Thịt kho tàu: Bí mật về calo và tác động đến cân nặng

Bạn là người yêu thích món thịt kho tàu nhưng không biết thịt kho tàu có bao nhiêu calo và liệu ăn món này có khiến bạn tăng cân hay không? Bài viết dưới đây sẽ đưa ra những thông tin quan trọng để bạn có thể tận hưởng món ăn này mà không lo về cân nặng.

Những thành phần đặc trưng của thịt kho tàu

Trước khi tìm hiểu về calo trong thịt kho tàu, chúng ta cần biết những gì làm nên món này. Thịt kho tàu là một món ăn truyền thống được làm từ sự kết hợp hoàn hảo của ba nguyên liệu chính: thịt lợn (heo), trứng và nước cốt dừa. Thịt thường dùng để làm món này là thịt ba chỉ, với tỷ lệ 3 phần mỡ và 7 phần nạc là lý tưởng nhất.

Bạn đang xem: Thịt kho tàu: Bí mật về calo và tác động đến cân nặng

Chính xác calo trong thịt kho tàu là bao nhiêu?

Thịt kho tàu được làm từ thịt ba chỉ, gồm mỡ và da, vậy thịt kho tàu có bao nhiêu calo? Để biết chính xác món thịt kho tàu có bao nhiêu calo, chúng ta cần tìm hiểu calo trong từng nguyên liệu làm thành món ăn này.

Calo trong thịt ba chỉ

Xem thêm : Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi uống collagen? Liệu tôi có tăng cân không?

Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu trong món thịt kho tàu. Mỗi 100g thịt ba chỉ chứa khoảng 260 calo. Bạn có thể tính toán số calo chính xác trong thịt kho tàu nhà mình dựa trên số calo trong 100g thịt ba chỉ.

Calo trong trứng

Trứng cũng là một nguyên liệu quan trọng trong thịt kho tàu. Mỗi quả trứng vịt chứa khoảng 130 calo.

Vậy tổng calo trong một nồi thịt kho tàu thông thường gồm 500g thịt ba chỉ và 5 quả trứng là 1950 calo. Mỗi khẩu phần thịt kho tàu có khoảng 240 calo. Ngoài hai nguyên liệu chính này, để làm thịt kho tàu thêm ngon, chúng ta cần gia vị và nước dừa. Cần lưu ý rằng calo sẽ có sự chênh lệch nhưng không nhiều.

Ăn thịt kho tàu có tăng cân không?

Không chỉ quan tâm đến calo trong thịt kho tàu, nhiều người còn lo lắng liệu món này có làm tăng cân hay không. Một khẩu phần thịt kho tàu cho một người có khoảng 240 calo. Trong món ăn này, chất béo và gia vị được sử dụng khá nhiều. Nhu cầu calo hàng ngày của người trưởng thành là khoảng 670 calo mỗi bữa chính. Do đó, nếu ăn thịt kho tàu cùng với cơm trong bữa chính, bạn có thể tăng cân nếu không kiểm soát tốt.

Xem thêm : Mua Lens mới về, liệu có thể đeo ngay không?

Mỡ lợn có chứa nhiều cholesterol và là một trong những loại thực phẩm nên giảm trong chế độ ăn uống để tránh tăng huyết áp và nguy cơ béo phì. Vì vậy, thịt kho tàu không phù hợp cho người lớn tuổi và người muốn giảm cân.

Cách ăn thịt kho tàu mà không lo tăng cân

Nếu bạn muốn thưởng thức thịt kho tàu mà không lo tăng cân, hãy áp dụng những mẹo sau:

• Kết hợp với tập luyện cường độ cao để đốt cháy calo dư thừa và tăng cường sức khỏe.
• Thay thế thịt ba chỉ bằng thịt nạc để giảm lượng chất béo không cần thiết.
• Kết hợp thịt kho tàu với các món giàu chất xơ như salad, rau quả luộc, canh súp rau củ để cải thiện tiêu hóa và giảm hấp thụ chất béo.
• Hạn chế ăn phần mỡ và da nếu thịt kho tàu nhà bạn có.
• Sử dụng những loại gia vị ít calo như muối, tiêu.
• Ăn thịt kho tàu vào buổi sáng hoặc trưa, hạn chế ăn sau 19h để giảm tiêu thụ năng lượng.
• Kiểm soát lượng thịt kho tàu ăn trong mỗi bữa.
• Sử dụng cơm gạo lứt thay vì cơm trắng thông thường để tăng chất xơ và cảm giác no lâu hơn.

Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về calo trong thịt kho tàu. Nếu bạn muốn ăn món này trong giai đoạn giảm cân, hãy tự làm tại nhà để kiểm soát lượng calo trong món ăn.

Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe