Gợi ý 12 thực đơn cho bữa tiệc tại nhà, sang trọng lại ngon miệng

Nếu bạn đang lên kế hoạch tổ chức một bữa tiệc tại nhà vừa sang trọng vừa ngon miệng, hãy để chúng tôi gợi ý cho bạn 12 thực đơn đặc biệt. Bạn sẽ tìm thấy đa dạng các món ăn hấp dẫn và phong phú, từ món chính đến món tráng miệng. Hãy cùng khám phá ngay!

Chuẩn bị trang trí cho bữa tiệc

1. Góc trang trí:

  • Bong bóng: Tạo không gian lãng mạn và sôi động với những bong bóng đa màu. Bạn có thể tham khảo các shop bán đồ trang trí và đặt mua trước một tuần.
    Góc trang trí tiệc

  • Bánh kem: Nếu bạn tự làm bánh, hãy chuẩn bị trước một ngày và để trong tủ lạnh. Nếu mua ở ngoài, nhớ đặt trước một tuần để tránh tình trạng hết hàng đột ngột.
    Bánh kem

  • Hoa: Tạo không gian tươi mới và thêm sắc màu với những bông hoa tươi. Hãy mua hoa và cắm sẵn vào ngày hôm trước hoặc sáng sớm ngày đãi tiệc.

2. Những điều cần chuẩn bị trước

  • Để tránh rửa chén đĩa nhiều, hãy trang bị sẵn vài cái mẹt trong nhà.
  • Lên thực đơn trước càng sớm càng tốt, hãy chọn những món phù hợp với khả năng và thời gian của bạn.
  • Nếu bạn làm đồ ăn một mình, hãy kèm thêm những món ăn có sẵn như nem chua, chả lụa, kimchi để giảm công việc nấu nướng.
  • Chọn những món chế biến đơn giản nhưng đa dạng nguyên liệu để bàn tiệc trông hoành tráng hơn.
  • Chỉ cần mua hải sản tươi sống vào ngày đãi tiệc, các nguyên liệu khác có thể mua trước và lưu danh sách chi tiết.

Vào ngày đãi tiệc

  1. Buổi sáng, sơ chế tất cả nguyên liệu và làm các món nước như lẩu, cari, bò kho.
  2. Sau khi ăn trưa và nghỉ ngơi, bắt đầu chế biến món nướng hoặc chiên.
  3. Hấp hoặc hâm nóng lại món nước đã nấu sáng và chiên lần 2 với các món cần ăn giòn.
  4. Tắm rửa, thay đồ, trang điểm và tiếp khách.

Ghi nhớ, càng làm việc nhiều, bạn sẽ tích luỹ được nhiều kinh nghiệm để tổ chức các bữa tiệc tốt hơn mỗi lần.

Gợi ý thực đơn đãi tiệc

Thực đơn 1

  • Cari gà
  • Tôm hấp trái dừa
  • Beefsteak
  • Khoai tây + xúc xích chiên
  • Salad

Thực đơn 2

  • Beefsteak
  • Cari gà
  • Khoai tây + xúc xích chiên
  • Salad
  • Gỏi gà

Thực đơn 3

  • Mì xào
  • Gỏi bò
  • Cá sốt chua ngọt
  • Tôm hấp trái dừa
  • Gà nổ muối hột
  • Xôi gấc
  • Nem + chả cuốn

Thực đơn 4

  • Gỏi bò ngũ sắc
  • Chả giò rế
  • Sườn non kho
  • Tôm xào mướp, giá
  • Gỏi gà
  • Canh gà hầm rau củ
  • Cua hấp

Thực đơn 5

  • Nem chua, chả lụa
  • Tôm hấp
  • Cá hấp nước tương
  • Gỏi xoài
  • Mực xào
  • Kho quẹt + rau luộc
  • Lẩu cá bóp + nghêu

Thực đơn 6

  • Gỏi bò ngũ sắc
  • Tôm hấp nước dừa
  • Mực hấp gừng
  • Lẩu khổ qua, cá thác lác

Thực đơn 7

  • Chả hấp
  • Tôm hấp
  • Mực xào
  • Canh rau củ
  • Sườn non kho
  • Gỏi bò ngũ sắc

Thực đơn 8

  • Cơm cháy + kho quẹt + rau luộc
  • Chả ram tôm đất
  • Gà chiên nước mắm
  • Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Thực đơn 9

  • Bò xào bông thiên lí
  • Nem, chả cuốn
  • Cari gà
  • Cánh gà chiên nước mắm
  • Gỏi tôm, thịt
  • Chân gà sả tắc

Thực đơn 10

  • Cá sốt cà
  • Gà hấp
  • Canh rau củ
  • Nem, chả

Thực đơn 11

  • Chả giò rế, chả chiên cuốn rau
  • Gỏi tôm, dưa leo
  • Gỏi cà pháo, thịt bò
  • Nghêu hấp
  • Cari gà

Thực đơn 12

  • Gỏi gà
  • Gỏi cuốn
  • Chả giò
  • Canh rau củ

Món ăn và ảnh do Bếp Linh Pham thực hiện.

Với các gợi ý trên, chúng tôi hy vọng bạn có thể tổ chức thành công một bữa tiệc tại nhà hoành tráng và đáng nhớ! Chúc bạn có một buổi tiệc thật thành công và vui vẻ.