Hồng sâm – Tác dụng và đối tượng không nên dùng

Hồng sâm, một dạng nhân sâm đã qua xử lý đặc biệt, được biết đến như một loại thảo dược quý có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên dùng loại thảo dược này. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về hồng sâm và những tác dụng của nó trong bài viết dưới đây.

Hồng sâm là gì? Giá trị dinh dưỡng của hồng sâm

Hồng sâm, có tên khoa học là Red Ginseng, là một dạng nhân sâm tươi có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc điểm nổi bật của hồng sâm là chứa nhiều saponin, loại chất có khả năng ngăn ngừa vi khuẩn và nấm gây bệnh hiệu quả. Ngoài ra, hồng sâm còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như hoạt chất saponin, polysaccharides, glycans, peptide, phytosterols, vitamin và khoáng chất, flavonoid. Quy trình chế biến nghiêm ngặt giúp bảo vệ tối đa giá trị dinh dưỡng bên trong loại nhân sâm này, làm tăng giá trị của hồng sâm so với các loại nhân sâm khác.

Bạn đang xem: Hồng sâm – Tác dụng và đối tượng không nên dùng

Hồng sâm thực chất là nhân sâm đã qua chế biến với giá trị dinh dưỡng cao

Tác dụng của hồng sâm đối với sức khỏe con người

Hồng sâm được biết đến như một loại thảo dược tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của hồng sâm:

Cải thiện miễn dịch, tăng sức đề kháng

Hồng sâm có khả năng thúc đẩy hệ thống miễn dịch bằng cách điều chỉnh hoạt động của các tế bào miễn dịch và cytokine. Những người thường xuyên sử dụng hồng sâm thường có tỷ lệ mắc bệnh vặt như cảm cúm thấp hơn so với những người không sử dụng.

Tăng cường sức đề kháng khi sử dụng hồng sâm

Cải thiện sức khỏe, giảm mệt mỏi

Hồng sâm có khả năng hỗ trợ giảm tích tụ axit lactic, nguyên nhân gây mệt mỏi cơ bắp khi tập thể dục. Ngoài ra, hồng sâm còn thúc đẩy tiết creatine kinase, giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp và giảm căng thẳng và mệt mỏi của hệ thần kinh trung ương.

Tăng lưu thông máu, ức chế tập kết tiểu cầu

Hồng sâm có tác dụng phòng ngừa sự kết tụ của tiểu cầu nhờ các chất như saponin và ginsenosides. Điều này giúp giảm tình trạng máu đông và tăng tuần hoàn máu.

Cải thiện đường huyết

Hồng sâm có khả năng điều trị bệnh đái tháo đường. Chất ginsenoside có hàm lượng cao gấp 3 lần so với nhân sâm thông thường, giúp kích thích tuyến tăng tiết insulin và ổn định đường huyết.

Cải thiện đường huyết hiệu quả với hồng sâm

Chống oxy hóa hiệu quả

Hồng sâm giúp giảm gốc tự do, làm chậm quá trình oxy hóa và lão hóa da. Chất saponin có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường chức năng của các enzyme chống oxy hóa và gia tăng các chất chống oxy hóa nội sinh.

Hỗ trợ cải thiện trí nhớ

Hồng sâm kích thích khả năng tái tạo để giải phóng acetylcholine, giúp nâng cao khả năng ghi nhớ. Một số nghiên cứu đã ghi nhận khả năng cải thiện chứng tập trung và ghi nhớ của người bệnh Alzheimer sau khi sử dụng hồng sâm.

Cải thiện trí nhớ tốt hơn cùng hồng sâm

Hồng sâm giúp giảm mỡ máu

Xem thêm : Cá trích ép trứng – KANZUNOKO NISHIN

Các chất saponin trong hồng sâm có khả năng giảm mỡ máu và hạn chế tích tụ chất béo trong cơ thể. Hơn nữa, chúng còn giảm lượng LDL Cholesterol, nguyên nhân gây bệnh về tim mạch.

Hỗ trợ phòng chống ung thư

Hồng sâm có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư phổi và ung thư trực tràng. Điều này là do hàm lượng ginsenoside trong hồng sâm có khả năng kháng lại tế bào ung thư.

Cải thiện sức khỏe nam giới

Hồng sâm thúc đẩy tiết oxit nitric, giúp mạch máu giãn nở ở dương vật và cải thiện độ cương cứng.

Cải thiện sức khoẻ nam giới cùng hồng sâm

Cải thiện giấc ngủ, tình trạng rụng tóc và khô miệng

Hồng sâm giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm tình trạng khô miệng. Ngoài ra, hồng sâm còn kích thích mọc tóc và tăng độ dày của tóc.

Các tác dụng khác

Hồng sâm còn có nhiều lợi ích khác, bao gồm:

• Giảm tỷ lệ mắc bệnh nhân nhiễm mỡ không phải do rượu
• Cải thiện tình trạng béo phì
• Bảo vệ gan
• Hỗ trợ, khắc phục và phòng ngừa loãng xương
• Khôi phục chức năng hệ tiêu hóa

Những đối tượng nên và không nên dùng hồng sâm

Mặc dù hồng sâm rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Dưới đây là những đối tượng nên và không nên dùng hồng sâm:

Đối tượng nên sử dụng hồng sâm

Một số trường hợp thích hợp để sử dụng hồng sâm bao gồm:

• Người muốn nâng cao sức đề kháng và phục hồi sức khỏe sau khi ốm dậy.
• Người trung/cao tuổi có nhu cầu điều trị tiểu đường, giảm mỡ máu và các bệnh lý về tim mạch.
• Người bệnh đang điều trị ung thư hoặc muốn cải thiện tình trạng bệnh này.
• Người lớn tuổi muốn phục hồi và tăng cường chức năng não bộ.
• Người muốn làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa da.
• Những người muốn tăng cường chức năng sinh lý và ham muốn.
• Người muốn giảm cân, giảm nguy cơ mắc phải bệnh ung thư hoặc béo phì.
• Nam giới thường xuyên uống bia muốn khôi phục chức năng gan.
• Trẻ em cần nâng cao sức đề kháng và sức khỏe.

Không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng hồng sâm

Những ai không nên uống hồng sâm

Có một số đối tượng không nên sử dụng hồng sâm, bao gồm:

• Các bà mẹ đang mang thai hoặc cho con nhỏ bú.
• Trẻ dưới 1 tuổi.
• Người bị viêm loét dạ dày cấp tính hoặc xuất huyết.
• Người có triệu chứng tiêu chảy, đau bụng, nôn mửa.
• Người có nguy cơ chảy máu nhiều hơn do tai biến mạch máu não trong quá khứ.

Cách sử dụng hồng sâm hiệu quả

Hồng sâm có thể được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau để phù hợp với sở thích và nhu cầu của mỗi người. Dưới đây là một số cách sử dụng hồng sâm:

• Dạng củ: Hồng sâm có thể được thái lát, ngâm mật ong, pha trà, ngậm trực tiếp, hoặc dùng để nấu các món ăn như gà hầm sâm hoặc cháo.
• Dạng bột: Hồng sâm có thể trộn thành viên hoàn hoặc kết hợp với các dược liệu khác như kỷ tử, lộc nhung.
• Dạng nước: Hồng sâm có thể uống trực tiếp sau khi đã qua chế biến.

Một số bài thuốc từ hồng sâm tốt cho sức khỏe

Với hàm lượng dược chất dồi dào, hồng sâm được sử dụng trong nhiều bài thuốc quý trong dân gian Đông Y. Dưới đây là một số bài thuốc từ hồng sâm có hiệu quả:

Bài thuốc trị huyết áp thấp

Xem thêm : Cách tắm cho một chú chuột Hamster

Nguyên liệu: Hồng sâm 3g, đùi gà tươi 2 cái, kỷ tử 20g, hành tươi, đường trắng, rau sống, 150ml rượu, bột mì.

Cách thực hiện:

1. Thái hồng sâm thành miếng mỏng, ngâm rượu trong 3 ngày.
2. Rán vàng đùi gà, sau đó phi thơm hành và gừng.
3. Hầm chung gà rán, kỷ tử và sâm đã ngâm cho tới khi mềm.
4. Thêm một ít bột mì để món hầm sánh hơn và ăn khi còn nóng.

Bài thuốc giúp giảm mệt mỏi

Nguyên liệu: Sâm đỏ 3g, đương quy 9g, bạch linh 9g, hoàng kỳ 9g, trần bì 3g, chích thảo 3g.

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch tất cả các nguyên liệu và sắc nước.
2. Sắc đến khi nước chỉ còn lại 2/3 để chia thành 3 lần uống trong ngày.
3. Sau đó, thêm nước sắc lại lần 2 đến khi chỉ còn 1/3 nước để uống.

Bài thuốc cải thiện trí nhớ

Nguyên liệu: Đương quy 9g, thục địa 9g, chích thảo 6g, nhân sâm đỏ 6g, bạch truật 6g, táo đỏ 2 quả, gừng mỏng 3 lát.

Cách thực hiện:

1. Sấy khô các nguyên liệu rồi nghiền thành bột.
2. Pha bột với nước và uống trong ngày.

Tác dụng phụ của hồng sâm

Mặc dù hồng sâm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng sử dụng quá mức có thể gây ra một số tác dụng phụ. Một số tác dụng phụ ít gặp bao gồm: mất ngủ, cảm giác nóng, tăng nhịp tim, rối loạn kinh nguyệt, đau đầu, chóng mặt, tăng huyết áp, rối loạn tiêu hóa. Nếu có bất kỳ biểu hiện phụ nào sau khi sử dụng hồng sâm, nên ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế.

Một số lưu ý khi sử dụng hồng sâm để đảm bảo an toàn

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng hồng sâm để đảm bảo an toàn:

• Hồng sâm không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
• Không sử dụng hồng sâm khi đang trong giai đoạn bị sốt hoặc cảm lạnh.
• Không nên sử dụng hồng sâm cùng với các thực phẩm chứa caffein.
• Không lạm dụng hồng sâm, vì sử dụng quá mức có thể gây tác dụng phụ.

Người dùng cần chú ý sử dụng hồng sâm đúng cách để đảm bảo an toàn

Hiểu rõ được cách sử dụng hồng sâm sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của loại thảo dược này. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế trước khi sử dụng.

Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe