Sau sinh có ăn được thịt vịt không? Một số món ngon từ thịt vịt dành cho phụ nữ sau sinh

Tương tự như quá trình mang thai, chế độ ăn uống của mẹ bỉm sau sinh cũng là vấn đề cần được lưu ý bởi điều này có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của mẹ và bé. Vậy sau sinh có ăn được thịt vịt không và ăn như nào cho ngon, cho bổ đối với mẹ bỉm và em bé? Hãy cùng tìm lời giải đáp qua bài viết sau đây.

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thịt vịt

Trước khi tìm hiểu xem sau sinh có ăn được thịt vịt không, hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của thịt vịt. Thịt vịt là một loại gia cầm phổ biến ở Việt Nam và chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích. Mỗi 100g thịt vịt chứa khoảng 25g protein và 201 calo. Thịt vịt cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như canxi, photpho, magie, kẽm, đồng, vitamin A, B, D, E, K… Điều này giúp thịt vịt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho hệ tim mạch và cơ thể sau khi ốm dậy hoặc sinh con.

Sau sinh có ăn được thịt vịt không?

Một số quan niệm dân gian cảnh báo rằng sau sinh không nên ăn thịt vịt vì có tính hàn mạnh và có thể gây khó tiêu và đau bụng. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng việc ăn thịt vịt sau sinh vẫn có thể thực hiện nhưng cần có sự cân nhắc và kiểm soát đúng lượng và thời gian ăn. Đối với phụ nữ sinh thường, sau khoảng 1 tháng sau sinh, có thể ăn thịt vịt 2-3 bữa mỗi tuần. Đối với phụ nữ sinh mổ, sau khoảng 2 tháng sau sinh, nên ăn thịt vịt 1-2 bữa mỗi tuần.

Những lưu ý khi ăn thịt vịt sau sinh

Nếu bạn quyết định ăn thịt vịt sau sinh, hãy lưu ý những điều sau đây:

  • Hạn chế ăn da thịt vịt vì chứa nhiều cholesterol xấu.
  • Nên ăn thịt vịt chế biến tại nhà để đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và giảm lượng dầu mỡ.
  • Nền thịt vịt nên ăn chín kỹ và ít gia vị.
  • Phụ nữ có tiền sử bệnh gout, bệnh thận, hệ tiêu hóa kém cần hạn chế hoặc tránh ăn thịt vịt.
  • Không ăn thịt vịt sống.
  • Ăn thịt vịt với tần suất và lượng phù hợp.
  • Bổ sung các loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng.

Một số món ngon từ thịt vịt dành cho phụ nữ sau sinh

Nếu bạn muốn thưởng thức các món ngon từ thịt vịt sau sinh, hãy tham khảo các món sau đây:

  • Cháo vịt đậu xanh: Một món ăn dễ chế biến và giàu dinh dưỡng.
  • Thịt vịt trộn rau lang: Một sự kết hợp giữa thịt vịt và rau lang tạo thành món ăn ngon và bổ dưỡng.

Hy vọng bài viết này đã giúp các mẹ sau sinh có câu trả lời cho việc ăn thịt vịt và biết cách chế biến thịt vịt một cách lành mạnh và bổ dưỡng cho cả mẹ và em bé.

Ánh Vũ