa động mạch.
Bạn đang xem: Nước Trái Cây Rừng Lên Men – Chòi Mòi: Sức Khỏe Từ Thiên Nhiên
Tình trạng ngộ độc rượu bia hiện nay đang là một vấn đề lớn, vì vậy, lên men rượu từ trái cây sạch như Chòi Mòi đã được chứng minh là một giải pháp an toàn.
Chòi Mòi – Thiên Nhiên Độc Đáo
Xem thêm : Uống sữa hạt vào buổi tối có tốt không?
Chòi Mòi, còn được biết đến với nhiều tên gọi như chu mòi, chua mòi, cây cơm nguội, mà ca, xô con, tơi lợi, sương mòi… là một loại cây hoang dại trong họ Diệp hạ châu. Với lá hình bầu dục giống lá ổi nhưng nhỏ hơn, cây chòi mòi thường mọc hoang ở ao suối và bờ sông.
Thành phần hóa học của Chòi Mòi
Cây chòi mòi chứa hàng trăm hợp chất khác nhau, bao gồm alkaloid, steroid, megastigmane, triterpenoid, flavonoid, lignan, các dẫn xuất coumarin và một số hợp chất phenolic khác.
Công Dụng Tuyệt Vời của Chòi Mòi
Không chỉ được ăn tươi ngon, trái chòi mòi cũng có thể được chế biến thành rượu vang, mứt và thức uống thảo dược độc đáo. Trái chòi mòi có vị chua và chín có màu tím sẫm, rất giàu vitamin C. Ở Thái Lan, trái chòi mòi còn được chế biến thành bột thảo dược giúp chống oxi hóa và cải thiện sức khỏe.
Cây chòi mòi cũng được sử dụng trong y học cổ truyền để chữa các chứng bệnh như tiêu chảy, điều kinh và đau đầu.
Cây chòi mòi có độc không?
Xem thêm : Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bàn ủi điện: Hiểu rõ để sử dụng hiệu quả
Hiện tại, chưa có báo cáo về việc ngộ độc chòi mòi ở người.
Nước trái cây rừng lên men Chòi Mòi không chỉ là một thức uống tuyệt vời cho sức khỏe mà còn là một món quà từ thiên nhiên. Hãy thử và tận hưởng sự tươi ngon và bổ dưỡng của nó!
Tài liệu tham khảo:
- Vũ Thị Hoa (2017), Phân tích thành phần hóa học loài chòi mòi (Antidesma ghaesembilla Gaertn), trường Đại học Thái Nguyên.
- Cây thuốc Việt Nam – Võ văn Chi – Trang 238.
Hình ảnh minh họa: Nước trái cây rừng lên men Chòi Mòi
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Dinh dưỡng