Ngày nay, mỗi người mỗi khiều hướng quan tâm hơn đến sức khỏe của bản thân. Để có một cơ thể khỏe mạnh và tinh thần sảng khoái, mỗi người đều có những phương pháp ăn uống, tập luyện và lựa chọn lối sống riêng, phù hợp với mình. Trước đây, nhiều người tin tưởng vào thực phẩm sạch (thực phẩm vô cơ), nhưng ngày nay, xu hướng tiêu dùng thực phẩm hữu cơ (organic) đang phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại này.
Contents
Phân biệt thực phẩm sạch và thực phẩm hữu cơ
Thế nào là thực phẩm sạch?
Theo các chuyên gia, thực phẩm sạch được thu hoạch từ nguồn trồng trọt và chế biến mà không sử dụng bất kỳ chất hóa học nào (như thuốc trừ sâu, phân bón vô cơ, chất bảo quản…) và tuân thủ quy trình và liều lượng đúng. Các sản phẩm này có lượng chất hóa học không vượt quá mức cho phép và không gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó, chúng thuộc nhóm thực phẩm an toàn.
Bạn đang xem: Thực phẩm hữu cơ là gì? Phân biệt thực phẩm hữu cơ và thực phẩm vô cơ
Thế nào là thực phẩm hữu cơ?
Thực phẩm hữu cơ bao gồm rau, củ, quả, ngũ cốc, thịt, sữa, trứng, mật ong và các sản phẩm khác thu hoạch từ nguồn không sử dụng bất kỳ chất hóa học nào. Chúng được trồng trọt và sản xuất trong hệ sinh thái đảm bảo, không gần các nhà máy công nghiệp hay quốc lộ, ở vùng đất và nguồn nước có lượng kim loại và chất độc tự nhiên thấp. Nguồn nước dùng để tưới và chăn nuôi phải là nước giếng sạch, không phải nước sông.
Xem thêm : Chó con bao lâu thì tắm được và một số lưu ý khi tắm chó
Ví dụ, thịt sạch có thể được nuôi bằng nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Trong khi đó, thịt hữu cơ buộc phải lấy từ động vật nuôi trong điều kiện thức ăn tự nhiên.
Bảng so sánh giữa thực phẩm hữu cơ và thực phẩm vô cơ
| Thông số | Thực phẩm hữu cơ | Thực phẩm vô cơ |
|---|---|---|
| Hình thức | Nếm thử | Nếm thử |
| Chất dinh dưỡng | Tốt hơn | Chất lượng trung bình |
| Tác động đến môi trường | Gây ít tác động tới môi trường | Gây tác động lớn tới môi trường |
| Ảnh hưởng đến sức khoẻ | Lợi cho sức khoẻ | Không lợi cho sức khoẻ |
Vì sao thực phẩm hữu cơ cần có chứng nhận?
Tùy thuộc vào quy định của từng quốc gia, thực phẩm hữu cơ được đánh dấu “Certified Organic Foods” bởi các tổ chức có thẩm quyền và uy tín trong lĩnh vực này. Chứng nhận này đảm bảo rằng sản phẩm không chứa hormone, thuốc trừ cỏ, phân bón hóa học, không bị biến đổi gen, chiếu xạ, không có hương liệu, phẩm màu và chất bảo quản. Tất cả các sản phẩm hữu cơ đều qua kiểm soát nghiêm ngặt từ quy trình sản xuất đến quy trình kiểm tra chất lượng.
Khi các sản phẩm hữu cơ có chứng nhận, chúng tạo nên một thương hiệu uy tín và cạnh tranh trên thị trường. Điều này tạo niềm tin đối với khách hàng. Hiện nay, các chứng nhận uy tín và phổ biến trên thế giới bao gồm USDA Organic, EU Organic…
Nên mua thực phẩm hữu cơ ở đâu?
Xem thêm : Trồng cây bồ đề trước nhà – Ý nghĩa phong thủy và cách chăm sóc
Nếu bạn muốn môi trường sạch hơn và thực phẩm lành mạnh hơn, bạn nên chọn sản phẩm hữu cơ. BB&K tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm hữu cơ cao cấp nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín hàng đầu, có xuất xứ rõ ràng, chứng nhận đảm bảo và đảm bảo sức khỏe cho người dùng.
Sản phẩm hữu cơ của BB&K đa dạng từ hạt, ngũ cốc, trái cây, gia vị, đồ ăn vặt, mỹ phẩm và đặc biệt là siêu thực phẩm được người tiêu dùng đón nhận.
Hình ảnh: BB&K Organic – Nguồn: BB&K
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa thực phẩm hữu cơ và thực phẩm vô cơ, cũng như tầm quan trọng của việc chọn mua thực phẩm hữu cơ từ các nguồn đáng tin cậy. Hãy chăm sóc sức khỏe của mình bằng cách lựa chọn những sản phẩm chất lượng và an toàn cho cả gia đình.
Nguồn: https://readyq.vn
Danh mục: Sức khỏe
