4 cách bảo quản thịt bò khô thơm ngon tại nhà

Những miếng thịt bò khô, tẩm ướp đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn ghiền ngay từ lần thử đầu tiên. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách bảo quản thịt bò khô, chúng sẽ nhanh chóng bị mốc và mất đi sự thơm ngon ban đầu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những cách để lưu giữ món ăn này lâu mà không làm thay đổi hương vị đặc biệt.

Bò khô để được bao lâu?

Thịt bò khô có thể giữ được trong thời gian dài nếu được bảo quản đúng cách. Đối với thịt khô tự làm, bạn có thể sử dụng trong 2-3 tuần khi để ở nhiệt độ phòng. Còn đối với sản phẩm mua từ thị trường, bạn có thể giữ được trong 4-5 tháng nếu chưa mở gói. Vì vậy, nếu bạn muốn có một món ăn lưu trữ trong những dịp lễ Tết, thịt bò khô là lựa chọn hoàn hảo.

Bạn đang xem: 4 cách bảo quản thịt bò khô thơm ngon tại nhà

Khô bò nhà làm có thể sử dụng từ 2-3 tuần ở nhiệt độ phòng

Cách bảo quản thịt bò khô

Cách 1: Bảo quản khô bò trong ngăn mát tủ lạnh

Xem thêm : Sữa tắm dưỡng ẩm Vaseline Total Moisture Body Wash 1 lít: Làm mềm da và giảm tình trạng khô da

Hầu hết các loại thực phẩm có thể kéo dài thời gian sử dụng khi được bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, đặc biệt là trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể áp dụng phương pháp này để bảo quản thịt bò khô. Đầu tiên, bạn quấn thức ăn bên ngoài thịt bò rồi bọc thêm một lớp nilon. Dùng dây chun cố định lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ 3 độ C. Bạn cũng có thể cho thịt vào hộp kín để tránh mùi lan sang các loại thức ăn khác. Thịt bò khô khi được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể sử dụng trong khoảng 1-2 tháng.

Cách 2: Bảo quản thịt bò khô trong ngăn đá tủ lạnh

Nếu bạn mua thịt bò khô mà chưa kịp sử dụng, hãy chuyển nó lên ngăn đá thay vì để trong ngăn mát. Khi được bảo quản trong ngăn đông, thịt bò khô có thể giữ được lâu tới 6 tháng. Để tránh thịt bò đông cứng quá, bạn nên quấn thêm giấy báo và túi nilon. Sau 2-3 tuần, hãy lấy thịt bò ra và phơi dưới ánh nắng để duy trì hương vị.

Bảo quản bò khô trong ngăn đá tủ lạnh

Cách 3: Sử dụng máy hút chân không để bảo quản khô bò

Khi mua thịt bò khô, hãy chọn những sản phẩm đã được hút chân không. Thịt bò khô được bảo quản trong điều kiện cách ly hoàn toàn với không khí sẽ giữ nguyên hương vị, không bị mốc hay ẩm mốc. Bạn cũng có thể tự làm khô bò tại nhà và sử dụng máy hút chân không để bảo quản thịt bò khô một cách tiện lợi và đảm bảo vệ sinh.

Cách 4: Dùng gói hút ẩm để bảo quản bò khô

Xem thêm : Thế nào là viêm họng lưỡi gà dài: Nguyên nhân, triệu chứng, và cách điều trị

Một cách đơn giản khác để bảo quản thịt bò khô là sử dụng gói hút ẩm. Gói hút ẩm giúp khô bò luôn khô ráo, không bị mốc hay thay đổi hương vị. Phương pháp này giữ cho món thịt bò khô thơm ngon trong khoảng 3-4 tuần.

Gofood Market hy vọng rằng những mẹo bảo quản thịt bò khô trên sẽ giúp bạn và gia đình có thể thưởng thức món ăn này trong thời gian dài mà không lo mất đi vị thơm ngon.

Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe