Bạn có thể thải độc cho lá gan của mình bằng các loại thực phẩm sau đây, đặc biệt chúng ở ngay xung quanh bạn.

Củ nghệ

Được coi là ma thuật đối với sức khỏe đó là củ nghệ. Được sử dụng trong y học cổ truyền Ayurvedic và Trung Quốc, nghệ có thể điều trị rất nhiều loại bệnh, trong đó có cả rối loạn tiêu hóa và thải độc gan.

Nghệ tác động đến gan bằng cách tăng sản xuất mật trong túi mật, gan sau đó sẽ sử dụng mật này để loại bỏ độc tố và tiêu hóa chất béo. Curcumin trong nghệ cũng đã được chứng minh khả năng chống viêm mạnh mẽ, điều trị được nhiều loại bệnh khác nhau như bệnh viêm mũi, ung thư, bệnh Alzheimer, bệnh tim mạch, tiểu đường, ngộ độc kim loại nặng và các bệnh về gan khác…

Thực phẩm có vị đắng

Mùa xuân là thời điểm mà gan hoạt động mạnh mẽ nhất. Để gan thải độc tốt bạn nên cân bằng các loại hương vị trong chế độ ăn uống, bao gồm mặn – ngọt – chua và đắng.

Tuy nhiên thực tế là hầu hết chúng ta đã có đủ vị ngọt và mặn trong chế độ ăn rồi, vị thiếu nhất là đắng. Các loại thực phẩm giúp thải độc có vị đắng tiêu biểu mà bạn nên chú ý là cải xoăn, cải xoong, rau diếp, mù tạt, mướp đắng…

Chanh

Uống nước chanh cung cấp cho bạn thêm vitamin C, kali, magie, giúp bạn tăng khả năng hấp thụ nhiều dưỡng chất khác như sắt, canxi… Nước chanh cũng kích thích gan thải độc, giảm lượng nước dư thừa trong cơ thể, cho cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn.

Nước lọc/Nước khoáng

Nước vẫn là lựa chọn không thể thiếu khi nói đến những cách để thải độc cơ thể hiệu quả. Lượng nước đưa vào cũng nên phù hợp với trọng lượng cơ thể (ví dụ nếu bạn nặng khoảng 60kg thì nên uống 2L nước mỗi ngày).

Củ cải đường

Được biết đến như là một chất thanh lọc máu hiệu quả, củ cải đường có chứa nhiều axit nitric giúp tăng lưu lượng máu trong cơ thể. Việc ăn hoặc uống nước ép củ cải đường cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin E, carotenes, axit phenolic và betalain, một loại chất chống oxy hóa giúp sửa chữa và tái tạo tế bào trong gan.

Quả dứa

Dứa không chỉ có nhiều vitamin C hơn cam, mà còn chứa bromelain enzyme tiêu hóa, giúp làm sạch ruột già và hỗ trợ tiêu hóa. Chất bromelain thực sự tốt cho sức khỏe của gan. Đây là một loại enzyme giúp phân hủy các chất độc trong cơ thể con người và hỗ trợ cho việc loại bỏ chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Rong biển

Rong biển màu nâu cũng đã được chứng minh là có khả năng làm sạch gan và thận hiệu quả nhất. Y học cổ truyền Trung Quốc từng sử dụng rong biển để điều trị mọi thứ từ nhiễm trùng đường tiết niệu đến các khối u.

Hoa atiso

Giống như nghệ, hoa atiso có khả năng làm tăng sản xuất mật trong túi mật, bổ sung vitamin C và K, các chất chống oxy hóa cũng như gần 10g chất xơ chỉ trong chỉ trong một lõi rau. 

Tất cả các thực phẩm trên chỉ có tác dụng hỗ trợ phần nhỏ trong việc bảo vệ sức khỏe của gan. Điều quan trọng nhất là hãy có một lối sống lành mạnh, hạn chế rượu bia và các chất kích thích, tăng cường vận động mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh hơn.