Mơ Rừng Tươi là một trái cây đặc sản được hái tại vùng núi Tây Bắc, đặc biệt là tỉnh Sơn La. Với quá trình đóng gói và vận chuyển nhanh chóng, Mơ Rừng Tươi luôn đảm bảo độ tươi ngon cho người tiêu dùng.
Contents
Mùa của Trái Mơ Rừng là Mùa Nào?
Thời gian thu hoạch Mơ Rừng thường diễn ra từ cuối tháng 1 âm lịch đến tháng 3 âm lịch. Tuy nhiên, thời điểm cụ thể có thể thay đổi tùy theo đặc điểm thời tiết của từng năm. Để nhận được quả Mơ rừng xanh tươi, bạn nên mua vào đầu mùa, từ cuối tháng 1 âm lịch đến tháng 2 âm lịch. Còn nếu muốn trái Mơ ươm chín, hãy mua vào thời điểm giữa và cuối vụ mơ, khoảng từ tháng 2 âm lịch trở đi.
Bạn đang xem: Mơ Rừng Tươi – Món Quà Từ Vùng Núi Tây Bắc
Giá bán trái Mơ Rừng Tươi
Xem thêm : Máy đo đường huyết OGCare – Đạt tiêu chuẩn ISO 15197:2015 với độ chính xác cao
Giá bán của trái Mơ Rừng không cố định và thường dao động theo chu kỳ. Trong đầu và cuối mùa, giá cả sẽ cao hơn một chút. Trong khi đó, thời điểm giữa mùa thường là thời điểm giá tốt nhất. Trung bình, giá bán của trái Mơ Rừng dao động từ 40.000 đồng đến 50.000 đồng. Để biết chính xác giá bán tại thời điểm hiện tại, vui lòng liên hệ hotline: 097.199.3131.
Hướng dẫn sử dụng trái Mơ Rừng Tươi
Trái Mơ Rừng Tươi thường được sử dụng để làm Siro Mơ – một loại đồ uống ngon miệng. Bạn cũng có thể sử dụng trái Mơ này để làm ngâm riệu truyền thống hay ngâm theo kiểu của Nhật Bản, gọi là Umeshu. Dưới đây là cách làm cho cả 3 phương pháp:
Cách làm Siro Mơ
- Rửa sạch trái Mơ, ngâm nước muối loãng và rửa lại một lần nữa.
- Ngâm trái Mơ với đường cát hoặc đường phèn theo tỷ lệ 1kg Mơ và 1.5kg đường trong hộp kín.
- Sau 2 tuần, đun hỗn hợp sôi và khuấy đều để tránh bị cháy ở đáy.
- Đổ hỗn hợp nguội vào hũ kín để bảo quản và sử dụng.
- Nếu sử dụng lâu hơn 30 ngày, hãy để trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách ngâm riệu Mơ truyền thống
- Rửa sạch trái Mơ, ngâm nước muối loãng và rửa lại một lần nữa.
- Ngâm trái Mơ với đường phèn theo tỷ lệ 1kg Mơ và 1kg đường trong hộp kín.
- Sau 1 tuần, chắt 1/2 hoặc 1/3 nước cốt ra ngoài; sau đó, đổ riệu vào theo tỷ lệ 1kg Mơ tươi với 2L riệu.
- Nước siro có thể dùng để pha nước uống giải khát.
- Riệu Mơ ngâm sau 1 tháng là có thể dùng được. Tuy nhiên, để đạt hương vị tốt nhất, nên ngâm tối thiểu 03 tháng. Không nên ngâm quá lâu (quá 2 năm).
Cách ngâm riệu Mơ theo kiểu Nhật Bản (Umeshu)
- Rửa sạch trái Mơ, ngâm nước muối loãng và rửa lại một lần nữa.
- Cho đường và riệu ngâm cùng với Mơ theo tỷ lệ: 1kg Mơ – 0.5kg đường phèn – 2L nước.
- Ngâm trong hũ kín.
- Mơ Umeshu ngâm sau 3 tháng là có thể dùng được. Tuy nhiên, để đạt hương vị tốt nhất, nên ngâm tối thiểu 06 tháng. Không nên ngâm quá lâu (quá 2 năm).
Bảo quản và vận chuyển trái Mơ Rừng
Xem thêm : HẠT CHIA – SIÊU THỰC PHẨM HOÀN HẢO CHO SỨC KHỎE
Sau khi nhận hàng, bạn nên chế biến trái Mơ Rừng càng sớm càng tốt. Nếu không sử dụng ngay, hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (không quá 4 ngày) để đảm bảo độ tươi ngon.
Mua trái Mơ Rừng
- TP. HCM và miền Nam: Đến trực tiếp cửa hàng Rừng Vàng tại số 31 Trần Triệu Luật, phường 7, quận Tân Bình hoặc liên hệ hotline 097.199.3131.
- Hà Nội và miền Bắc, miền Trung: Đến trực tiếp cửa hàng Rừng Vàng tại số 35 Hoàng Đạo Thành, phường Kim Giang, quận Thanh Xuân hoặc liên hệ hotline 097.169.3131 – 096.318.2662.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
