Món ăn mới lạ: Trứng nướng bao nhiêu calo và những lợi ích cho sức khỏe

Bạn đã từng thưởng thức trứng chiên hay trứng luộc, nhưng đã bao giờ bạn thử món trứng nướng chưa? Không chỉ mới lạ mà còn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn đặt câu hỏi: “Trứng nướng có bao nhiêu calo? Ăn trứng nướng có tăng cân không?”. Đừng lo, bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc đó.

Trứng nướng và lượng calo

Trứng gà, nguồn gốc chính của trứng nướng, chứa khoảng 75 calo cho mỗi quả. Ở đó, có 6,3 gam protein, 5,3 gam chất béo và 0,4 gam carbohydrate. Chất béo có trong trứng gồm có: 1,6 gam chất béo bão hòa, 2 gam chất béo không bão hòa đơn và 0,7 gam chất béo không bão hòa đa. Ngoài ra, trứng gà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, D, E, B1, B2, B6, B12, axit folic, biotin, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, magie và selen.

Một số lợi ích của việc ăn trứng nướng

Trứng nướng không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều protein chất lượng cao, giúp xây dựng và bảo vệ cơ thể. Protein cũng hỗ trợ duy trì hệ thống miễn dịch, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ giảm cân. Chất béo có trong trứng gà là loại chất béo có lợi cho tim mạch, giúp giảm nguy cơ lên cơn đau tim, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác. Đồng thời, trứng nướng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

Ảnh hưởng của trứng nướng đến lượng calo và dinh dưỡng

Khi nướng trứng, nhiệt độ cao làm thay đổi cấu trúc protein của trứng gà, khiến trứng cứng hơn và dễ tiêu hóa hơn. Tuy nhiên, một số vitamin và khoáng chất như vitamin A, D, E, folate và biotin có thể bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Vì vậy, nên nướng trứng trong thời gian ngắn và ở nhiệt độ thích hợp để tránh mất đi những chất dinh dưỡng quan trọng.

Ăn trứng nướng có tăng cân không?

Sở dĩ có câu hỏi này là do lượng calo trong trứng nướng cũng không cao lắm. Một quả trứng nướng chỉ chứa khoảng 85 calo. Tuy nhiên, không chỉ riêng trứng, mọi thực phẩm đều có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều mà không vận động. Vì vậy, để có vóc dáng đẹp và sức khỏe tốt, bạn nên kết hợp việc ăn trứng nướng với một chế độ dinh dưỡng hợp lý và thực hiện các bài tập thể dục.