Hạt Macca: Thực phẩm hữu ích cho sức khỏe

Thumbnail

Hạt Macca – giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe vàng

Hạt Macca là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khỏe. Bằng cách sử dụng Hạt Macca đúng cách và duy trì, nhiều bệnh như tim mạch, đường ruột và ung thư có thể giảm đi. Hạt Macca còn giúp cải thiện sức khỏe não bộ, kéo dài tuổi thọ và dễ dàng kết hợp trong chế độ ăn uống.

Thông tin về Hạt Macca

Hạt Macca, còn được gọi là Hạt Mắc Ca, có tên khoa học là Macadamia. Đây là loại hạt được nhập khẩu từ Úc. Cây Macca là cây gỗ, phát triển trong vùng khí hậu ẩm và cận nhiệt đới. Trong một năm, cây Macca ra hoa từ 3 đến 4 lần, vào cuối tháng 4 trong mùa Xuân, cuối tháng 6 trong mùa Hè và cuối tháng 10 trong mùa Thu.

Hiện nay, Australia và Hawaii là hai vùng trồng chính chiếm đến 70% tổng sản lượng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, ở Việt Nam, cây Macca cũng được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Kon Tum và Lâm Đồng. Năng suất cây trồng cao nhất là tại vườn cây 7-8 năm tuổi ở Phú Lộc, Đắk Lắk với sản lượng 2,5 tấn hạt mỗi năm.

Đặc điểm hạt Macca tươi

Hiện nay có 5 loại hạt Macca được trồng, gồm Macadamia francii, Macadamia integrifolia, Macadamia neurophylla, Macadamia ternifolia và Macadamia tetraphylla. Tuy nhiên, chỉ có 3 trong số 5 loại này có giá trị thương mại, bao gồm Macadamia tetraphylla, Macadamia ternifolia và Macadamia integrifolia. Trong số đó, chỉ có Macadamia tetraphylla và Macadamia integrifolia có thể ăn sống.

Quả Macca có hình tròn và thường chỉ có 1 hạt bên trong. Tuy nhiên, một số quả có 2 hạt và có hình dạng như quả đào nhỏ. Khi chín, quả Macca chuyển từ xanh sang nâu và khô lớp vỏ bên ngoài. Sau đó, quả tự nứt và rơi xuống đất, bên trong là hạt Macca. Hạt Macca tươi có hình tròn như hạt nhãn với đường kính khoảng 2-3cm và màu kem sữa.

Dinh dưỡng của hạt Macca

Hạt Macca chứa nhiều vitamin B6, chất béo và các loại khoáng chất như sắt, thiamine, magie, mangan và đồng. Trung bình, 28g hạt Macca cung cấp 204 calo, 1g đường và 4g carbs. Nhờ vậy, hạt Macca có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt.

Công dụng của hạt Macca

Trong nghiên cứu, hạt Macca được coi là một dược liệu thần kỳ giúp điều trị hiệu quả các vấn đề liên quan đến sức khỏe. Đặc biệt, loại hạt này được sử dụng rộng rãi để cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, hạt Macca còn có những công dụng nổi bật khác như:

Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Trong hạt Macca, có các thành phần dinh dưỡng giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả. Chất béo không bão hòa giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ cao. Sử dụng hàng ngày từ 40-80g hạt Macca có thể giảm 10% lượng chất béo gây hại cho cơ thể.

Bổ sung dưỡng chất chống oxy hóa: Hạt Macca có chứa flavonoid, một chất chống oxy hóa tự nhiên. Khi cơ thể bị tổn thương, chất này giúp ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập, tiêu diệt độc tố để bảo vệ cơ thể. Đặc biệt, hạt Macca giảm khả năng hình thành ung thư vú, phổi và dạ dày.

Tăng cường sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ: Hạt Macca có lợi cho não bộ và hệ thần kinh trung ương, giúp phản xạ nhanh và chính xác hơn. Đồng thời, nó cũng giúp loại bỏ các bệnh liên quan đến não bộ như Parkinson và Alzheimer.

Cách sử dụng hạt Macca

Hạt Macca có thể ăn vào buổi sáng kèm với trà, sữa hoặc bánh. Bạn cũng có thể sấy khô hoặc rang chín hạt Macca để tạo thành món bơ Macca. Món này có thể kèm với bánh hoặc trái cây vào buổi sáng. Hạt Macca không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể mà còn cải thiện sự lưu thông mạch máu và hạn chế tốc độ lão hóa da.

Ngoài ra, phần nhân Macca có thể dùng làm bánh, nhân socola hoặc đơn giản là ăn trực tiếp sau khi hâm nóng. Bạn cũng có thể xay thành bột và sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn. Hạt Macca có hạn sử dụng lên đến một năm, do đó hãy để trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi của hạt.

Giá hạt Macca tại Việt Nam

Giá hạt Macca sấy nứt vỏ dao động từ 300,000 đồng đến 360,000 đồng mỗi kg. Đối với loại hạt đã được tách vỏ sẵn, giá hiện nay trên thị trường dao động từ 900,000 đồng đến 1,000,000 đồng mỗi kg.

Hạt Macca Lâm Hà – Lâm Đồng tại Việt Nam

Công ty TNHH TM&DV Sao Vàng Macca là một trong những đơn vị cung cấp hạt Macca với sản lượng lớn và chất lượng đảm bảo. Với điều kiện thuận lợi về thổ nhưỡng và khí hậu, vùng đất Lâm Hà – Lâm Đồng đã tạo ra các sản phẩm hạt Macca giàu dinh dưỡng với chất lượng ngang tầm thế giới. Công ty đã duy trì uy tín trong suốt 7 năm qua và phục vụ hàng triệu khách hàng. Để mua hạt Macca Việt Nam chất lượng cao, bạn có thể truy cập website: https://maccasaovang.vn hoặc liên hệ trực tiếp qua hotline: 0768.33.36.39 để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng.

Hạt Macca đã trở thành sản phẩm nông sản Việt Nam chất lượng cao và được nhiều người tin dùng. Với những lợi ích mà hạt Macca mang lại cho sức khỏe, đây là sự lựa chọn không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam. Vì vậy, hãy liên hệ với chúng tôi để sở hữu hạt Macca chất lượng tốt nhất!