Sữa hạt đã trở thành một thức uống quen thuộc trong cuộc sống hiện đại với hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao. Bạn có thể dễ dàng làm sữa hạt từ các loại hạt như đậu nành, óc chó, hạnh nhân, hạt điều,… để cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Hôm nay, Elmich sẽ giới thiệu đến bạn 6 cách làm sữa hạt ngon, bổ dưỡng và dễ làm bằng máy làm sữa hạt nhé!
Có thể bạn quan tâm
Contents
Sữa hạt đậu nành
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100 gam đậu nành
- 50 gam lá dứa
- Đường, muối
Cách làm
- Rửa sạch đậu nành với nước lạnh và ngâm trong nước từ 6-8 tiếng để đậu nở.
- Bỏ vỏ đậu, rửa sạch và để ráo.
- Cho đậu nành, ½ thìa cafe muối và 1,2 lít nước lọc vào máy làm sữa hạt Elmich.
- Chọn chế độ Soy Milk và đợi khoảng 25 phút cho máy hoàn thành chế độ nấu.
- Sau đó, thêm lá dứa và đợi hoàn tất để có sữa đậu nành thơm ngon.
Sữa hạt đậu xanh dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
- 50 gam cơm dừa
- 50 gam lá dứa
- 50 gam đậu xanh nguyên vỏ
- 2 thìa canh đường
- 1 chút muối hồng
Cách làm
- Dùng dao cắt bỏ phần màu nâu trên phần cơm dừa, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ dài.
- Xay nát cơm dừa và lấy nước cốt.
- Rửa sạch lá dứa, xay nhuyễn và lọc nước cốt.
- Rửa sạch đậu xanh và ngâm khoảng 6 tiếng.
- Rửa lại và cho đậu xanh, muối hồng và nước vào máy làm sữa hạt và chọn chế độ nấu.
- Khi chế độ nấu hoàn tất, thêm nước cốt lá dứa và đường.
- Ủ khoảng 5 phút để sữa thơm ngon.
Sữa gạo lứt đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100 gam gạo lứt
- 60 gam sữa đặc
- 150 gam đường trắng
Cách làm
- Ngâm gạo lứt với nước trong 5 tiếng để hạt gạo nở mềm.
- Đổ gạo lứt và nước lọc vào máy làm sữa hạt.
- Bật máy ở chế độ nấu bình thường và nấu khoảng 20 phút.
- Sữa gạo lứt đã sẵn sàng.
Sữa hạt ngô ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 cái ngô ngọt
- 600 ml sữa tươi
- Sữa đặc tuỳ dùng
- 1 lít nước lọc
Cách làm
- Rửa sạch ngô ngọt và tách hết râu ngô.
- Lõi ngô và vỏ ngô luộc trong nước lọc trong 20 phút.
- Lọc nước ngô.
- Cho ngô, nước luộc, sữa tươi và sữa đặc vào máy làm sữa hạt và chọn chế độ nấu.
- Sữa hạt ngô ngọt đã sẵn sàng.
Sữa hạt sen thốt nốt
Chuẩn bị nguyên liệu
- 90 gam hạt sen tươi
- 500 ml nước lọc
- 20 gam đường thốt nốt
Cách làm
- Tách vỏ lụa và tâm sen khỏi hạt sen.
- Rửa hạt sen và để ráo.
- Cho hạt sen và nước lọc vào máy làm sữa hạt và chọn chế độ nấu.
- Khi máy hoàn thành, thêm đường thốt nốt và chọn chế độ xay để hoà tan.
- Sữa hạt sen thốt nốt đã sẵn sàng.
Sữa hạt mè đen óc chó
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200 gam mè đen
- 300 gam óc chó
- 1 lít nước lọc
- Đường, muối
Cách làm
- Rửa sạch óc chó và ngâm khoảng 4 tiếng.
- Rửa sạch mè đen và rang trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
- Cho mè đen, óc chó, đường và nước vào máy xay và chọn chế độ “soyal milk”.
- Sữa hạt mè đen óc chó đã sẵn sàng.
Kết luận
Như vậy, Elmich đã hướng dẫn bạn 6 công thức làm sữa hạt ngon, bổ dưỡng bằng máy. Bạn có thể dễ dàng thay đổi khẩu vị hàng ngày với những công thức này. Hãy theo dõi Elmich để cập nhật thêm các công thức nấu ăn và công cụ nấu ăn phù hợp với túi tiền của bạn.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
