Đậu đen – Công bố giá trị calo và 5 lợi ích giảm cân

Đậu đen – một thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trong ẩm thực, nhưng bạn đã biết đậu đen có bao nhiêu calo chưa? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc của bạn về đậu đen và đồng thời tìm hiểu 5 lợi ích giảm cân của loại thực phẩm này.

1. Đậu đen có bao nhiêu calo?

Đậu đen là thực phẩm nguồn gốc thực vật, có hạt nhỏ màu đen, vị ngọt và thanh mát. Đậu đen không chỉ được sử dụng để chế biến các món ăn thơm ngon, mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Theo các nghiên cứu kiểm chứng, 100g đậu đen đã nấu chín chứa 343 calo. Các món chè đậu đen, xôi đậu đen, nước đậu đen tương và cháo đậu đen cũng có giá trị calo khác nhau.

Ngoài ra, 100g đậu đen còn chứa 60g carbohydrate, 11g chất xơ, 24g protein, 2.1g lipid và 1375mg kali. Bên cạnh đó, đậu đen còn cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin C, canxi, sắt, vitamin B6, B12 và vitamin D.

2. Đậu đen có giúp giảm cân không?

Đậu đen là một trong những thực phẩm giảm cân hiệu quả, nhờ chứa 343 calo trong 100g. Hơn nữa, chất xơ hòa tan và tinh bột trong đậu đen giúp tiêu hóa chậm, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế nạp calo từ thực phẩm khác. Sử dụng đậu đen sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn.

Đậu đen cũng cung cấp arginine – một loại axit amin có tác dụng thúc đẩy chuyển hóa năng lượng và đốt cháy chất béo. Nhiều người đã chứng kiến sự hiệu quả của đậu đen trong việc giảm cân và loại bỏ mỡ thừa.

3. 5 lợi ích sức khỏe khi ăn đậu đen

Đậu đen không chỉ giúp giảm cân, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Các lợi ích bao gồm:

3.1. Cải thiện hệ thống tiêu hóa

Đậu đen là nguồn cung cấp chất xơ cao, giúp thúc đẩy tiêu hóa và giải quyết vấn đề táo bón.

3.2. Ổn định đường huyết

Đậu đen là thực phẩm carb chậm, giúp kiểm soát đường huyết sau khi ăn.

3.3. Xương khớp chắc khỏe

Đậu đen chứa canxi, giúp cung cấp dưỡng chất cho xương khớp, tăng cường sự linh hoạt và dẻo dai của khớp xương.

3.4. Hạn chế nguy cơ mắc bệnh

Sử dụng đậu đen giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh, bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, bệnh tim, xơ vữa động mạnh, tiểu đường và các bệnh khác.

3.5. Bảo vệ đôi mắt

Đậu đen chứa thành phần chống oxy hóa, giúp cải thiện thị lực, bảo vệ sức khỏe mắt và hạn chế tình trạng lão hoá mắt.

4. Cách giảm cân bằng đậu đen

Để giảm cân bằng đậu đen, bạn có thể chế biến các món ăn như nước đậu đen rang, cháo đậu đen, đậu đen yến mạch và trà đậu đen. Đậu đen có giá trị calo thấp, chỉ 343 calo trong 100g, cho nên bạn có thể tự tay chế biến tại nhà để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Một trong những cách giảm cân hiệu quả nhất là uống nước đậu đen rang. Bạn có thể rang đậu đen khô, thêm nước và thưởng thức nước đậu đen đóng vai trò trong quá trình giảm cân và loại bỏ mỡ thừa.

5. Lưu ý khi sử dụng đậu đen giảm cân

Khi sử dụng đậu đen trong quá trình giảm cân, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng. Đầu tiên, không nên sử dụng đậu đen cùng với các thực phẩm giàu calo và chất béo. Thay vì thay thế hoàn toàn nước lọc bằng nước đậu đen, hãy sử dụng đậu đen như là một phần trong chế độ ăn uống cân đối. Bạn cũng nên kết hợp việc sử dụng đậu đen với các bài tập thể thao như đi bộ, chạy bộ và đạp xe.

Một số đối tượng không nên sử dụng đậu đen bao gồm những người đang ốm, có cơ thể lạnh, rối loạn tiêu hóa hoặc mắc bệnh về dạ dày và đường ruột.

Bài viết này đã tìm hiểu về giá trị calo và lợi ích của đậu đen trong việc giảm cân. Chúng tôi hy vọng rằng bạn đã có thêm kiến thức về đậu đen và cách sử dụng nó để giảm cân.