Bánh tai heo là một món ăn vặt ngon miệng, thường được sử dụng trong các dịp họp mặt hay dạo chơi. Tuy nhiên, nhiều người đặt câu hỏi: “Bánh tai heo bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh có gây tăng cân không?” Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá vấn đề này.
Contents
1. Bánh tai heo bao nhiêu calo?
Để điều chỉnh cân nặng của mình, việc nắm vững lượng calo trong mỗi món ăn là vô cùng quan trọng. Về thành phần, bánh tai heo chủ yếu gồm bột mì, đường và một số gia vị khác. Khi chế biến, các nguyên liệu này sẽ được trộn đều tạo thành một miếng bánh có vị ngọt mặn, giòn và khô.
Bạn đang xem: Bánh tai heo: Bí quyết tìm hiểu bánh tại hèo, lượng calo và ảnh hưởng đến cân nặng
Tuy chưa có con số chính xác, theo ổn định, 100g bánh tai heo cung cấp khoảng 240 calo. Cũng cần lưu ý rằng bánh tai heo mặn có ít calo hơn so với loại bình thường. Món bánh tai heo sốt mắm ớt, với hương vị cay mặn đặc trưng, chứa khoảng 340 calo trong 100g.
2. Ăn bánh tai heo có gây tăng cân?
Xem thêm : HÓA CHẤT CƠ BẢN – CỐT LÕI ĐỂ PHÁT TRIỂN KINH TẾ
Với lượng calo như vậy, liệu ăn nhiều bánh tai heo có gây tăng cân hay không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động bình thường và phục vụ 3 bữa chính. Vậy nên, nếu chỉ ăn bánh tai heo mà không ăn thêm các thực phẩm khác, chúng ta cần ăn ít nhất 200g bánh để nạp được 480 calo.
Từ đó, có thể thấy rằng bánh tai heo không gây tăng cân nhanh như nhiều món ăn khác. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều bánh tai heo vì đây là món ăn chế biến bằng dầu hydro, có thể gây tăng mức cholesterol và huyết áp. Bên cạnh đó, thừa lượng calo và chất béo trong bánh tai heo còn ảnh hưởng xấu đến gan và da, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
3. Làm thế nào để ăn bánh tai heo mà không lo tăng cân?
Nếu bạn có cơ địa dễ tăng cân, có thể áp dụng một số gợi ý sau để thưởng thức bánh tai heo mà không lo tăng cân:
- Hạn chế ăn quá nhiều bánh tai heo. Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 1 đến 2 lần và không ăn quá 100g mỗi lần.
- Bánh tai heo chỉ nên là một món ăn vặt, không nên thay thế cho bữa ăn chính.
- Ưu tiên ăn bánh tai heo vào ban ngày sau khi vận động, tránh ăn vào buổi tối để tránh gây tăng cân, béo phì.
- Nếu có thời gian, hãy tự làm bánh tai heo tại nhà để giảm sự sử dụng chất bảo quản và đường trong thành phần chế biến.
- Khi chiên bánh, nên sử dụng dầu đậu nành hoặc dầu olive, sau đó thấm giấy để loại bỏ dầu thừa.
- Hạn chế ăn bánh tai heo sốt tỏi ớt hoặc các loại bánh tai heo có nhiều gia vị đi kèm để tránh tăng lượng calo.
- Bổ sung chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm nhiều rau xanh và hoa quả để tăng chất xơ và vitamin. Hạn chế thức ăn chế biến sẵn và các loại đồ ăn nhanh. Đồng thời, tập thể dục thể thao thường xuyên để giữ cân nặng cân đối và sức khỏe tốt.
4. Cách làm bánh tai heo ít calo tại nhà
Để kiểm soát và hạn chế calo, bạn có thể tự tay làm bánh tai heo tại nhà. Điều này giúp bạn kiểm soát lượng đường và chất béo trong công thức chế biến. Dưới đây là cách làm bánh tai heo đơn giản mà bạn có thể thực hiện:
Xem thêm : Tác dụng tuyệt vời của vòng dâu tằm
Nguyên liệu:
- Bột mì: 250g
- Bột trà xanh hoặc bột cà phê: 5g
- Bơ: 20g
- Đường cát trắng: 25g
- Lòng đỏ trứng: 1 thìa
- Sữa tươi không đường: 60g
- Muối: 1 thìa cà phê
- Dầu thực vật: 5g
Cách làm:
- Trộn bột mì, đường và muối trong một tô rồi trộn đều. Tiếp theo, thêm sữa tươi, lòng đỏ trứng và bơ vào trộn cho đến khi hỗn hợp mềm mịn.
- Chia khối bột thành 2 phần bằng nhau. Một phần trộn với bột trà xanh hoặc bột cà phê.
- Dùng cán mỏng hai phần bột này rồi úp lên nhau và cán nhẹ để bột dính vào nhau. Sau đó, cuộn tròn bột lại và để trong tủ đông khoảng 1 giờ để bột cứng lại.
- Khi bột đã cứng, cắt thành lát mỏng vừa và chiên qua dầu nóng với lửa nhỏ cho đến khi bánh vàng giòn. Đặt bánh lên đĩa có giấy thấm dầu và chờ cho bánh thấm hết dầu.
Tuy là một món ăn vặt hấp dẫn, bánh tai heo không nên được ăn quá nhiều vì ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, hãy ăn một cách cân nhắc và kết hợp với chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt nhất.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe
